嘉興湖州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

二、符合工作(zuo)流(liu)程，方(fang)便(bian)快捷(jie)的原(yuan)(yuan)則，功能(neng)(neng)區設置按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃(la)圾房的順序設置，工作(zuo)流(liu)程順暢，避免回流(liu)，設備擺放(fang)符合員工操作(zuo)的一般流(liu)程，設備使(shi)用(yong)方(fang)便(bian)易于(yu)操作(zuo)，三、合理配(pei)置，經濟實用(yong)的原(yuan)(yuan)則，各功能(neng)(neng)間要(yao)按(an)需設置，不(bu)要(yao)過大或過小、過多(duo)過少，設備質量不(bu)能(neng)(neng)太次，滿足預(yu)算(suan)的情況(kuang)下，選(xuan)擇合適(shi)型號，高質量的設備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在湖州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理布置(zhi)炊(chui)具、排油(you)煙機(ji)、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這(zhe)些設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞動(dong)強度(du)需要運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體(ti)工程(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布局;因個(ge)人(ren)不(bu)同需要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里(li)垃(la)圾量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比(bi)，鋁(lv)合(he)金(jin)的密(mi)度接(jie)近2，很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油(you)煙機如果平常不(bu)加(jia)保養，在用(yong)過(guo)幾年之后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強(qiang)度高，越用(yong)越光亮，這樣(yang)防污性、隱蔽性都(dou)要(yao)好一些，是常用(yong)常新的東(dong)西(xi)，而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱性不(bu)好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易(yi)造(zao)成回火(huo)，燃燒時CO含(han)量(liang)比(bi)較(jiao)高；銅(tong)制(zhi)爐頭因其本(ben)身固有(you)的耐腐蝕性，不(bu)需(xu)要(yao)通過(guo)外表氧化膜來保護，經久耐用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念，服務永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)明天！

1，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)工程布(bu)局(ju)時(shi)(shi)，以保證員工在工作(zuo)時(shi)(shi)互不干擾(rao)和(he)便(bian)于清(qing)理衛生(sheng)(sheng)(sheng)，它(ta)影響到工作(zuo)效率和(he)工作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相通(tong)，對(dui)主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)內(nei)空間(jian)進行合理布(bu)局(ju)，通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要便(bian)于發生(sheng)(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)(shi)進行人員疏散(san)、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產品和(he)工作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產場所的區域安(an)排是指(zhi)根據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產的特點(dian)。

關于一(yi)些非(fei)連(lian)鎖(suo)式的(de)(de)(de)(de)西式餐廳(ting)(ting)，首要(yao)會(hui)集在北京、上海、深圳等外國人(ren)較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)一(yi)線(xian)(xian)城(cheng)市，但其商場份額占比相對較(jiao)小(xiao)，跟(gen)著西式連(lian)鎖(suo)餐廳(ting)(ting)在我(wo)(wo)國的(de)(de)(de)(de)不斷浸透，其他類(lei)型的(de)(de)(de)(de)西式飯館也(ye)在不斷入駐，業內人(ren)士稱我(wo)(wo)國的(de)(de)(de)(de)西廚商場估(gu)計將繼續增加(jia)，跟(gen)著國際(ji)化程度的(de)(de)(de)(de)進(jin)一(yi)步加(jia)深，來華常駐或久居(ju)的(de)(de)(de)(de)外國人(ren)也(ye)會(hui)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多，更多類(lei)型的(de)(de)(de)(de)國外餐飲模式將逐(zhu)步進(jin)入我(wo)(wo)國一(yi)二線(xian)(xian)城(cheng)市。

總的來說，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)險與機(ji)遇并存的，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)企業(ye)(ye)不(bu)能(neng)看到危(wei)機(ji)就舉步(bu)不(bu)前，現(xian)今我國廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊大好，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)企業(ye)(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)遇，實現(xian)進一步(bu)發展(zhan)，在(zai)這個(ge)競合(he)的時(shi)代(dai)，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)企業(ye)(ye)之間要(yao)聯合(he)起來，建立發展(zhan)新秩序、維持市(shi)場穩定(ding)，加強(qiang)創新、減少同質化(hua)現(xian)象，配合(he)政府(fu)法制、禁(jin)止假冒偽劣等等以解決市(shi)場危(wei)機(ji)。