蘇州不銹鋼潔碟臺可(ke)定制加工服務為(wei)先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計要注(zhu)意(yi)些什么？在(zai)做(zuo)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的時候，其實我(wo)們(men)有(you)很多值得(de)去注(zhu)意(yi)的事項(xiang)，那么，到(dao)(dao)底有(you)哪些需要注(zhu)意(yi)的事項(xiang)呢？在(zai)這里給(gei)大家匯總了關于(yu)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計注(zhu)意(yi)事項(xiang)，希望能夠幫助到(dao)(dao)大家，讓(rang)客人一主題餐廳在(zai)視(shi)覺和(he)感覺上都(dou)能強(qiang)烈地(di)感受到(dao)(dao)形式美與藝術(shu)美，如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需要做(zuo)成透明，可以根(gen)據店(dian)面(mian)的平面(mian)圖(tu)風格來布局我(wo)們(men)的廚(chu)(chu)房(fang)。

1、主(zhu)食加工(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食（粥、米(mi)飯、面(mian)食等）的(de)加工(gong)制作(zuo)，通常(chang)(chang)采用的(de)設(she)備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗(cu)加工(gong)間(jian)主(zhu)要用于食物原材料和半成(cheng)品的(de)清洗和初步加工(gong)，常(chang)(chang)備設(she)備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水(shui)池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有(you)雄厚的技術(shu)力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。

作為改革開放后開展起來的嘉興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，嘉興商用廚房設備職(zhi)業在我(wo)國(guo)歸于朝陽職(zhi)業，從上世(shi)紀80年(nian)(nian)dai開端(duan)(duan)開展，有近(jin)三(san)十年(nian)(nian)的歷史，商用(yong)(yong)廚房設備由西(xi)方傳到我(wo)國(guo)，歸于經用(yong)(yong)產(chan)品(pin)(pin)和高端(duan)(duan)消費(fei)品(pin)(pin)，廣(guang)泛應用(yong)(yong)于中餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)(can)廳、學(xue)校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司(si)店(dian)(dian)等場所。

二、確保廚(chu)房(fang)工程設(she)計流程符合(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)求，三、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝(gou)風(feng)式燃(ran)燒器，加強(qiang)力鼓風(feng)機，確保燃(ran)燒值(zhi)可(ke)達(da)到高效率運轉的(de)需求，四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處(chu)理(li)系統(tong)采用地(di)溝(gou)及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔(ge)油處(chu)理(li)方(fang)式，五、廚(chu)房(fang)排煙系統(tong)建議選用符合(he)環保和消(xiao)防要(yao)求的(de)運水(shui)煙罩+油煙凈化器復合(he)式油煙治理(li)系統(tong)，確保除油煙效果達(da)到環保局所要(yao)求的(de)排放標(biao)準。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于打(da)造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計是很關(guan)心的(de)，而這也是商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)考慮的(de)問題，今天為大家講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計需(xu)要(yao)清楚(chu)的(de)細則(ze)，首(shou)先要(yao)明確的(de)是商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能(neng)和(he)要(yao)求是：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的(de)；而西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放式即可。

除了(le)上面提(ti)到(dao)的設備(bei)，食堂廚房(fang)用(yong)品還(huan)需要有洗(xi)滌、調配用(yong)的菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具包括刀具、剪(jian)子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的器(qi)具，進餐時用(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃(la)圾用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾用(yong)的垃(la)圾桶，還(huan)有一次性(xing)衛生用(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以(yi)及櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具等，大大小小的物件必須備(bei)全。

其實這些問題的(de)原因只(zhi)有一個：你(ni)家(jia)食堂缺少一臺全自動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，它(ta)也(ye)可以成(cheng)為廚(chu)房的(de)幫手(shou)，它(ta)不僅洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)干(gan)凈、效率高，而且減輕員(yuan)工勞動強度，節約成(cheng)本，由(you)于進(jin)口的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)多適用于歐美家(jia)庭的(de)餐(can)具(ju)，進(jin)入家(jia)庭之后，難免出現“水土不服”，洗(xi)(xi)滌效果不佳(jia)直接地引(yin)起了中國消費(fei)者(zhe)(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)偏(pian)見，甚至有消費(fei)者(zhe)(zhe)因為不會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。