舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生(sheng)，這是廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵照干凈衛生(sheng)繩尺，二、不易暫停不易損(sun)壞(huai)，易燃的(de)物體(ti)應該獨立擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)(bian)利，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不少人員走動(dong)，所以(yi)在擺放的(de)規(gui)劃上(shang)要(yao)(yao)依照普(pu)通烹調的(de)流程(cheng)來布置，便(bian)(bian)利適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)高度和柜子的(de)方位(wei)，都能影(ying)響到(dao)運用(yong)，所以(yi)要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境能影(ying)響職工(gong)的(de)使命(ming)心境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)質量(liang)，而且不少酒店會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞(shang)識活動(dong)等。

產(chan)品應(ying)具有(you)耐磨(mo)、耐酸堿、防(fang)火(huo)、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)應(ying)兼顧美(mei)觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基本要求(qiu)，辨別節能灶(zao)優劣(lie)，這里有(you)幾(ji)個(ge)方法(fa)供大(da)家參考：，2、節能率(lv)：節能率(lv)是(shi)很多(duo)客戶關心的(de)(de)問(wen)題，很多(duo)廠(chang)家會在這個(ge)數據上(shang)大(da)做文章，實(shi)際(ji)還是(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數據為準，一般大(da)灶(zao)的(de)(de)節能率(lv)在40%以(yi)上(shang)就(jiu)很不(bu)錯了(le)，3、廢(fei)氣(qi)排放(fang)：燃燒(shao)產(chan)生的(de)(de)一氧(yang)化碳是(shi)對人體和環(huan)境有(you)害的(de)(de)氣(qi)體，標準是(shi)不(bu)大(da)于0。

1%,這個數值越小越好，4、噪(zao)音(yin)：噪(zao)音(yin)也是(shi)一種(zhong)污染,好的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)噪(zao)音(yin)低，5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)溫度：這是(shi)一種(zhong)非(fei)常(chang)簡(jian)單的(de)(de)(de)測試方(fang)法，好的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)(de)溫度非(fei)常(chang)低，而一般的(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)是(shi)根本(ben)不敢靠近的(de)(de)(de)，抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選(xuan)購，抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證廚房烹調功能(neng)中必(bi)不可少的(de)(de)(de)配套產品，為了保(bao)證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到(dao)環保(bao)標準(zhun)，必(bi)須有油煙(yan)(yan)(yan)凈化器，主要有水幕和(he)靜(jing)電式以及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜、打荷臺等(deng)，器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜等(deng)；。

六(liu)、水盆、擋板、臺面一體(ti)化(hua)使(shi)整個臺面的整體(ti)構造十分好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不會(hui)(hui)滋(zi)生細菌；，七、好(hao)清洗(xi)，不論用(yong)幾年你(ni)都(dou)能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈(jing)，而且不會(hui)(hui)留(liu)下痕跡，且不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折(zhe)角為圓弧狀(zhuang)，使(shi)清洗(xi)不留(liu)死角，人們的消費(fei)觀念趨(qu)向(xiang)理性，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結(jie)構穩定(ding)，使(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高(gao)，所以當前對(dui)于不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)行(xing)業的發展也有(you)著更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的服務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公司理念，服務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友，攜手共創美(mei)好的明天！

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連(lian)鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應(ying)如何合(he)理(li)布(bu)局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的(de)配置要(yao)從實際情(qing)況出發(fa)，方(fang)便實用，改善(shan)廚(chu)(chu)(chu)師工作環境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)理(li)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工流(liu)程簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送流(liu)程，使路(lu)徑分明。

2，灶臺和廚房(fang)(fang)門要采用(yong)防火材料，地板防滑(hua)、防腐(fu)、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至(zhi)天(tian)花(hua)板，均易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢，要保持(chi)廚房(fang)(fang)的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈，及時(shi)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用(yong)設備和地面(mian)，廚房(fang)(fang)排污(wu)流(liu)向(xiang)從高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區流(liu)向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈與污(wu)染區均不(bu)能(neng)產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈區不(bu)能(neng)設置明溝，設備要選(xuan)擇(ze)安全的(de)設備，質量有保障的(de)，帶有安全防護措施，不(bu)易(yi)傷人(ren)的(de)。