衢州專業從事電磁雙門蒸柜現貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做嘉興商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、嘉興酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰箱、立(li)方立(li)式冰柜(ju)(ju)、臺式冰柜(ju)(ju)等產品，預計價格差多不(bu)到要(yao)10000元(yuan)左右，在飯店廚房設(she)(she)備(bei)中設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施，能夠更好的保險食物，就和(he)家居(ju)廚房設(she)(she)備(bei)中的冰箱一樣，擁有(you)著無法可替代的作用。

二(er)、砧板、菜刀的清(qing)潔，菜刀生銹，可(ke)用土豆片(pian)或蘿(luo)卜片(pian)沾少許(xu)細沙擦(ca)洗，銹即可(ke)去(qu)(qu)掉，三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔，家里的鍋(guo)蓋(gai)用久了(le)(le)就會有一(yi)(yi)層厚厚的油垢(gou)，用去(qu)(qu)污劑擦(ca)費時(shi)又費力(li)，有一(yi)(yi)種簡捷又有效的方法：鍋(guo)內(nei)放少許(xu)水，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上，水燒開(可(ke)放一(yi)(yi)點洗潔精)，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)蓋(gai)，待(dai)油垢(gou)變(bian)得(de)發白柔軟時(shi)，再用軟布(bu)輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了(le)(le)。

3，設(she)(she)(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和存(cun)樣設(she)(she)(she)備，確保(bao)飲食的(de)來(lai)源安全(quan)(quan)，4，設(she)(she)(she)置專人看(kan)管，注(zhu)意使用(yong)(yong)安全(quan)(quan)和定期保(bao)養，使用(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期檢查閥(fa)門是否漏氣(qi)，一旦(dan)發現(xian)漏氣(qi)，要(yao)(yao)足量(liang)通風嚴禁明火，并請專業人員維修(xiu)，用(yong)(yong)電設(she)(she)(she)備要(yao)(yao)定期檢查線路(lu)是否老化、裂開、短路(lu)，清洗(xi)時要(yao)(yao)斷電，不(bu)能(neng)用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)，所有設(she)(she)(she)備一旦(dan)出現(xian)故障，要(yao)(yao)及時排(pai)查維修(xiu)，完(wan)全(quan)(quan)排(pai)除故障后才能(neng)繼續使用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生(sheng)產能力(li)。

消(xiao)毒和清洗(xi)加工(gong)(gong)類器(qi)具(ju)：清洗(xi)工(gong)(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)，消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜(ju)，用于食物(wu)原料、器(qi)具(ju)和半成品的(de)常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎(sui)器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei);。

1，主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和便(bian)于清理衛(wei)生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防(fang)盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要與營業區相通(tong)，對主題餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內空間進(jin)行合理布(bu)(bu)局(ju)，通(tong)道(dao)布(bu)(bu)局(ju)要便(bian)于發生(sheng)緊急(ji)情況時進(jin)行人(ren)員疏(shu)散、維護等(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據(ju)(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的(de)區域安排是指根據(ju)(ju)餐飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特點。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服務永(yong)遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

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食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備和廚(chu)房(fang)(fang)用品，都(dou)(dou)是(shi)(shi)根(gen)據經營方對設備的(de)(de)(de)要求（包括品牌、質量、型(xing)號）和就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)(lai)定位(wei)的(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營定位(wei)來(lai)(lai)進行(xing)的(de)(de)(de)，但(dan)一般(ban)都(dou)(dou)會有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。

通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設備(bei)(bei)包括(kuo)：通風設備(bei)(bei)如排煙系(xi)統的(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的(de)油煙凈(jing)化(hua)器、隔(ge)油池(chi)等(deng)，大型餐飲(yin)業還包括(kuo)傳菜電(dian)梯(ti)，二、食(shi)堂(tang)廚(chu)房設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還有(you)凈(jing)水設備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)房設備(bei)(bei)產品(pin)。