專業直供電磁四頭(tou)煲仔爐生(sheng)產廠家型號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

關(guan)于一些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集在北京、上海、深圳等外國(guo)(guo)人(ren)較多的(de)一線城(cheng)市(shi)，但其商場(chang)份額占比相對較小，跟(gen)著西(xi)(xi)式(shi)連鎖(suo)餐廳在我(wo)國(guo)(guo)的(de)不斷浸透(tou)，其他類型(xing)的(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館也在不斷入(ru)駐，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)西(xi)(xi)廚(chu)商場(chang)估計將(jiang)繼續(xu)增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進一步加深，來華常駐或久居(ju)的(de)外國(guo)(guo)人(ren)也會(hui)越來越多，更多類型(xing)的(de)國(guo)(guo)外餐飲模式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進入(ru)我(wo)國(guo)(guo)一二線城(cheng)市(shi)。

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房工(gong)程布(bu)(bu)局(ju)時，以保(bao)證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾(rao)和便于清理衛生，它影響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房不(bu)要(yao)(yao)與營業區(qu)(qu)相通(tong)，對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房內空間進(jin)行合理布(bu)(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)(bu)局(ju)要(yao)(yao)便于發生緊急情況時進(jin)行人員疏散、維(wei)護等費用(yong)、庫房，根據其產(chan)品和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生產(chan)場所的區(qu)(qu)域安排(pai)是指根據餐(can)飲生產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的生產能(neng)力(li)。

大廚(chu)(chu)(chu)們、酒店(dian)老板(ban)、企(qi)業管理人對于打(da)造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計是(shi)很關(guan)心的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程所需要考慮的(de)問題(ti)，今天為大家講解：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計需要清楚的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能(neng)和要求(qiu)是(shi)：加工、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國飲食(shi)習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污(wu)染(ran)重，所以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開(kai)放式即可。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)如何(he)合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)配置(zhi)要從(cong)實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)師工作環境，長久耐(nai)用，節省(sheng)勞動(dong)，安全為主，因(yin)此，合理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應(ying)(ying)遵(zun)循以下設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應(ying)(ying)滿足既定菜式的(de)(de)需要，二、嚴(yan)格掌握(wo)生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流的(de)(de)原則(ze)，確(que)保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡短(duan)順暢(chang)，避免(mian)迂回(hui)交叉，盡量縮短(duan)輸送流程，使(shi)路徑分明。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

餐廳的(de)(de)(de)規模相(xiang)比較(jiao)于(yu)星級(ji)酒(jiu)店來說它的(de)(de)(de)規模不(bu)大，但這并不(bu)代表餐廳廚(chu)房就不(bu)需(xu)要設計(ji)(ji)，不(bu)僅要設計(ji)(ji)合理，還得實用，利于(yu)經營(ying)管理，首先我(wo)們需(xu)要在(zai)(zai)規劃餐廳整體(ti)施工方案的(de)(de)(de)同時就需(xu)要把大體(ti)的(de)(de)(de)位置設計(ji)(ji)出來，然后再(zai)在(zai)(zai)內部(bu)根據實際設計(ji)(ji)進行改(gai)動，在(zai)(zai)進行規劃的(de)(de)(de)同時需(xu)要給合餐廳經營(ying)的(de)(de)(de)菜品而定，餐廳經營(ying)的(de)(de)(de)菜品不(bu)同，廚(chu)房內布局也會有(you)所(suo)不(bu)同。

8萬臺(tai)，洗碗(wan)機在歐美等(deng)(deng)國(guo)現(xian)已盛行，家(jia)家(jia)戶戶，酒店、企業(ye)、學(xue)校現(xian)已遍及，也分出(chu)了(le)家(jia)用(yong)洗碗(wan)機、商用(yong)洗碗(wan)機、超聲波洗碗(wan)機、主(zhu)動(dong)洗碗(wan)機型號類(lei)別等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而(er)洗碗(wan)機逐步yin領我國(guo)商場，我國(guo)的商場空間(jian)很大，所以商場濫竽充數，各個小企業(ye)、職業(ye)出(chu)產洗碗(wan)機，另一方面，因為缺乏(fa)產品(pin)認知、運用(yong)習慣，以及偶發性(xing)安全(quan)故事，又在滯(zhi)后(hou)顧(gu)客(ke)對洗碗(wan)機的承受(shou)度。

二、確保廚(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計流程符合(he)衛(wei)生(sheng)防(fang)疫部門的要求(qiu)，三(san)、廚(chu)房(fang)(fang)灶(zao)具設(she)備配備國際上流行的溝(gou)風式(shi)(shi)燃燒器(qi)，加(jia)強力鼓風機，確保燃燒值(zhi)可達(da)到高(gao)效率運轉的需求(qiu)，四、廚(chu)房(fang)(fang)污水處(chu)理系(xi)統采用(yong)地(di)溝(gou)及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油處(chu)理方式(shi)(shi)，五、廚(chu)房(fang)(fang)排煙系(xi)統建(jian)議選用(yong)符合(he)環保和消防(fang)要求(qiu)的運水煙罩+油煙凈化器(qi)復合(he)式(shi)(shi)油煙治(zhi)理系(xi)統，確保除油煙效果達(da)到環保局(ju)所要求(qiu)的排放(fang)標(biao)準。