專業生(sheng)產廚房(fang)鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)(chu)們、酒店老(lao)板(ban)、企業管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計是(shi)很關心的(de)，而這也(ye)是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所需要考(kao)慮的(de)問題，今(jin)天為大家講(jiang)解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計需要清楚(chu)的(de)細則(ze)，首(shou)先要明確的(de)是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功(gong)能和(he)要求(qiu)是(shi)：加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)慣多為炒菜，油(you)煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉式(shi)(shi)的(de)；而西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌(ban)，所以(yi)開放式(shi)(shi)即可(ke)。

幼兒園選購(gou)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備要(yao)注(zhu)意些什么(me)？購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備并不(bu)是說貴的(de)就(jiu)一定是好(hao)的(de)，如何把控(kong)好(hao)質量(liang)和價錢之間的(de)平衡呢(ni)？給大(da)家講一下(xia)購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備的(de)幾個注(zhu)意點，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)是生火的(de)中心(xin)，很對酒店(dian)食(shi)(shi)店(dian)發作火災(zai)的(de)緣由都(dou)(dou)是有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)防火做得不(bu)當(dang)而惹(re)起的(de)，酒店(dian)有許(xu)多(duo)人(ren)員走動，爲了把風險降(jiang)到較(jiao)低，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里面的(de)任何物體(ti)都(dou)(dou)應該用不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)材料來做。

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切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

各種廚房設(she)(she)計(ji)的原(yuan)則都是一樣的，接下來為(wei)您總結四(si)大(da)原(yuan)則，主要可(ke)以分為(wei)以下幾個方面：，一、企業(ye)食堂廚房設(she)(she)計(ji)的衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則，1，企業(ye)食堂廚房設(she)(she)計(ji)要符合地方規定的相關(guan)衛生(sheng)安(an)全要求，排煙設(she)(she)備(bei)要滿足相關(guan)部(bu)門的要求，不(bu)能對(dui)環境(jing)造成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口(kou)要加設(she)(she)隔油網、防鼠網，注意安(an)全;采用設(she)(she)備(bei)zui好采用節能設(she)(she)備(bei)，可(ke)以降低成(cheng)本。

二(er)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面屬于(yu)金屬類，既無輻射，又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛；，三、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖(chong)擊性好，硬度高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)采用無縫焊接(jie)、是一體(ti)的(de)，永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂；，五、由于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜不(bu)(bu)(bu)是用環氧樹脂合成的(de)，也沒有自(zi)然花崗巖的(de)輻射；，整(zheng)體(ti)廚房工(gong)程行業同質化越來越嚴重(zhong)，為(wei)免于(yu)價(jia)格戰(zhan)的(de)惡性競爭，不(bu)(bu)(bu)少經(jing)銷(xiao)商、加盟商紛紛努力(li)發掘有賣點的(de)特色產品。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有(you)(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天！

專(zhuan)業生產廚房鍍鋅風管

餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點(dian)、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間，肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工(gong)間，垃圾間，切(qie)配間，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備(bei)：其分為食品儲(chu)(chu)藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用(yong)品儲(chu)(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等；。

1，主題餐廳廚房工程(cheng)布(bu)局時(shi)，以保(bao)證員工在(zai)工作(zuo)時(shi)互不(bu)干(gan)擾和(he)(he)便于清理衛生，它影響到工作(zuo)效率(lv)和(he)(he)工作(zuo)質量，此外、庫房要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道等，庫房不(bu)要(yao)(yao)與(yu)營業(ye)區相通(tong)(tong)，對(dui)主題餐廳廚房內空(kong)間進行合理布(bu)局，通(tong)(tong)道布(bu)局要(yao)(yao)便于發(fa)生緊急情況時(shi)進行人員疏散(san)、維護(hu)等費用、庫房，根據(ju)(ju)其產品和(he)(he)工作(zuo)流程(cheng)，餐飲生產場(chang)所的(de)(de)區域安(an)排是指根據(ju)(ju)餐飲生產的(de)(de)特點。