衢(qu)州專業直供(gong)九(jiu)頭(tou)煮面爐(lu)現貨供(gong)應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
2、連鎖餐飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin),再(zai)統一(yi)配(pei)送到各(ge)個門店,后(hou)廚(chu)(chu)(chu)只需按步驟(zou)簡(jian)單(dan)加(jia)工即可(ke)(ke),所以對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高,只需要(yao)有(you)烹調區和收藏(zang)區即可(ke)(ke),這樣(yang)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設計與布(bu)局時(shi),就要(yao)考慮各(ge)種設備的(de)合理(li)布(bu)局及保(bao)證工作流(liu)程的(de)高效和順暢(chang),避(bi)免(mian)貨物與人員走動路線交叉。
食堂(tang)廚房設(she)計要(yao)(yao)注意(yi)些什(shen)么(me)?在做食堂(tang)廚房設(she)計的(de)(de)時候,其實(shi)我(wo)們(men)有很(hen)多值得去注意(yi)的(de)(de)事(shi)項,那么(me),到底有哪些需(xu)要(yao)(yao)注意(yi)的(de)(de)事(shi)項呢?在這里給大(da)家匯總了關(guan)于(yu)食堂(tang)廚房設(she)計注意(yi)事(shi)項,希望能(neng)夠幫助到大(da)家,讓客人一主題餐廳在視覺和感覺上都能(neng)強烈地感受(shou)到形(xing)式美與(yu)藝(yi)術美,如果(guo)廚房需(xu)要(yao)(yao)做成透明,可以根據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖風格來布局我(wo)們(men)的(de)(de)廚房。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的生產能力。
3、星級飯店(dian)(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一般飯店(dian)(dian)廚(chu)(chu)房要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)(de)承(cheng)接(jie)各種宴席的(de)(de)(de)能力,要(yao)(yao)求菜(cai)肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精美,小(xiao)型(xing)飯店(dian)(dian)和(he)(he)餐館(guan)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)人才和(he)(he)設備(bei),按菜(cai)系分(fen)(fen)析(xi),不管是什么(me)樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能分(fen)(fen)隔以及設備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇都是和(he)(he)其(qi)產品(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)(he)特色(se)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)(de)變化都將對場地(di)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇產生影響。
現在嘉興商用廚房設備的特點(dian)(dian)是產品種類多、規格、功率、容量等各方(fang)面都比家(jia)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備要大很多、價格也比較高,更側(ce)重于整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang),涉及到金屬材(cai)質(zhi)部分(fen)已經(jing)全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi),那么(me)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程的設計要點(dian)(dian)有(you)哪些(xie)?,一(yi)、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程通(tong)風技術應采用(yong)先進的雙進風式、低噪音、強力(li)環保(bao)式抽(chou)風機技術,充分(fen)考慮中(zhong)餐(can)設備熱(re)值高,油煙多等特點(dian)(dian)。
蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天!
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計有什么原則和規范呢(ni)?,一(yi)、注意類型(xing),不類型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營(ying)菜(cai)系不同,使(shi)用設(she)備及設(she)計方(fang)案也(ye)截然(ran)相同,目前(qian)常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地(di)理位(wei)置會(hui)(hui)影響(xiang)排(pai)煙(yan)系統和高噪音(yin)設(she)備的(de)(de)(de)使(shi)用,例如(ru)附近有小區的(de)(de)(de)話,對排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要(yao)求(qiu)就會(hui)(hui)相對較(jiao)高、還(huan)要(yao)控(kong)制(zhi)噪音(yin),不能對周圍的(de)(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正(zheng)常(chang)生活。
但很多食(shi)堂管(guan)理者并不愿(yuan)意相信(xin)機(ji)(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干(gan)凈,所以出現了普及率低的(de)情況,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)作為舶來品(pin),在上(shang)世紀末進(jin)入中國之后(hou),一(yi)直沒(mei)有引起(qi)廣泛的(de)關注,不論(lun)是消(xiao)費者還是家(jia)電企業,似乎都對這個外來的(de)家(jia)伙保持觀望態(tai)度,近兩(liang)年(nian),隨(sui)著洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善日趨成(cheng)熟,加(jia)上(shang)一(yi)些(xie)餐飲(yin)經營者的(de)大膽嘗試(shi),洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在國內逐漸被人熟知并接(jie)受(shou)。
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幼兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備設(she)計規(gui)劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長。那么如何合理(li)(li)設(she)計幼兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的功能區(qu)域包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要(yao)布局合理(li)(li),方便工作...
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酒店廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運(yun)行順利、食品安全(quan)和顧客滿(man)意度的(de)(de)(de)關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養,酒店管理人(ren)員可以采(cai)取以下措施:1.建立設備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃(hua):制定詳細的(de)(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃(hua),包括設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備是(shi)日常(chang)生活中不可或缺(que)的(de)一(yi)部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理(li)方法對(dui)于延長(chang)設備使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房(fang)設備的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理(li)要點:一(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚(chu)房(fang)設備應(ying)定(ding)期進(jin)行檢查(cha),以確(que)保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢查(cha)內容(rong)包括設備電...
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