紹興專(zhuan)業生(sheng)產廚房鍍鋅風(feng)管(guan)誠(cheng)信服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點。

其(qi)次(ci)，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要遵守的(de)準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱(re)水(shui)器等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這(zhe)些設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等效果；為(wei)減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)需(xu)要運(yun)用(yong)人體(ti)工程學原理，合(he)理布(bu)(bu)局;因(yin)個人不同需(xu)要，把(ba)冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便開啟(qi)、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃(la)圾(ji)量較大，氣味也大，易(yi)于放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)。

1、主食(shi)加工間主要用(yong)于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等）的加工制作，通常(chang)采(cai)用(yong)的設(she)備有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)(chi)、排煙罩、工作臺等，3、粗加工間主要用(yong)于食(shi)物原材(cai)料和(he)半(ban)成品的清洗和(he)初(chu)步加工，常(chang)備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水(shui)池(chi)(chi)等。

通常用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)(de)配套(tao)設(she)備包括(kuo)：通風設(she)備如(ru)排(pai)煙系統(tong)的(de)(de)(de)排(pai)煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)(de)油(you)煙凈化器、隔油(you)池(chi)等，大(da)型餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯(tang)爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈水設(she)備、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等一(yi)系列(lie)飯(fan)店廚(chu)房設(she)備產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力(li)(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)(li)。

雖然凹凸不(bu)平的瓷磚(zhuan)可以有效防滑(hua)，但清潔(jie)卻是(shi)(shi)一(yi)大難題，而且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走(zou)頻繁，因(yin)此(ci)，除了(le)考慮(lv)美觀因(yin)素外，還要考慮(lv)是(shi)(shi)否平坦(tan)、易清潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的采購，但是(shi)(shi)購買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備如果不(bu)考慮(lv)尺寸問題，就容易買(mai)到不(bu)適合的設(she)(she)(she)備，造成(cheng)退(tui)貨困難，廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了(le)，另(ling)外，選擇廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備一(yi)定要選擇正(zheng)規(gui)供應廠家(jia)，售后保障更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣使用之(zhi)前，鋁廚(chu)具曾經是(shi)市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

紹興專業(ye)生(sheng)產廚房鍍(du)鋅風管誠信服務(wu)

清理干凈嘉興商用廚房設備是每天(tian)工作(zuo)中的至關重要的一(yi)項任務，因為廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比(bi)其(qi)他地方(fang)多，廚具經過一(yi)段時間(jian)的使用后，不管(guan)是哪個地方(fang)都會帶一(yi)點(dian)黏黏的感覺，那么(me)遇到這些情況怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機(ji)每天(tian)保持洗碗(wan)機(ji)內(nei)外(wai)部(bu)(bu)的清(qing)潔，30天(tian)進行一(yi)次內(nei)部(bu)(bu)的除水(shui)垢，經常檢查清(qing)潔劑(ji)及催干劑(ji)的使用情況，防(fang)止異物堵(du)塞。

二、符合工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程，方便快捷的(de)(de)原則(ze)，功(gong)能區設(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗(cu)加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程順(shun)暢，避免回流(liu)(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放符合員工(gong)操作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)(liu)程，設(she)(she)備(bei)使(shi)用方便易(yi)于操作(zuo)，三、合理配置(zhi)，經(jing)濟實用的(de)(de)原則(ze)，各功(gong)能間(jian)要(yao)按需設(she)(she)置(zhi)，不要(yao)過大或過小、過多過少，設(she)(she)備(bei)質量不能太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合適(shi)型號，高(gao)質量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。