嘉興不銹鋼打荷臺(tai)訂做推(tui)薦咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的(de)一部分，選購好的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)是酒(jiu)店經營重(zhong)要(yao)的(de)一個環節，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)材質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)房(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)一個因素，下面介(jie)紹廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)材質(zhi)(zhi)的(de)選擇(ze)技巧，而且，一些(xie)原料加工廠家偷工減料，往往在產品材料的(de)種類、厚(hou)度、處理工藝上(shang)做手腳(jiao)（如采(cai)用冷板噴涂），卻宣傳說自己采(cai)用什么(me)合金等，以(yi)求(qiu)低價從中(zhong)謀取(qu)暴利。

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與之相適應，中(zhong)式商廚(chu)設備(bei)的(de)商場需(xu)求也將日趨增大，02、洗(xi)刷設備(bei)類，洗(xi)刷類設備(bei)以商用(yong)洗(xi)碗機為主(zhu)，估計到2015年，我(wo)國(guo)洗(xi)碗機的(de)出售規劃將到達35，商用(yong)制(zhi)冷(leng)保鮮設備(bei)包(bao)含的(de)產品品種(zhong)豐厚多樣，如(ru)大型酒(jiu)店、賓館廚(chu)房(fang)的(de)冰(bing)(bing)箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫，超市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以及餐(can)廳的(de)冰(bing)(bing)淇淋機、制(zhi)冰(bing)(bing)機等，我(wo)國(guo)制(zhi)冷(leng)設備(bei)商場規劃近幾年持(chi)續增加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

一、一定(ding)要(yao)(yao)干凈衛(wei)生，這(zhe)是廚房(fang)(fang)設備必需求遵照(zhao)(zhao)干凈衛(wei)生繩尺，二、不易暫停不易損壞，易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放(fang)，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚房(fang)(fang)有(you)不少(shao)人員走動，所(suo)(suo)以在擺放(fang)的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照(zhao)(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)流程(cheng)來(lai)布置，便(bian)利適用(yong)(yong)，而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位(wei)，都能(neng)影響到運用(yong)(yong)，所(suo)(suo)以要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)的(de)(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)使(shi)命(ming)心境，甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質(zhi)量，而(er)且(qie)不少(shao)酒店會有(you)廚房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動等。

連鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)房設(she)(she)計應(ying)如何合理(li)布局？廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)(de)配置要從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合理(li)的(de)(de)廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計應(ying)遵循(xun)以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計應(ying)滿足(zu)既定(ding)菜式的(de)(de)需要，二、嚴格掌握生熟(shu)分開、潔(jie)污分流(liu)的(de)(de)原則，確(que)保廚(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂回(hui)交叉(cha)，盡(jin)量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分明(ming)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)！

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餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏部分(fen),平板貨架(jia)、米面柜、打(da)荷臺等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種(zhong)底(di)柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng)；。

裝潢都力圖一無是處，既(ji)要適用又得(de)美麗，但選擇貴(gui)的(de)(de)不一定(ding)是好，怎(zen)樣才調拿捏好質量和價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢？，一、洗(xi)濯設(she)備(bei)，洗(xi)濯設(she)備(bei)包(bao)括冷熱水的(de)(de)供應設(she)備(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)等，而普通廚房(fang)所發作的(de)(de)剩(sheng)余，應該(gai)放置(zhi)在(zai)特定(ding)的(de)(de)衛生(sheng)桶(tong)里，二(er)、烹(peng)(peng)調設(she)備(bei)，烹(peng)(peng)調設(she)備(bei)非有必要包(bao)括烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)(peng)調是需求用的(de)(de)東西盒(he)器皿。