專(zhuan)業生產食品加工機械廠(chang)商(shang)信(xin)譽保證

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

烹(peng)調作業區域(yu)與衛生間要(yao)(yao)分(fen)開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但要(yao)(yao)單(dan)獨(du)，出餐臺的(de)位置要(yao)(yao)便(bian)于觀察整個快餐店的(de)情況，3，既(ji)要(yao)(yao)考(kao)慮到(dao)客人的(de)安全性與便(bian)利性、實用效果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修設(she)(she)計在餐飲店面(mian)積中應有(you)一個合(he)適的(de)比例，合(he)理(li)放(fang)置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，根(gen)據店內的(de)面(mian)積與菜品，針對性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)不僅可以提(ti)高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效率，還可以節省(sheng)相當一部(bu)分(fen)的(de)空(kong)間。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，嘉興商用廚房設備在(zai)(zai)(zai)整體廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)中使用比較多，在(zai)(zai)(zai)商用廚(chu)(chu)房工程設(she)計(ji)(ji)和裝修的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細節雖小，但(dan)卻很(hen)重要，商用廚(chu)(chu)房裝修要點，1，地磚選擇(ze)(ze)，地磚必須選擇(ze)(ze)防滑(hua)、防水、容易(yi)干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房設(she)備一次性采購能夠(gou)在(zai)(zai)(zai)廚(chu)(chu)房裝飾風格上達成一致，而且能夠(gou)得到廚(chu)(chu)房設(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優(you)惠(hui)，因(yin)此(ci)這是(shi)一個不失為明智(zhi)的(de)(de)選擇(ze)(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力。

大廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對于打(da)造一個滿(man)意的廚(chu)房工(gong)程設計是很關(guan)心的，而這也是商(shang)用廚(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要考(kao)慮的問(wen)題，今天(tian)為大家(jia)講解：商(shang)用廚(chu)房工(gong)程設計需(xu)要清(qing)楚的細則(ze)，首先(xian)要明確的是商(shang)用廚(chu)房的功(gong)能和要求是：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)(yin)食習(xi)慣多(duo)為炒菜，油煙(yan)大，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)房多(duo)是封(feng)閉式的；而西方飲(yin)(yin)食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以(yi)開放(fang)式即(ji)可。

1，廚(chu)具(ju)(ju)的(de)主體是上下(xia)柜和立柜，上下(xia)柜的(de)標價(jia)(jia)單位是每(mei)米計(ji)算(suan)，立柜的(de)標價(jia)(jia)單位按只計(ji)算(suan)，也有(you)定(ding)做各類(lei)柜具(ju)(ju)的(de)，當你選購某種(zhong)牌號的(de)廚(chu)具(ju)(ju)后，支付一定(ding)數量的(de)定(ding)金，商店或(huo)(huo)廠(chang)家的(de)設(she)計(ji)人(ren)員可(ke)上門根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小，經測量設(she)計(ji)繪圖再(zai)計(ji)算(suan)出(chu)價(jia)(jia)格，顧客認(ren)為滿意(yi)后就可(ke)實(shi)施制作(zuo)，廚(chu)具(ju)(ju)的(de)附件有(you)水(shui)槽(cao)、龍頭(tou)、煤(mei)氣灶(zao)、脫排(pai)油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜等(deng)等(deng)，可(ke)以自(zi)己購買(mai)或(huo)(huo)請(qing)設(she)計(ji)人(ren)員代為購買(mai)以作(zuo)全盤考慮。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的餐具除(chu)了要求瀝干以(yi)外，不可(ke)疊(die)加(jia)在(zai)(zai)一(yi)起，而是豎直的放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當(dang)中，另(ling)外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要放置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風(feng)處，距離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情況不可(ke)開門，會(hui)影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效(xiao)果，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖自動設定(ding)，就不用擔心這(zhe)一(yi)點，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后，等待十分鐘再取(qu)用餐具，利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。

近年來，我國積極推進城鎮化建(jian)設(she)(she)，城鎮以(yi)及鄉村的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)都(dou)有(you)很大(da)的發(fa)展(zhan)(zhan)潛力與空(kong)間，發(fa)展(zhan)(zhan)速度飛快、市(shi)場(chang)(chang)前景廣(guang)大(da);不過，房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不穩(wen)定，泡沫現(xian)象時(shi)有(you)發(fa)生(sheng)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受影響而(er)變(bian)得不穩(wen)定，有(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱(yin)患存在;此外，因為廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)飛速發(fa)展(zhan)(zhan)，與市(shi)場(chang)(chang)秩序的系統建(jian)立脫節，導致整個行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)秩序紊亂，企業(ye)(ye)之間同質化嚴(yan)重，假冒偽(wei)劣屢禁不止，市(shi)場(chang)(chang)潛伏(fu)危機。

關于一些非連鎖(suo)(suo)式(shi)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳(ting)，首(shou)要(yao)會集在北(bei)京、上海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國人(ren)較(jiao)多的(de)(de)(de)一線城(cheng)市，但其商場份額占比相對較(jiao)小(xiao)，跟(gen)著西(xi)式(shi)連鎖(suo)(suo)餐廳(ting)在我(wo)國的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)浸透(tou)，其他類型(xing)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)飯(fan)館也在不(bu)斷(duan)入駐，業內(nei)人(ren)士稱我(wo)國的(de)(de)(de)西(xi)廚商場估(gu)計(ji)將繼續增加，跟(gen)著國際化程度的(de)(de)(de)進一步加深(shen)，來(lai)華(hua)常駐或久居的(de)(de)(de)外(wai)國人(ren)也會越來(lai)越多，更多類型(xing)的(de)(de)(de)國外(wai)餐飲模式(shi)將逐步進入我(wo)國一二線城(cheng)市。