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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

湖州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被(bei)大(da)(da)家(jia)認可，許多廚(chu)師(shi)在(zai)大(da)(da)容(rong)量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭(tou)、副(fu)食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱，這是為什么(me)呢？燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設備(bei)價(jia)格較(jiao)高、設備(bei)占(zhan)用(yong)(yong)空(kong)間面積大(da)(da)、設備(bei)維(wei)修(xiu)量(liang)大(da)(da)，再一(yi)個弱點是，生產的(de)廢氣(qi)(qi)排放(fang)對環境(jing)污染嚴重，因而(er)在(zai)用(yong)(yong)汽量(liang)不大(da)(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便，操作簡便：一(yi)鍵式(shi)操作與數(shu)碼顯示簡單明了智(zhi)能化電(dian)腦控(kong)制技術(shu)具備(bei)自(zi)動檢(jian)測鍋體、過熱及(ji)平(ping)安可靠：廚(chu)具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜(ju)無明火燃(ran)燒(shao)、無廢氣(qi)(qi)排放(fang)、無燃(ran)料泄(xie)漏，可保證人員安全及(ji)環境(jing)綠色環保：無燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗氧氣(qi)(qi)、無噪(zao)音、無污染、省能源。

總(zong)的(de)(de)來(lai)說，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業是危(wei)險與機遇(yu)并(bing)存的(de)(de)，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業不能看到危(wei)機就舉(ju)步不前，現今我國(guo)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業發展前景依舊大好，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業要勇敢抓住機遇(yu)，實(shi)現進一步發展，在(zai)這(zhe)個競合的(de)(de)時代，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業之(zhi)間(jian)要聯合起來(lai)，建立發展新(xin)(xin)秩序(xu)、維持(chi)市場穩定，加強創(chuang)新(xin)(xin)、減少同質(zhi)化現象(xiang)，配合政府法制、禁(jin)止假冒偽劣等等以解決(jue)市場危(wei)機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產能力。

03、制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)保鮮類(lei)，我國商用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)(bei)職業(ye)(ye)(ye)的(de)增(zeng)加率估計(ji)將會有(you)所下降，首要因(yin)該職業(ye)(ye)(ye)商場(chang)規劃逐年增(zeng)大，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)(bei)職業(ye)(ye)(ye)節能目標(biao)將進一步(bu)進步(bu)，職業(ye)(ye)(ye)結構將面對(dui)較(jiao)大的(de)調(diao)整，跟著(zhu)近幾年家電連鎖業(ye)(ye)(ye)的(de)鼓(gu)起，它成(cheng)了當時家電業(ye)(ye)(ye)出(chu)售的(de)重(zhong)要渠道，但因(yin)為(wei)家電連鎖店的(de)進入成(cheng)本和運(yun)營成(cheng)本較(jiao)高(gao)，已有(you)廠(chang)家在尋求其(qi)它途徑，如進入建材城和整體廚房(fang)展(zhan)示(shi)廳等。

消毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗機，消毒碗柜，用(yong)于食物原(yuan)料(liao)、器(qi)具和(he)半(ban)成品(pin)(pin)的常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平(ping)板貨架、米(mi)面柜、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)備(bei)：冷熱(re)水的供應系(xi)統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消毒柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生(sheng)的垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品(pin)(pin)垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei);。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)！

酒店廚房設通(tong)常(chang)包括(kuo)烹(peng)飪(ren)加熱設備(bei)(bei)，如爐具類：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，處理(li)加工類：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲藏(zang)設備(bei)(bei)：其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括(kuo)常(chang)溫和(he)低溫設備(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。

1、消毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用，然而(er)這(zhe)種方式并不適用與(yu)消毒(du)柜(ju)，消毒(du)柜(ju)的(de)消毒(du)原來是采用紅(hong)外(wai)發熱(re)管對柜(ju)內(nei)進行加熱(re)，帶溫度上升至200到(dao)300設置度之(zhi)后(hou)才能達到(dao)消毒(du)效果，然而(er)紅(hong)外(wai)線加熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧化(hua)，如果洗干(gan)凈的(de)碗在沒(mei)有(you)擦干(gan)水的(de)情(qing)況下(xia)放(fang)入消毒(du)柜(ju)消毒(du)，由(you)于(yu)消毒(du)柜(ju)本(ben)身的(de)密(mi)封(feng)性較好，消毒(du)過程(cheng)中產生的(de)水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)發光管受潮。

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