專業(ye)從事(shi)通風設備(bei)價格質量(liang)上乘(cheng)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

瞻望未來發展之道，嘉興商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，嘉興商用廚房設備企業應(ying)針對不同的(de)(de)(de)消費群(qun)體需(xu)要有清晰的(de)(de)(de)市(shi)場定位，應(ying)與時俱進(jin)，迎合市(shi)場發(fa)展變化(hua)和需(xu)求，消費者(zhe)對廚(chu)具產品的(de)(de)(de)需(xu)求，已(yi)經(jing)由過去溫飽實用型(xing)轉向追求設計與制作都富有文(wen)化(hua)藝術含(han)量的(de)(de)(de)精品，企業應(ying)當在廚(chu)具的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)內涵(han)和藝術意蘊下大功夫。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業(ye)管(guan)理人對于打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de)，而這(zhe)也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需要(yao)考慮(lv)的(de)問題，今(jin)天為(wei)大家講解：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計需要(yao)清(qing)楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能和要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲食(shi)(shi)習(xi)慣(guan)多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)；而西(xi)方飲食(shi)(shi)習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很(hen)多，無論是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采(cai)用的(de)廚房設備和(he)廚房用品(pin)，都是(shi)(shi)根據經(jing)營(ying)方對設備的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)（包(bao)括品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用的(de)器(qi)皿(min)不一(yi)樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營(ying)定位(wei)來(lai)進行的(de)，但一(yi)般都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。

01、商(shang)用廚(chu)具類，近年來西式(shi)餐(can)飲席卷全國，國內西式(shi)飯館(guan)數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談(tan)到其間，以肯德基、麥當勞(lao)、必勝客(ke)等(deng)連(lian)鎖式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)開(kai)展較(jiao)為敏捷(jie)，也(ye)是(shi)西廚(chu)商(shang)場份額中占肯定比(bi)重的西廚(chu)飯館(guan)，“標準(zhun)化(hua)”已成為中式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)業謀(mou)求開(kai)展的必經之路，而組合智能(neng)(neng)蒸柜(ju)、全能(neng)(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)(neng)環保高效的商(shang)廚(chu)設備(bei)則是(shi)標準(zhun)化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出產標準(zhun)化(hua)的硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的明天(tian)！

大型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些？將從三個方面與您介紹大型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)，主要(yao)是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)以及輔助系(xi)統設(she)計(ji)，接下(xia)來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人(ren)員(yuan)現場(chang)通過實(shi)測繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖，或取得電子版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平面圖，分(fen)析圖紙，并到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)復尺(chi)與勘測；對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研，確認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)安裝的(de)走(zou)向與位(wei)置(zhi)；核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求的(de)可行性(xing)，如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)面積的(de)大小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水(shui)電、能源、通排風、結(jie)構空(kong)間等基(ji)礎設(she)施(shi)是否滿足規劃要(yao)求，并提出(chu)相(xiang)應建(jian)議。

廚房(fang)設(she)備是一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)油污(wu)這可(ke)怎么辦呢，要(yao)想(xiang)清(qing)(qing)洗干(gan)凈這些設(she)備上(shang)的(de)(de)(de)油污(wu)并不容易(yi)，但是只(zhi)要(yao)掌握了一些小(xiao)(xiao)技巧便(bian)能輕松解決這些油污(wu)，下面廚房(fang)設(she)備廠家(jia)為大家(jia)介紹(shao)幾(ji)款廚房(fang)設(she)備清(qing)(qing)洗的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)妙招(zhao)吧！，電鍍水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)日久會(hui)變(bian)黑而(er)失去光澤，用肥(fei)皂(zao)、洗滌劑擦拭皆不理想(xiang)，好的(de)(de)(de)辦法是用少許面粉放在一塊干(gan)布上(shang)，反復擦試(shi)水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)，然后再(zai)用濕(shi)布擦，用干(gan)布再(zai)擦，水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)即(ji)可(ke)光亮如新。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)并(bing)擴大了場地(di)使用限(xian)制（例(li)如(ru)地(di)下(xia)室、高層建筑的頂樓廚(chu)房）并(bing)配置(zhi)多重安全(quan)保(bao)護裝置(zhi)，減少意(yi)外事故的發生，3，空燒(shao)保(bao)護，過(guo)載保(bao)護功能，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒(shao)、無鼓風裝置(zhi)可減少熱量散發、提高能源使用效(xiao)率、減低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主要來源于(yu)爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備馬達）。