專業直供(gong)電(dian)磁一大鍋一炒灶生產廠家24小時服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
清理干凈湖州商用廚房設備是每天(tian)工作中的(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)一項任(ren)務(wu),因為廚房(fang)里(li)油煙很大,所(suo)以產生的(de)(de)污漬也比其他地方多,廚具經過一段時間的(de)(de)使用后,不(bu)管是哪個地方都會(hui)帶(dai)一點黏黏的(de)(de)感覺,那么遇到這些情況怎么辦呢?,洗碗(wan)機每天(tian)保持洗碗(wan)機內外部的(de)(de)清潔,30天(tian)進行一次內部的(de)(de)除水(shui)垢,經常檢查清潔劑及催(cui)干劑的(de)(de)使用情況,防止異物堵塞。
作為改革開放后開展起來的湖州商用廚房設備職業又會有怎樣(yang)命運以及未來(lai)呢?,商用(yong)(yong)廚房設備(bei)職業在我國歸于朝(chao)陽職業,從(cong)上世紀(ji)80年dai開端(duan)開展,有近三十年的歷(li)史,商用(yong)(yong)廚房設備(bei)由西方傳到我國,歸于經用(yong)(yong)產品(pin)和高端(duan)消(xiao)費品(pin),廣泛應用(yong)(yong)于中餐(can)、西餐(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧、咖啡廳(ting)(ting)、職工餐(can)廳(ting)(ting)、學校(xiao)餐(can)廳(ting)(ting)、燒(shao)烤店、快餐(can)店、面(mian)食館、壽司店等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。
眼看監督(du)部門(men)下(xia)午就要來檢(jian)查食堂的(de)(de)衛生狀(zhuang)況了,一(yi)想到食堂后廚洗碗(wan)間(jian)來不及清洗的(de)(de)幾千(qian)個(ge)餐(can)(can)具、地(di)面的(de)(de)積水(shui)就頭疼(teng)(teng),再想到又要花錢增加一(yi)批餐(can)(can)具換掉破損(sun)的(de)(de)餐(can)(can)具就心疼(teng)(teng),還(huan)有食堂員工(gong)私底下(xia)抱怨洗碗(wan)工(gong)作難而互(hu)相推脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說洗碗(wan)機是(shi)“外來的(de)(de)和尚”,但是(shi)也沒有想象(xiang)中的(de)(de)那么(me)“好念(nian)經”,雖然人(ren)們對(dui)于國外品牌的(de)(de)洗碗(wan)機認(ren)可度較高(gao),但也僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停留在對(dui)品牌的(de)(de)認(ren)可。
對于放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)柜中的(de)(de)餐(can)具(ju)除了要求瀝干(gan)以(yi)外(wai),不可(ke)疊加在一(yi)起,而是(shi)豎直的(de)(de)放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)柜當(dang)中,另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜要放(fang)置在干(gan)燥通風(feng)處(chu),距離墻體zui好在三(san)十厘米以(yi)上,在消(xiao)(xiao)毒(du)期間(jian)非必要情況(kuang)不可(ke)開(kai)門,會影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)柜工作(zuo)時(shi)安全鎖自(zi)動設定,就不用擔心(xin)這一(yi)點(dian),在消(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取(qu)用餐(can)具(ju),利(li)用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹(che)底。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發展對廚(chu)房設備的更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜(xie)手(shou)共創美好的明天(tian)!
為(wei)什么(me)說廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現(xian)代(dai)人所推崇,在餐飲業得到(dao)越來(lai)越廣泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備表示不(bu)僅(jin)僅(jin)是因(yin)為(wei)它不(bu)容易生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許多(duo)優點,比如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)容易磨(mo)損;節能環保(bao)造型和功(gong)能多(duo)樣(yang),適合(he)現(xian)代(dai)餐飲業的發展需要(yao);另外,從健(jian)康角度(du)來(lai)看(kan),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也(ye)比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定(ding),更(geng)利于人類健(jian)康。
湖州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)(da)家認可,許多廚師在大(da)(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為(wei)什(shen)么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)(she)備價格較高、設(she)(she)備占用(yong)(yong)空間面積(ji)大(da)(da)、設(she)(she)備維(wei)修量大(da)(da),再一個弱點是(shi),生產的廢(fei)氣排(pai)(pai)放對(dui)環(huan)境污(wu)染嚴(yan)重(zhong),因而在用(yong)(yong)汽量不(bu)大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便(bian),操作簡便(bian):一鍵式(shi)操作與數碼顯示簡單明了智(zhi)能化電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術具(ju)備自動(dong)檢測鍋(guo)體、過熱及平(ping)安可靠(kao):廚具(ju)營(ying)行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣排(pai)(pai)放、無(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可保證人員安全及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣排(pai)(pai)放、不(bu)消(xiao)耗氧氣、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污(wu)染、省能源。
消毒和清洗加工類器具(ju):清洗工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機,消毒碗(wan)柜,用于食物原料、器具(ju)和半(ban)成(cheng)品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗滌消毒設(she)備:冷熱水的(de)供應系統、排水設(she)備、洗物盆、洗碗(wan)機、高(gao)溫(wen)消毒柜等,洗滌后在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備等、食品垃(la)圾粉碎(sui)器等設(she)備;。
幼兒園食(shi)堂廚房設備設計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲(yin)食(shi)安(an)全(quan)與(yu)健(jian)康(kang)成長。那么如何合(he)理設計幼兒園食(shi)堂廚房設備?一、廚房的功能區(qu)域包括(kuo)食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合(he)理,方便(bian)工作...
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酒店(dian)廚房工(gong)程的(de)設(she)備維(wei)(wei)護與(yu)保養是(shi)保證(zheng)廚房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保設(she)備的(de)維(wei)(wei)護與(yu)保養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立設(she)備維(wei)(wei)護計劃:制定詳細的(de)設(she)備維(wei)(wei)護計劃,包括設(she)備的(de)檢査、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是日(ri)常生活中不可或缺的(de)一部分,正確(que)的(de)保(bao)養(yang)和管理方法(fa)對(dui)于延長設(she)(she)(she)備(bei)使(shi)用壽(shou)命、確(que)保(bao)使(shi)用安全至(zhi)關重要(yao)。廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)養(yang)和管理要(yao)點:一、定(ding)期檢(jian)查廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)應定(ding)期進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)查內(nei)容包括設(she)(she)(she)備(bei)電(dian)...
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