嘉興嘉興不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)(he)銷售的企(qi)(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

二、符(fu)合(he)工作(zuo)流程，方便快捷的原(yuan)則(ze)，功(gong)能(neng)區設置按(an)(an)照儲存(cun)、粗加工、熱(re)加工、主食間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾房的順(shun)(shun)序設置，工作(zuo)流程順(shun)(shun)暢，避免回流，設備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工操(cao)作(zuo)的一般流程，設備(bei)(bei)使用方便易于操(cao)作(zuo)，三、合(he)理(li)配置，經濟實用的原(yuan)則(ze)，各(ge)功(gong)能(neng)間要(yao)按(an)(an)需設置，不要(yao)過大或(huo)過小、過多過少(shao)，設備(bei)(bei)質(zhi)量不能(neng)太(tai)次，滿足(zu)預算(suan)的情況下，選(xuan)擇合(he)適型號(hao)，高質(zhi)量的設備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前，鋁(lv)廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及(ji)較(jiao)大(da)規模的生產能力。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房工程在(zai)(zai)(zai)設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些需(xu)(xu)(xu)要遵守的(de)(de)(de)(de)(de)準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地面(mian)(mian)800mm為宜；廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)(she)(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這些設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)(she)；廚(chu)房天(tian)棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房采光(guang)、通風、照(zhao)明(ming)等效果；為減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)(xu)(xu)要運(yun)用(yong)人體工程學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個(ge)人不同需(xu)(xu)(xu)要，把(ba)冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)(zai)(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)和(he)鋁(lv)合金(jin)相比，鋁(lv)合金(jin)的密(mi)度接(jie)近2，很多鋁(lv)合金(jin)的油煙(yan)機(ji)如果平常(chang)不(bu)加保養，在用(yong)過幾年之后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)強度高，越用(yong)越光亮，這(zhe)樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要(yao)好(hao)一些(xie)，是常(chang)用(yong)常(chang)新的東西，而鋁(lv)合金(jin)導熱性(xing)不(bu)好(hao)，散熱差，熱效(xiao)率也隨之下(xia)降，容易(yi)造成回火(huo)，燃(ran)燒時(shi)CO含(han)量比較高；銅制爐頭因其本身固(gu)有(you)的耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)，不(bu)需要(yao)通(tong)過外表氧化膜來(lai)保護(hu)，經久耐(nai)用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的發(fa)展對廚(chu)房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點的原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的明天！

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚(chu)房工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以(yi)保證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不(bu)干(gan)擾和便于清(qing)理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫房要(yao)加裝防盜門窗、通道等，庫房不(bu)要(yao)與營業區相通，對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚(chu)房內(nei)空間(jian)進(jin)行(xing)合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費(fei)用、庫房，根(gen)(gen)據其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的區域安排是(shi)指根(gen)(gen)據餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

關于(yu)一(yi)(yi)些非(fei)連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳，首要會集在北京、上海(hai)、深(shen)圳(zhen)等外國(guo)人(ren)(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)線(xian)城市(shi)，但其商(shang)場(chang)份額占(zhan)比相對較小，跟著(zhu)(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳在我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷浸透，其他類型的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)(ye)在不(bu)(bu)斷入駐(zhu)，業內人(ren)(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼續增(zeng)加，跟著(zhu)(zhu)國(guo)際化程度的(de)(de)(de)進一(yi)(yi)步加深(shen)，來(lai)華常駐(zhu)或久居的(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)(ren)也(ye)(ye)會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類型的(de)(de)(de)國(guo)外餐飲(yin)模式(shi)(shi)將逐(zhu)步進入我(wo)國(guo)一(yi)(yi)二線(xian)城市(shi)。

總的(de)(de)來說，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)行業是(shi)危險與機(ji)(ji)遇并存的(de)(de)，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)企業不能看到危機(ji)(ji)就(jiu)舉步不前，現(xian)今我國廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)行業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)前景(jing)依舊大好，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)企業要(yao)勇敢抓(zhua)住機(ji)(ji)遇，實現(xian)進一步發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，在這個競合的(de)(de)時(shi)代，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)企業之(zhi)間要(yao)聯合起來，建立發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新秩序(xu)、維(wei)持市場(chang)穩定，加強(qiang)創新、減少同質化現(xian)象，配(pei)合政府(fu)法(fa)制、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以(yi)解決市場(chang)危機(ji)(ji)。