浙江四眼煲(bao)仔爐訂做來電咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很多(duo)，無論是高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采(cai)用(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)品(pin)，都是根據(ju)經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)要求（包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號(hao)）和(he)就(jiu)餐(can)種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣，具(ju)體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置(zhi)也是根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定位(wei)來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

3，油(you)煙機(ji)，油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)家庭中(zhong)使用(yong)已很普遍，在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐廳(ting)、學校等商用(yong)廚房(fang)中(zhong)，更(geng)是必不(bu)可少，油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)安裝(zhuang)的時候(hou)不(bu)能太靠近(jin)灶臺(tai)(tai)，否則，不(bu)但給廚師工(gong)作造成(cheng)影響(xiang)(xiang)，而且(qie)影響(xiang)(xiang)排油(you)煙的效果，4，照明(ming)問題，在(zai)(zai)光線(xian)不(bu)夠(gou)的地方應該增加照明(ming)燈(deng)，在(zai)(zai)酒(jiu)店廚房(fang)，一(yi)般洗(xi)滌區(qu)和操作臺(tai)(tai)都會增設櫥柜專用(yong)的照射燈(deng)，這類(lei)燈(deng)光線(xian)適度，方便開(kai)關(guan)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。

廚(chu)(chu)房(fang)在設計時要確定好(hao)其風(feng)格(ge)(ge)、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de)(de)使用設備(bei)，以保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以這樣說(shuo)，廚(chu)(chu)房(fang)設計保證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提供特色餐飲(yin)，不(bu)同風(feng)格(ge)(ge)特色的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)(chu)房(fang)設計時為了保證(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須(xu)做出(chu)相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)調整，而(er)且餐飲(yin)市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)行情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)(de)(de)，緊(jin)貼潮流變(bian)化(hua)，逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是一個長期而(er)持(chi)續的(de)(de)(de)(de)過程。

餐飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分為(wei)食品儲(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等，器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

二、砧(zhen)板、菜刀的(de)清潔，菜刀生銹(xiu)，可(ke)用土豆片或蘿卜片沾少(shao)許細沙擦(ca)洗(xi)(xi)，銹(xiu)即可(ke)去(qu)掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔，家里(li)的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用久(jiu)了就會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油垢，用去(qu)污劑擦(ca)費時(shi)又費力(li)，有一(yi)種簡(jian)捷又有效的(de)方法(fa)：鍋(guo)(guo)內放少(shao)許水(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可(ke)放一(yi)點洗(xi)(xi)潔精(jing))，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢變得發白柔(rou)軟(ruan)時(shi)，再用軟(ruan)布(bu)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮(liang)如新(xin)了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而嘉興商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖(ka)啡店等(deng)餐飲業使用(yong)的廚房設備。

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