南(nan)通(tong)專業(ye)從事燃氣單門(men)蒸飯(fan)車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

清理干凈嘉興商用廚房設備是每(mei)天工作中的(de)(de)(de)至關(guan)重要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)項任(ren)務，因為廚(chu)房里油煙很大，所以(yi)產生的(de)(de)(de)污漬也(ye)比其(qi)他地方多，廚(chu)具經(jing)過一(yi)(yi)段(duan)時間的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)后，不(bu)管是哪個地方都會帶一(yi)(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)感(gan)覺，那(nei)么遇到這些情況怎么辦呢？，洗碗機每(mei)天保持洗碗機內外部的(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔，30天進行(xing)一(yi)(yi)次內部的(de)(de)(de)除水(shui)垢，經(jing)常檢(jian)查清(qing)(qing)潔劑及催干劑的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)情況，防止異物堵(du)塞。

各種廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)原(yuan)則(ze)都(dou)是一樣的(de)，接下(xia)來為(wei)您總結四(si)大原(yuan)則(ze)，主要(yao)(yao)(yao)(yao)可以分為(wei)以下(xia)幾(ji)個方(fang)(fang)面：，一、企(qi)業食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則(ze)，1，企(qi)業食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)(yao)(yao)符(fu)合地方(fang)(fang)規定(ding)的(de)相(xiang)(xiang)關衛生(sheng)安(an)全要(yao)(yao)(yao)(yao)求，排煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)(yao)滿足(zu)相(xiang)(xiang)關部(bu)門的(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求，不(bu)能對環境造成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口(kou)要(yao)(yao)(yao)(yao)加設(she)隔(ge)油網(wang)、防鼠網(wang)，注(zhu)意(yi)安(an)全;采用設(she)備(bei)zui好采用節(jie)能設(she)備(bei)，可以降低成(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產(chan)能力。

二、砧板、菜刀(dao)的清潔，菜刀(dao)生銹，可(ke)用(yong)土(tu)豆片或蘿(luo)卜片沾少許細沙擦洗，銹即可(ke)去掉，三(san)、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)清潔，家里的鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了(le)就會有(you)一層(ceng)厚厚的油(you)(you)垢，用(yong)去污劑(ji)擦費(fei)時又(you)費(fei)力，有(you)一種簡捷又(you)有(you)效的方法(fa)：鍋(guo)(guo)(guo)內放(fang)(fang)少許水，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)放(fang)(fang)一點洗潔精)，讓(rang)蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)，待油(you)(you)垢變得發白柔軟(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕(qing)輕(qing)擦拭(shi)，鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)就光亮如新了(le)。

除了上面提到(dao)的設備(bei)，食堂(tang)廚房用(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)的菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子(zi)，廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的器(qi)具(ju)，進(jin)餐(can)時用(yong)的筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃圾用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的垃圾桶，還(huan)有一次性(xing)衛生用(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等(deng)，大大小小的物件必須(xu)備(bei)全。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

廚(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中華人民共和(he)國食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生法》、《餐(can)(can)飲業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生管(guan)理(li)辦法》、《學校食(shi)堂(tang)與(yu)集(ji)體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)生管(guan)理(li)規定》、《學生集(ji)體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)生監督(du)辦法》等相關法律法規之規章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)好壞，科學合理(li)與(yu)否，不僅影響到飯店的(de)直接建設投資和(he)菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會牽涉到出菜的(de)速度，工作效(xiao)率的(de)高(gao)低，而且對廚(chu)房(fang)(fang)生產能力及員(yuan)工人數產生長遠的(de)影響，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不能簡單地順(shun)其自然(ran)，貪圖省事，草率定案。

要(yao)考慮各工(gong)種人員(yuan)(yuan)要(yao)相對(dui)集(ji)中，避(bi)免人員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)，避(bi)免生產工(gong)序顛倒，貨物回流現象，防止(zhi)廚(chu)房(fang)內行走路(lu)線交(jiao)叉，防止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相互(hu)碰(peng)撞，因此，根據廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位(wei)置(zhi)，宏偉隆(long)盛(sheng)廚(chu)房(fang)設(she)備致(zhi)力于(yu)把廚(chu)房(fang)設(she)計得更加(jia)合理化；例如，廚(chu)具(ju)；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)垃圾處(chu)理機、油(you)煙凈(jing)化機器、鍋(guo)巴機、全自動(dong)面條機、全自動(dong)包子機和(he)餃子機等產品。

廚(chu)房(fang)設備(bei)是一層厚(hou)厚(hou)的(de)油污(wu)這(zhe)可(ke)怎么辦呢，要想清洗(xi)干(gan)凈這(zhe)些設備(bei)上的(de)油污(wu)并不容易，但是只要掌握了一些小技巧便能(neng)輕松解(jie)決(jue)這(zhe)些油污(wu)，下面(mian)廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家為(wei)大家介(jie)紹幾款廚(chu)房(fang)設備(bei)清洗(xi)的(de)小妙(miao)招吧！，電鍍水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)日久(jiu)會(hui)變(bian)黑而失(shi)去光澤，用(yong)肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)(ca)拭皆不理想，好的(de)辦法(fa)是用(yong)少許面(mian)粉放在一塊干(gan)布(bu)(bu)上，反復擦(ca)(ca)試水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)，然后再用(yong)濕布(bu)(bu)擦(ca)(ca)，用(yong)干(gan)布(bu)(bu)再擦(ca)(ca)，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)即可(ke)光亮如新(xin)。