泰州專業從(cong)事電(dian)磁單眼(yan)大鍋灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌制間，面點、小吃間，涼(liang)菜間，蔬菜初加工(gong)間，肉(rou)類、水產加工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面柜、打荷臺等，器物用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

不銹(xiu)鋼和鋁(lv)(lv)合金(jin)相(xiang)比，鋁(lv)(lv)合金(jin)的密度(du)接近2，很(hen)多鋁(lv)(lv)合金(jin)的油煙機如果平(ping)常不加保養，在用(yong)(yong)過幾年之(zhi)后(hou)，會變得慘不忍睹，不銹(xiu)鋼強度(du)高，越用(yong)(yong)越光亮(liang)，這樣防(fang)污(wu)性、隱蔽性都要(yao)好一些，是常用(yong)(yong)常新(xin)的東西，而鋁(lv)(lv)合金(jin)導熱(re)性不好，散熱(re)差，熱(re)效率也(ye)隨之(zhi)下降，容易造成回火，燃(ran)燒時CO含量比較(jiao)高；銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要(yao)通(tong)過外表氧(yang)化膜來保護，經久耐用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

業內專(zhuan)家稱，鋁(lv)合(he)金(jin)材料的(de)成本低廉，現在(zai)國際不銹鋼產品(pin)每噸的(de)價格約4萬元(yuan)左右(you)，而鋁(lv)合(he)金(jin)每噸價約為2，6萬元(yuan)左右(you)，如(ru)果考慮時(shi)尚外觀，市場(chang)上新出現的(de)覆(fu)膜材質耐腐蝕性(xing)、易(yi)(yi)(yi)清潔性(xing)都要優于鋁(lv)合(he)金(jin)，倒可考慮作為不銹鋼后的(de)選擇，7克(ke)每立方米，約為不銹鋼的(de)1/3，其強(qiang)度低，在(zai)日(ri)常使用中(zhong)易(yi)(yi)(yi)劃(hua)傷，不耐磨，容易(yi)(yi)(yi)掉漆(qi)，時(shi)間(jian)長了易(yi)(yi)(yi)變暗(an)，失去原(yuan)有(you)光澤。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而嘉興商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店(dian)(dian)、餐(can)廳(ting)、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店(dian)(dian)等(deng)餐(can)飲業(ye)使用的廚(chu)房設備。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美(mei)好的明天！

產(chan)品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火(huo)、防菌(jun)、防靜電(dian)，設計上應(ying)兼顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的基本要求，辨別(bie)節能灶(zao)優劣，這(zhe)里有幾個方法(fa)供大家(jia)參考：，2、節能率(lv)：節能率(lv)是(shi)(shi)很多(duo)客戶(hu)關(guan)心的問題，很多(duo)廠(chang)家(jia)會在這(zhe)個數據上大做文章，實(shi)際還是(shi)(shi)要以測(ce)試(shi)的數據為準，一般大灶(zao)的節能率(lv)在40%以上就(jiu)很不(bu)錯了(le)，3、廢氣排(pai)放：燃燒產(chan)生的一氧化碳(tan)是(shi)(shi)對人(ren)體和環境有害的氣體，標準是(shi)(shi)不(bu)大于(yu)0。

非冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)，調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)的(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或(huo)切菜(cai)所用(yong)的(de)東西的(de)器(qi)皿(min)，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有必(bi)要(yao)有下面(mian)幾點(dian)：，一、一定要(yao)干凈(jing)衛生，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需(xu)有抵擋(dang)污染(ran)(ran)或(huo)許(xu)不易污染(ran)(ran)的(de)才(cai)調，沒(mei)有衛生死角，以防(fang)甲由老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)(ran)到食物，這是廚房設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需(xu)求遵照干凈(jing)衛生繩尺。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推(tui)廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具曾經(jing)是市場(chang)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主流。