衢州雙眼單尾炒灶(zao)公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

連鎖餐(can)飲廚房(fang)設計應(ying)如何合(he)理布局(ju)？廚房(fang)設備的(de)配置要從實際情況出(chu)發，方(fang)便實用(yong)，改善廚師工作(zuo)環(huan)境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)理的(de)廚房(fang)布局(ju)設計應(ying)遵(zun)循(xun)以下設計原(yuan)則：，一、廚房(fang)布局(ju)設計應(ying)滿足(zu)既定菜式(shi)的(de)需(xu)要，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原(yuan)則，確保廚房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢(chang)，避(bi)免迂(yu)回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明。

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿意相(xiang)信(xin)機器(qi)能比人手(shou)洗得干凈，所(suo)以出現了普及率低(di)的(de)情況，洗碗(wan)(wan)機作為(wei)舶來品，在(zai)上(shang)世紀末(mo)進入中國之后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注，不(bu)論(lun)是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企業，似乎都對這個外來的(de)家伙保持(chi)觀望態度，近兩年，隨著洗碗(wan)(wan)機技術的(de)不(bu)斷(duan)改(gai)善日趨(qu)成熟，加上(shang)一(yi)些餐飲(yin)經營者(zhe)的(de)大膽(dan)嘗試(shi)，洗碗(wan)(wan)機在(zai)國內逐漸被人熟知并(bing)接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生(sheng)產能(neng)力。

二(er)、符(fu)(fu)合(he)(he)(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，方便快捷的(de)(de)(de)原則(ze)，功能區設(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)(de)順序(xu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)，工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢，避免回流，設(she)(she)備擺(bai)放(fang)符(fu)(fu)合(he)(he)(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)一般流程(cheng)，設(she)(she)備使(shi)用方便易于操作(zuo)，三、合(he)(he)(he)理(li)配置(zhi)(zhi)(zhi)，經濟實用的(de)(de)(de)原則(ze)，各功能間要按需設(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)，不要過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少，設(she)(she)備質(zhi)(zhi)量(liang)不能太(tai)次，滿足預算的(de)(de)(de)情況(kuang)下，選(xuan)擇合(he)(he)(he)適型號，高(gao)質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)設(she)(she)備。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包括冷(leng)熱(re)水的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)，而普通(tong)廚房(fang)所發(fa)作的(de)(de)剩余(yu)，應該放(fang)置在(zai)特定的(de)(de)衛生桶(tong)里(li)，有些酒店還專門(men)裝備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)粉碎機(ji)等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)，二(er)、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必要包括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需求用(yong)的(de)(de)東(dong)西盒器(qi)皿(min)，烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)非有必要寶貨(huo)電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等(deng)(deng)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

設計時應全面了解實(shi)際情況(kuang)，充分(fen)尊重廚房(fang)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)客觀規律，自(zi)覺遵守設計的(de)原則，保(bao)(bao)證廚房(fang)生(sheng)產(chan)(chan)流程的(de)暢通，避(bi)免(mian)廚房(fang)內人員的(de)交叉與碰(peng)撞，合理劃分(fen)各功能(neng)(neng)區域，各區域間即(ji)獨(du)立又能(neng)(neng)互相(xiang)配合，多選用(yong)節(jie)能(neng)(neng)環保(bao)(bao)的(de)優質(zhi)設備，要有(you)利于其使用(yong)、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)能(neng)(neng)，布局時要考慮到(dao)采光、照明和通風，較大限度利用(yong)自(zi)然條件，節(jie)約運營成(cheng)本(ben)。

在(zai)(zai)(zai)如(ru)今的(de)(de)廚具(ju)發(fa)展市場中，廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)可(ke)以說是(shi)處在(zai)(zai)(zai)一個發(fa)展時(shi)(shi)機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)時(shi)(shi)代，廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)企(qi)業(ye)只有抓住(zhu)機(ji)遇，順利(li)的(de)(de)化解發(fa)展之路上的(de)(de)危機(ji)，才(cai)能(neng)在(zai)(zai)(zai)激烈的(de)(de)市場競爭(zheng)中脫(tuo)穎而出，廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)確(que)實(shi)多依靠房(fang)(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)，房(fang)(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)也(ye)確(que)實(shi)存在(zai)(zai)(zai)泡(pao)沫現(xian)象，所以企(qi)業(ye)更要小心謹慎，在(zai)(zai)(zai)跟隨房(fang)(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)發(fa)展壯大的(de)(de)同時(shi)(shi)，不(bu)可(ke)盲目，腳踏實(shi)地穩步(bu)發(fa)展方可(ke)規避風險(xian)。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用嘉興不銹鋼廚房設備有那些優點?，整(zheng)體廚(chu)房(fang)工程行(xing)業同質化越來越嚴重，為免于(yu)價格戰的惡性競爭，不少經銷商、加(jia)盟(meng)商紛紛努力發掘(jue)有賣點的特(te)色產(chan)品。