宿遷單(dan)頭帶架開水器生產歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
大廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老板(ban)、企業管理人(ren)對于打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計是(shi)(shi)很關(guan)心的(de)(de),而這也是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)(suo)需要考慮的(de)(de)問題,今天為大家講解:商用廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計需要清楚的(de)(de)細則,首先(xian)要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和(he)要求是(shi)(shi):加(jia)工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國飲食習慣多(duo)為炒菜,油煙大,污染重,所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封(feng)閉(bi)式的(de)(de);而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌,所(suo)(suo)以開放(fang)式即可。
關于一(yi)些(xie)非連(lian)鎖式(shi)的西(xi)式(shi)餐(can)廳(ting),首要會集在北(bei)京、上海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國(guo)人(ren)(ren)較(jiao)多(duo)的一(yi)線城(cheng)市,但其商場份額占比相(xiang)對較(jiao)小,跟著西(xi)式(shi)連(lian)鎖餐(can)廳(ting)在我國(guo)的不斷(duan)浸(jin)透,其他類型的西(xi)式(shi)飯館也(ye)在不斷(duan)入駐,業內人(ren)(ren)士稱我國(guo)的西(xi)廚(chu)商場估計將繼(ji)續(xu)增(zeng)加(jia),跟著國(guo)際化程度的進一(yi)步加(jia)深(shen),來(lai)華常駐或久居的外(wai)國(guo)人(ren)(ren)也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),更多(duo)類型的國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)將逐步進入我國(guo)一(yi)二線城(cheng)市。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準備階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji),根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的(de)技術(shu)要(yao)求與現(xian)場勘(kan)測記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji);完(wan)成廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)備布局(ju)、選(xuan)用設(she)(she)(she)備等具(ju)體設(she)(she)(she)計(ji);經過(guo)反復的(de)技術(shu)協調,完(wan)成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方(fang)案說明,并(bing)取得(de)廚(chu)房(fang)(fang)決(jue)策人的(de)確(que)認,根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排煙(yan)、空調、消防、裝修等各種專業(ye)輔助(zhu)系(xi)統配套設(she)(she)(she)計(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
2,灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)(fang)門要(yao)(yao)采用防(fang)火(huo)材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水,墻壁(bi)光滑、瓷(ci)磚貼(tie)至天(tian)花板,均易于清潔(jie)(jie)(jie)、除垢,要(yao)(yao)保持廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)潔(jie)(jie)(jie)凈,及時(shi)清潔(jie)(jie)(jie)使用設備和地面,廚(chu)房(fang)(fang)排污流向(xiang)從高清潔(jie)(jie)(jie)區流向(xiang)低(di)清潔(jie)(jie)(jie)區,冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈與污染區均不能產生(sheng)交叉(cha),潔(jie)(jie)(jie)凈區不能設置明溝,設備要(yao)(yao)選擇(ze)安(an)全的(de)(de)設備,質量有保障的(de)(de),帶有安(an)全防(fang)護措施(shi),不易傷人的(de)(de)。
設(she)(she)計(ji)時(shi)應(ying)全(quan)面了(le)解實際情況,充分(fen)尊重廚(chu)房生產的(de)客觀規律(lv),自(zi)(zi)覺遵守(shou)設(she)(she)計(ji)的(de)原則(ze),保證廚(chu)房生產流程的(de)暢通,避(bi)免廚(chu)房內人員的(de)交叉與(yu)碰(peng)撞,合理劃分(fen)各(ge)功(gong)能(neng)區(qu)域(yu),各(ge)區(qu)域(yu)間即(ji)獨(du)立又(you)能(neng)互相配合,多選用(yong)節能(neng)環保的(de)優質(zhi)設(she)(she)備,要(yao)有(you)利于其使用(yong)、清潔(jie)、維修(xiu)、安全(quan)及節能(neng),布(bu)局時(shi)要(yao)考(kao)慮(lv)到采光、照(zhao)明和通風(feng),較大限度利用(yong)自(zi)(zi)然條件,節約運(yun)營成本。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
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一(yi)、水龍(long)頭(tou)清(qing)潔,水龍(long)頭(tou)上有難以清(qing)除(chu)的(de)(de)水漬(zi)怎么(me)辦?將一(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)檸檬在水龍(long)頭(tou)上轉(zhuan)圈,擦拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)除(chu),用(yong)一(yi)只水份充足的(de)(de)橙子皮,也(ye)能(neng)(neng)起到強效去污的(de)(de)作用(yong),用(yong)橙子皮帶顏色(se)的(de)(de)一(yi)面搓水龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi),就能(neng)(neng)輕(qing)松除(chu)去,砧板使用(yong)后容易產生異(yi)味,家用(yong)的(de)(de)食醋可(ke)以有效清(qing)潔異(yi)味砧板,將兩(liang)匙醋與(yu)200毫升溫(wen)水混(hun)合(he),然后倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)(de)切菜板上放置15分鐘,砧板上的(de)(de)污垢則會容易清(qing)除(chu),異(yi)味也(ye)會消(xiao)失(shi),還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用湖州不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點(dian)?,一、防水不(bu)怕熱,防污滲性好,永(yong)不(bu)變色,永(yong)遠亮(liang)新(xin);。
幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎孩子(zi)們的飲食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理設(she)計(ji)幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)(chu)房的功能(neng)區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準(zhun)備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和(he)清潔等區域。每個區域都要布(bu)局合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保養(yang)(yang)是保證(zheng)廚(chu)房(fang)運行順利(li)、食品安全(quan)和(he)顧客(ke)滿意度的(de)(de)關鍵。要確保設備(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與(yu)保養(yang)(yang),酒店管理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚房(fang)設(she)(she)備是日常生活中(zhong)不可或缺(que)的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)的(de)保養和管理方(fang)法對于延長設(she)(she)備使(shi)用壽(shou)命、確(que)保使(shi)用安全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)備的(de)保養和管理要點:一、定(ding)期(qi)檢查廚房(fang)設(she)(she)備應定(ding)期(qi)進行(xing)檢查,以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢查內容(rong)包(bao)括設(she)(she)備電...
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