專業直供(gong)木面工(gong)作臺(tai)生(sheng)產廠歡迎(ying)咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
廚(chu)房設備(bei)應(ying)符合《中華(hua)人民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐飲業(ye)食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與集體用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)管(guan)理規(gui)定(ding)(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房乃餐廳的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房設計的(de)(de)好壞(huai),科學(xue)合理與否,不僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)(de)直接建設投資(zi)和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到(dao)出菜的(de)(de)速(su)度,工(gong)作效率(lv)的(de)(de)高低(di),而且對廚(chu)房生(sheng)產能力及員(yuan)工(gong)人數產生(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響,廚(chu)房設計不能簡單(dan)地(di)順其自然,貪圖省(sheng)事,草率(lv)定(ding)(ding)案。
3,油(you)煙(yan)機(ji)(ji),油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)家(jia)庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用(yong)廚(chu)房中,更是必不(bu)(bu)可少,油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)安裝的時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺(tai)(tai),否則(ze),不(bu)(bu)但(dan)給廚(chu)師工作造成(cheng)影(ying)響(xiang),而(er)且影(ying)響(xiang)排油(you)煙(yan)的效果(guo),4,照明問題(ti),在(zai)光線不(bu)(bu)夠的地(di)方應該增加照明燈(deng),在(zai)酒店(dian)廚(chu)房,一般洗(xi)滌區和(he)操作臺(tai)(tai)都會增設櫥柜專用(yong)的照射燈(deng),這(zhe)類燈(deng)光線適度,方便(bian)開關。
酒店廚房設通常包(bao)括烹飪加熱設備(bei),如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱,處理加工類:和面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切(qie)片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設備(bei):其(qi)分(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),包(bao)括常溫和低溫設備(bei):平板(ban)貨(huo)架、米(mi)面(mian)(mian)柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等(deng),器物用(yong)品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
餐廳的規模相(xiang)比(bi)較(jiao)于(yu)星級酒(jiu)店來(lai)說(shuo)它的規模不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代表餐廳廚房就不(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)設計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合(he)理(li),還得實用,利于(yu)經營(ying)管理(li),首先(xian)我們需(xu)(xu)要(yao)在規劃餐廳整體(ti)施工方案的同時就需(xu)(xu)要(yao)把大體(ti)的位(wei)置設計(ji)出來(lai),然后再在內部(bu)根據實際設計(ji)進行改(gai)動,在進行規劃的同時需(xu)(xu)要(yao)給合(he)餐廳經營(ying)的菜(cai)品而(er)定(ding),餐廳經營(ying)的菜(cai)品不(bu)(bu)同,廚房內布局(ju)也會有所不(bu)(bu)同。
雖(sui)然凹凸不(bu)平的(de)瓷磚可以有(you)效(xiao)防滑(hua),但清潔卻(que)是(shi)一大難題,而(er)且商用廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)人員多、行走(zou)頻繁,因此,除(chu)了(le)考慮(lv)(lv)美觀因素外,還要考慮(lv)(lv)是(shi)否平坦、易清潔,2,廚(chu)房(fang)設備的(de)采購,但是(shi)購買廚(chu)房(fang)設備如果不(bu)考慮(lv)(lv)尺寸問題,就容(rong)易買到不(bu)適合的(de)設備,造(zao)成退貨困難,廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不(bu)了(le),另(ling)外,選(xuan)擇廚(chu)房(fang)設備一定要選(xuan)擇正規供(gong)應廠(chang)家(jia),售后保障更加完(wan)善(shan)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
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2、副(fu)食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于(yu)湯、菜類制(zhi)作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐(lu)、電蒸(zheng)箱、冰箱、工(gong)(gong)作(zuo)臺和水池等(deng),4、售餐間主要(yao)用于(yu)主食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)(de)暫存和出售,常備(bei)設備(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等(deng),實際(ji)情(qing)況(kuang)是,各(ge)個食(shi)(shi)堂(tang)會(hui)因為預算、廚(chu)(chu)房(fang)面積、廚(chu)(chu)房(fang)經營定位的(de)(de)不(bu)同而適合不(bu)同的(de)(de)用品(pin)配備(bei)方案,想要(yao)為您的(de)(de)食(shi)(shi)堂(tang)量(liang)身(shen)定制(zhi)整體方案,可以(yi)聯系(xi)我們為您免費設計(ji)整體廚(chu)(chu)房(fang)方案。
市場上有時間的(de)(de)(de)都會坐(zuo)在館子里等(deng)一(yi)個(ge)(ge)一(yi)個(ge)(ge)上菜,而剩下的(de)(de)(de)消費者都去點快餐(can)(can)或外賣了(le),裝修和(he)服務(wu)才是盈利(li)的(de)(de)(de)倚靠(kao),以(yi)往(wang)做餐(can)(can)飲(yin)的(de)(de)(de)老板(ban)都認為(wei)味(wei)道和(he)價格是影響(xiang)一(yi)家餐(can)(can)飲(yin)店的(de)(de)(de)關鍵,味(wei)道好(hao)價格便宜(yi)能(neng)(neng)掙到(dao)錢,年(nian)(nian)輕(qing)人對于環境特別(bie)重視(shi),“顏(yan)值(zhi)即(ji)是正義(yi)”的(de)(de)(de)年(nian)(nian)代(dai),菜擺的(de)(de)(de)好(hao)看、裝修精(jing)致那能(neng)(neng)為(wei)你(ni)的(de)(de)(de)生意帶來非(fei)常(chang)大的(de)(de)(de)裨益,服務(wu)的(de)(de)(de)好(hao)壞也能(neng)(neng)直(zhi)接一(yi)個(ge)(ge)年(nian)(nian)輕(qing)人對你(ni)店鋪(pu)的(de)(de)(de)印象。
幼(you)(you)兒(er)園食堂廚房設備設計(ji)規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食安全與健(jian)康成長。那么如何合(he)理(li)設計(ji)幼(you)(you)兒(er)園食堂廚房設備?一、廚房的(de)功能(neng)區(qu)域(yu)包括食材儲存、食材準備、烹飪、配(pei)餐(can)和(he)清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合(he)理(li),方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程的設(she)(she)備維護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)房運行順利(li)、食品安全和(he)顧客滿意(yi)度的關鍵。要確(que)保(bao)設(she)(she)備的維護與(yu)保(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維護計劃(hua):制(zhi)定詳細(xi)的設(she)(she)備維護計劃(hua),包括設(she)(she)備的檢査(cha)、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備是日常生活中不(bu)可或缺的一(yi)部分,正(zheng)確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理方法(fa)對于(yu)延長設(she)備使用(yong)壽命(ming)、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)查廚(chu)房(fang)設(she)備應定(ding)期進(jin)行檢(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)查內容包括設(she)備電...
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