常見的湖州不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常見產品有雙頭(tou)(tou)(tou)單(dan)尾(wei)爐、雙頭(tou)(tou)(tou)雙尾(wei)爐、單(dan)頭(tou)(tou)(tou)單(dan)尾(wei)煎炸爐、雙頭(tou)(tou)(tou)單(dan)頭(tou)(tou)(tou)低湯爐、單(dan)門、雙門、三門蒸(zheng)柜等，這(zhe)些設(she)備(bei)需(xu)經(jing)過相關測試后方(fang)可使用(yong)。

2.排煙通風設備

常用設(she)備(bei)(bei)包括排(pai)煙(yan)罩、油煙(yan)凈化(hua)器、風機等設(she)備(bei)(bei)。此類設(she)備(bei)(bei)的安裝應(ying)按燃氣設(she)備(bei)(bei)的數量和面積計算，應(ying)大(da)于燃氣設(she)備(bei)(bei)面積的20%。

3.調節設備

常用的有(you)工作(zuo)臺和架(jia)子。用于切菜、擺菜、米粉等(deng)(deng)。常用的有(you)控制(zhi)臺、米粉架(jia)、3-5層蔬菜架(jia)、面桌、水(shui)池等(deng)(deng)設備，主要為不銹鋼(gang)制(zhi)品。

4.機械設備

常用(yong)產(chan)品包括(kuo)切片機、攪拌機、面團攪拌機、面條機、豆漿機、咖啡機、制(zhi)冰機等(deng)產(chan)品。這些機器有許多(duo)品牌和功能，它們通常是(shi)根據廚(chu)房的等(deng)級需(xu)要(yao)配備(bei)的。

5.制冷保溫設備

使用(yong)冷(leng)凍柜時，通常有4門和6門。為了保(bao)持食物的溫度(du)，還(huan)需要保(bao)溫臺等(deng)設備。

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