金華不銹鋼保(bao)潔(jie)柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
不銹(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)鉻,高強度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi)性(xing),不僅光潔度高,清潔維護(hu)方(fang)便,并(bing)且(qie)經久耐用(yong)(yong)!使得(de)應用(yong)(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣(guang)泛(fan),特別是一些國際大公司要求使用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼,如麥當(dang)勞(lao)的(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)(yong)的(de)都是不銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具(ju)(ju)產品經常會接觸到有酸鹽(yan)氣體等,這(zhe)樣其表(biao)面(mian)(mian)的(de)保護(hu)膜就很(hen)快被破壞(huai),表(biao)面(mian)(mian)出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點(dian),影響美觀。
1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(粥、米飯、面食等(deng))的加工(gong)制(zhi)作(zuo)(zuo),通常采用(yong)的設(she)備有(you)(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉(fen)車和(he)木(mu)面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗(cu)加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于食物原材(cai)料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步加工(gong),常備設(she)備有(you)(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
1、主(zhu)食加(jia)工間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面食等(deng))的(de)加(jia)工制作(zuo),通常采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉(fen)車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)工間主(zhu)要用(yong)于食物(wu)原材料和(he)半成品(pin)的(de)清洗和(he)初步加(jia)工,常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水池(chi)等(deng)。
3,油(you)煙機(ji)(ji),油(you)煙機(ji)(ji)在(zai)家庭中使用已很普(pu)遍,在(zai)酒(jiu)(jiu)店、餐廳、學校等商用廚(chu)房(fang)中,更是必不(bu)可少,油(you)煙機(ji)(ji)在(zai)安裝的(de)(de)時候(hou)不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但(dan)給廚(chu)師工作(zuo)造成影(ying)響(xiang),而且影(ying)響(xiang)排油(you)煙的(de)(de)效果,4,照明問題,在(zai)光線不(bu)夠的(de)(de)地(di)方應該增加照明燈(deng),在(zai)酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房(fang),一般洗滌(di)區和操(cao)作(zuo)臺都(dou)會增設櫥(chu)柜專用的(de)(de)照射燈(deng),這(zhe)類(lei)燈(deng)光線適(shi)度,方便開關。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則(ze);愿成為(wei)您的朋友(you),攜手(shou)共創美好(hao)的明天!
三、貯藏設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏設(she)(she)備(bei)(bei)分(fen)爲冷(leng)藏存儲和(he)非(fei)冷(leng)藏存儲;冷(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏柜,非(fei)冷(leng)藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等,四、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通照料(liao)的(de)臺面和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所(suo)用的(de)東西(xi)的(de)器皿(min),選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾(ji)點:,酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的(de)才調,沒有(you)衛生死角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻(yi)等污染(ran)到(dao)食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使嘉興商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使用壽命縮短,這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)營銷(xiao)來考慮的(de)話一點(dian)都不劃算,那么就來好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜的(de)使用細節(jie)和清洗方法吧,很多的(de)朋(peng)友習慣與用開水或者是滾燙的(de)熱水對用具進行(xing)高溫(wen)殺毒(du)。
2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌,如外婆家這類的(de)餐飲連鎖(suo)品(pin)牌,都(dou)有由自己的(de)中(zhong)央廚(chu)(chu)房生產半成(cheng)品(pin)餐品(pin),再統(tong)一配(pei)送(song)到各個門(men)店,后廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按步(bu)驟(zou)簡單加工(gong)即可(ke),所以對(dui)廚(chu)(chu)房的(de)功能要求也不會(hui)很高(gao),只(zhi)需(xu)要有烹調區和收藏(zang)區即可(ke),這樣在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計與布局(ju)時,就要考慮各種設(she)備的(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流程的(de)高(gao)效(xiao)和順暢,避免貨物與人員走動路線交叉。
幼(you)兒園食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)規劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子(zi)們的飲(yin)食安全與健(jian)康成長(chang)。那么(me)如(ru)何(he)合(he)理設(she)計(ji)幼(you)兒園食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功(gong)能區域(yu)包括食材儲存(cun)、食材準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布局合(he)理,方便工(gong)作...
查(cha)看詳(xiang)細2025
酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程的(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護與保養是保證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵(jian)。要確保設(she)(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護與保養,酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)人(ren)員可(ke)以采取以下(xia)措施:1.建(jian)立設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃:制(zhi)定詳細的(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃,包(bao)括設(she)(she)備(bei)的(de)檢査、清(qing)潔、保...
查(cha)看詳細2025
廚(chu)房設備是日(ri)常(chang)生活中不可或缺的一(yi)部分,正確的保養(yang)和管理方法對于延長設備使(shi)用壽命(ming)、確保使(shi)用安全至關重要。廚(chu)房設備的保養(yang)和管理要點:一(yi)、定期(qi)檢(jian)(jian)查廚(chu)房設備應定期(qi)進(jin)行檢(jian)(jian)查,以確保其(qi)正常(chang)運轉。檢(jian)(jian)查內容(rong)包括(kuo)設備電(dian)...
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