專業(ye)直供電磁(ci)一大(da)鍋(guo)一炒灶生產(chan)廠(chang)家24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
清理干凈嘉興商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中(zhong)的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一項任務,因為(wei)廚房(fang)里油(you)煙很大,所以(yi)產生的(de)(de)(de)污漬也比其他地(di)方多,廚具經(jing)過一段時間的(de)(de)(de)使用后,不管(guan)是哪(na)個地(di)方都會帶一點黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue),那么遇(yu)到這些情況怎么辦(ban)呢?,洗(xi)碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)保持(chi)洗(xi)碗(wan)機(ji)內(nei)外部的(de)(de)(de)清潔,30天(tian)進行一次內(nei)部的(de)(de)(de)除水垢,經(jing)常檢查清潔劑及催干劑的(de)(de)(de)使用情況,防止(zhi)異物堵塞。
作為改革開放后開展起來的嘉興商用廚房設備職(zhi)(zhi)業又(you)會有(you)(you)怎樣命(ming)運以及未(wei)來呢?,商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)備職(zhi)(zhi)業在我國(guo)歸于(yu)朝(chao)陽職(zhi)(zhi)業,從上世紀80年(nian)dai開端開展,有(you)(you)近三十年(nian)的歷史(shi),商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房設(she)備由(you)西方傳到我國(guo),歸于(yu)經用(yong)(yong)產品(pin)和高端消費品(pin),廣泛應(ying)用(yong)(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工(gong)餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒(shao)烤(kao)店(dian)、快餐(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
眼看(kan)監督部門下午就(jiu)(jiu)要(yao)來(lai)(lai)檢查食堂(tang)(tang)的(de)衛生狀況了,一想(xiang)到食堂(tang)(tang)后廚洗(xi)碗間來(lai)(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)(ju)、地(di)面的(de)積水就(jiu)(jiu)頭(tou)疼(teng),再想(xiang)到又要(yao)花錢增加一批餐(can)具(ju)(ju)換掉破損(sun)的(de)餐(can)具(ju)(ju)就(jiu)(jiu)心疼(teng),還有(you)食堂(tang)(tang)員工私(si)底下抱(bao)怨洗(xi)碗工作難而互(hu)相(xiang)推脫就(jiu)(jiu)煩惱(nao),雖(sui)說洗(xi)碗機是“外(wai)(wai)來(lai)(lai)的(de)和尚”,但是也(ye)沒有(you)想(xiang)象(xiang)中的(de)那(nei)么“好念經”,雖(sui)然人(ren)們(men)對于(yu)國(guo)外(wai)(wai)品(pin)牌(pai)的(de)洗(xi)碗機認可度較高(gao),但也(ye)僅(jin)僅(jin)主要(yao)停(ting)留(liu)在對品(pin)牌(pai)的(de)認可。
對于放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒柜中的(de)餐具(ju)除了要求瀝干(gan)(gan)以外(wai),不(bu)可疊加(jia)在一(yi)起(qi),而是豎直的(de)放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒柜當中,另外(wai)消(xiao)毒柜要放(fang)置(zhi)在干(gan)(gan)燥通風(feng)處,距離墻體zui好在三十(shi)厘米以上,在消(xiao)毒期(qi)間非必要情況不(bu)可開門,會影響到(dao)消(xiao)毒的(de)效(xiao)果,消(xiao)毒柜工(gong)作時安全鎖自動設(she)定,就不(bu)用(yong)擔(dan)心這一(yi)點(dian),在消(xiao)毒結束后,等待(dai)十(shi)分鐘再取(qu)用(yong)餐具(ju),利用(yong)余(yu)熱(re)消(xiao)毒更徹(che)底(di)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian),服務永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材(cai)質選擇不(bu)銹鋼較好呢(ni)?,一(yi)、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代人所推(tui)崇,在(zai)餐飲業得到越來(lai)越廣(guang)泛的(de)應用(yong),廚(chu)(chu)房設備表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多優(you)點(dian),比如導熱快、烹(peng)飪效率高(gao);不(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多樣,適合現代餐飲業的(de)發展需要;另外,從健(jian)(jian)康角度來(lai)看,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定(ding),更利(li)于人類(lei)健(jian)(jian)康。
嘉興酒店廚房設備選(xuan)(xuan)用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大(da)家認可(ke),許多(duo)廚(chu)(chu)師在(zai)大(da)容量的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選(xuan)(xuan)擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang),這是為什(shen)么呢(ni)?燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設(she)(she)備(bei)(bei)價(jia)格較(jiao)高、設(she)(she)備(bei)(bei)占用空間面積大(da)、設(she)(she)備(bei)(bei)維修量大(da),再一(yi)(yi)個弱點是,生產的(de)廢(fei)氣(qi)(qi)排放對環(huan)境(jing)污染嚴(yan)重,因而(er)在(zai)用汽量不(bu)大(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便(bian),操(cao)作簡(jian)便(bian):一(yi)(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯(xian)示(shi)簡(jian)單明了智能(neng)化電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱及(ji)平(ping)安(an)可(ke)靠:廚(chu)(chu)具營(ying)行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無明火(huo)燃(ran)(ran)燒(shao)、無廢(fei)氣(qi)(qi)排放、無燃(ran)(ran)料泄漏(lou),可(ke)保(bao)證人員(yuan)安(an)全及(ji)環(huan)境(jing)綠色環(huan)保(bao):無燃(ran)(ran)燒(shao)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、不(bu)消(xiao)耗氧(yang)氣(qi)(qi)、無噪音、無污染、省(sheng)能(neng)源。
消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,消(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料(liao)、器具(ju)和(he)半成品的(de)常溫和(he)低溫儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)供應系統、排水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);。
幼兒園食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃至關(guan)(guan)重(zhong)要,關(guan)(guan)乎孩子(zi)們(men)的(de)飲食安全與健康成長(chang)。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒園食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備?一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能區域包括食材儲存、食材準(zhun)備、烹飪(ren)、配餐和清(qing)潔等區域。每(mei)個區域都要布局(ju)合理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程的設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)與保養(yang)是保證廚(chu)房運行順(shun)利、食品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要確(que)保設(she)(she)備(bei)的維(wei)(wei)護(hu)與保養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人員可以采取以下措施(shi):1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳細的設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)的檢査、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)是日(ri)常(chang)生活(huo)中不可或缺的(de)(de)一(yi)部分,正確(que)(que)的(de)(de)保養和管理(li)方法對于(yu)延長(chang)設(she)備(bei)(bei)使(shi)用壽命、確(que)(que)保使(shi)用安全至關重要。廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)保養和管理(li)要點:一(yi)、定期檢查(cha)(cha)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)應定期進行檢查(cha)(cha),以(yi)確(que)(que)保其(qi)正常(chang)運轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電(dian)...
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