舟(zhou)山食(shi)堂廚房設備批發誠信服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用嘉興不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?,整體廚房工程行業同質化越來(lai)越嚴重(zhong),為免于價格戰的(de)惡(e)性(xing)競爭(zheng),不(bu)少經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點(dian)的(de)特色產品(pin)。
酒店廚房(fang)設通(tong)常包括烹飪加熱設備(bei),如爐具類(lei):燃氣爐、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤(kao)箱,處理加工類(lei):和面機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei):其分為食品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設備(bei):平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度設(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是普通照料(liao)的(de)臺面(mian)和(he)收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)東(dong)西(xi)的(de)器皿(min),選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非有必(bi)要有下面(mian)幾點:,酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有抵擋(dang)污染或許不易(yi)污染的(de)才(cai)調(diao),沒有衛生(sheng)死(si)角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻等污染到(dao)食物。
后果可想而(er)知,2、不(bu)管(guan)用不(bu)用都要(yao)保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)(de)(de)(de)通(tong)電的(de)(de)(de)(de)頻率,而(er)通(tong)電能很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)避免(mian)紅(hong)外發(fa)光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)對(dui)(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)象有所限制(zhi),介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑(su)料(liao)(liao)材質的(de)(de)(de)(de)餐具,另(ling)外對(dui)(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用釉子裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)(de)陶(tao)瓷也不(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du),因為(wei)釉子中(zhong)含有重(zhong)金屬(shu)原料(liao)(liao),高溫中(zhong)會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中(zhong)餐具的(de)(de)(de)(de)擺放有講究。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天!
一(yi)(yi)、水龍(long)頭(tou)清潔,水龍(long)頭(tou)上有(you)難(nan)以清除的(de)水漬怎么辦?將一(yi)(yi)片新鮮的(de)檸檬在水龍(long)頭(tou)上轉(zhuan)圈,擦拭幾(ji)次(ci)便能(neng)清除,用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)只水份充足的(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi),也(ye)能(neng)起(qi)到(dao)強效去污(wu)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong),用(yong)(yong)(yong)橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶(dai)顏(yan)色的(de)一(yi)(yi)面搓水龍(long)頭(tou)的(de)頑漬,就(jiu)能(neng)輕松除去,砧(zhen)板(ban)使(shi)用(yong)(yong)(yong)后(hou)容(rong)易(yi)產生異味(wei),家用(yong)(yong)(yong)的(de)食醋(cu)可以有(you)效清潔異味(wei)砧(zhen)板(ban),將兩(liang)匙(chi)醋(cu)與200毫(hao)升(sheng)溫水混(hun)合,然(ran)后(hou)倒(dao)在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)切菜板(ban)上放置(zhi)15分鐘,砧(zhen)板(ban)上的(de)污(wu)垢則(ze)會容(rong)易(yi)清除,異味(wei)也(ye)會消失(shi),還(huan)有(you)一(yi)(yi)定的(de)殺菌(jun)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。
食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分(fen)類很多,無論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位(wei)(wei)(wei)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang),所采用的(de)廚房(fang)設備和廚房(fang)用品(pin),都是(shi)根據經營方對設備的(de)要求(qiu)(包括品(pin)牌、質量、型號)和就餐種類(湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi))要求(qiu)來定位(wei)(wei)(wei)的(de),湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所用的(de)器(qi)皿不一樣,具體的(de)功能間設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經營定位(wei)(wei)(wei)來進行的(de),但一般都會有的(de)功能間是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)間、副食(shi)加(jia)工(gong)間、粗加(jia)工(gong)間、售餐間和洗消間等。
餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen):主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售(shou)(shou)賣、傳菜區(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
幼兒園食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃至關(guan)重要(yao)(yao),關(guan)乎孩子們的(de)(de)飲食(shi)安全與健(jian)康(kang)成長。那(nei)么如何合理設(she)計幼兒園食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)?一、廚房的(de)(de)功能區域包括(kuo)食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域。每個區域都要(yao)(yao)布局合理,方便工作(zuo)...
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酒店廚房工程的設(she)備(bei)維護(hu)(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)設(she)備(bei)的維護(hu)(hu)與保(bao)養,酒店管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)維護(hu)(hu)計(ji)劃:制定(ding)詳細的設(she)備(bei)維護(hu)(hu)計(ji)劃,包括設(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養和(he)管(guan)理方(fang)法對于延長設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用壽命(ming)、確(que)保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)養和(he)管(guan)理要點:一、定(ding)期檢查(cha)廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)應(ying)定(ding)期進行檢查(cha),以確(que)保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢查(cha)內容包(bao)括設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)電...
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