無錫雙眼大(da)鍋灶(zao)廠商精細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
有些酒(jiu)店還專門裝備消(xiao)毒碗柜(ju)和剩余(yu)粉碎(sui)機等的(de)設(she)備,烹調爐(lu)具(ju)非有必要寶貨電(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)設(she)備,貯藏(zang)(zang)設(she)備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設(she)備就包括電(dian)(dian)冰箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),廚(chu)房(fang)是生火的(de)中心,很對酒(jiu)店食店發作火災的(de)緣由都(dou)(dou)是有廚(chu)房(fang)防火做得不(bu)當而(er)惹起的(de),酒(jiu)店有許(xu)多人(ren)員走(zou)動,爲了把風(feng)險(xian)降到較低,廚(chu)房(fang)里面(mian)的(de)任(ren)何物(wu)體都(dou)(dou)應該用不(bu)燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)材(cai)料來(lai)做。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)天清(qing)洗蒸柜(ju)內壁及隔板,每(mei)15天檢(jian)查一次蒸汽管閥門及天然(ran)氣與(yu)空(kong)氣的混合裝置,6,冰柜(ju)每(mei)天保持冰箱的內外(wai)部清(qing)潔(jie),每(mei)7天除(chu)霜(shuang)一次,經常檢(jian)查電源及溫度控制裝置,保持冰箱壓(ya)縮機的正(zheng)常工作狀態(tai),7,8,其它廚房設備每(mei)次使用后要進行徹底的清(qing)潔(jie),經常維護,每(mei)月為齒輪和軸承(cheng)上油,每(mei)3個月為電機檢(jian)修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力量及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力。
而(er)鋁合(he)金正常情況下,因表面(mian)(mian)三氧二鋁保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)膜(mo)來提高強度和耐腐(fu)蝕,其實,銅質爐頭才(cai)是(shi)消費者的選擇,專家認為(wei),銅質爐頭具(ju)有以下優點:銅的導(dao)熱(re)性好,散(san)熱(re)好,熱(re)效率高,不(bu)易產生回火(huo),而(er)鋁制合(he)金通常在(zai)表面(mian)(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)膜(mo)防止腐(fu)蝕,然而(er)在(zai)廚房中,經常會接(jie)觸到酸鹽(yan)等,這樣表面(mian)(mian)的保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)膜(mo)就易被腐(fu)蝕破壞,表面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕斑(ban)點,影響美(mei)觀,降(jiang)低使用壽命。
現在嘉興商用廚房設備的(de)特(te)點是產品種類多、規格、功率、容量等各(ge)方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)要大很多、價格也比較高,更(geng)側重(zhong)于(yu)整體廚(chu)房(fang),涉及到金屬材(cai)質部(bu)(bu)分已(yi)經全部(bu)(bu)采用(yong)不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質,那么商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)設(she)(she)計(ji)要點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程通風(feng)技術應采用(yong)先(xian)進的(de)雙進風(feng)式、低(di)噪(zao)音、強力環保式抽風(feng)機技術,充分考慮中餐設(she)(she)備(bei)熱值高,油煙多等特(te)點。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
裝潢都力圖一無是處,既要(yao)適(shi)用又得美麗,但選擇貴的(de)(de)不一定是好,怎樣才調拿捏好質量和價(jia)錢之(zhi)間(jian)的(de)(de)平衡呢?,一、洗濯設(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余,應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里(li),二、烹(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei),烹(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)(peng)調是需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱(re),防(fang)污(wu)滲性好,永不(bu)(bu)(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類(lei),既無輻射,又(you)不(bu)(bu)(bu)含甲(jia)醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具防(fang)沖擊(ji)性好,硬度高;,4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱(xiang)體采用無縫焊接、是一(yi)(yi)體的(de)(de),永遠不(bu)(bu)(bu)開裂(lie);,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)一(yi)(yi)體化(hua)使整個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)整體構造(zao)十分好,沒有任(ren)何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;。
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幼兒園食(shi)(shi)堂廚房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健康(kang)成長(chang)。那么如(ru)何(he)合理設(she)計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚房設(she)備?一、廚房的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配(pei)餐和(he)清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每個(ge)區(qu)域(yu)都(dou)要布局合理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)與(yu)保養是保證(zheng)廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保設備(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)與(yu)保養,酒(jiu)店管(guan)理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立(li)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃(hua),包括設備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)日(ri)常生活(huo)中(zhong)不可或缺的(de)一(yi)部分,正確(que)(que)的(de)保(bao)養和管理方法對于延(yan)長設(she)備使用(yong)壽(shou)命、確(que)(que)保(bao)使用(yong)安全至關(guan)重要。廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)保(bao)養和管理要點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)備應(ying)定期進行檢(jian)查(cha),以(yi)確(que)(que)保(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備電...
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