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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)規(gui)模相(xiang)比(bi)較于星級酒(jiu)店(dian)來(lai)說它的(de)(de)(de)規(gui)模不大，但這并不代表餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)就不需要(yao)設(she)計(ji)，不僅要(yao)設(she)計(ji)合(he)理，還得實用(yong)，利(li)于經(jing)營管理，首(shou)先我們(men)需要(yao)在規(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)整體(ti)施工方案的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)就需要(yao)把大體(ti)的(de)(de)(de)位置設(she)計(ji)出(chu)來(lai)，然后再在內部(bu)根據實際設(she)計(ji)進行改動，在進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)需要(yao)給合(he)餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)而定(ding)，餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)不同(tong)，廚(chu)房(fang)內布局也會(hui)有所不同(tong)。

2、副(fu)食(shi)加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于湯、菜類制作(zuo)，常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和(he)(he)水池(chi)等(deng)，4、售(shou)餐(can)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和(he)(he)出售(shou)，常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶、水池(chi)等(deng)，實際情況是，各個食(shi)堂會(hui)因為預算(suan)、廚房面積、廚房經(jing)營定位的不(bu)同而適合不(bu)同的用(yong)品配備(bei)方(fang)(fang)案(an)，想要(yao)為您的食(shi)堂量身(shen)定制整(zheng)(zheng)體方(fang)(fang)案(an)，可以聯(lian)系我(wo)們為您免(mian)費設(she)(she)計整(zheng)(zheng)體廚房方(fang)(fang)案(an)。

酒店廚房設通(tong)常包括(kuo)烹(peng)飪加熱(re)設備(bei)，如爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤箱，處理(li)加工類(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有(you)難以(yi)清除(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬怎(zen)么(me)辦？將(jiang)(jiang)一片新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈，擦拭幾次便能(neng)清除(chu)(chu)，用(yong)一只(zhi)水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子皮，也能(neng)起到強(qiang)效去污的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味，家用(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋(cu)可以(yi)有(you)效清潔異(yi)味砧(zhen)板(ban)，將(jiang)(jiang)兩匙醋(cu)與(yu)200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后倒(dao)在已經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)(de)污垢則會容易清除(chu)(chu)，異(yi)味也會消(xiao)失(shi)，還有(you)一定的(de)(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內(nei)壁(bi)及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢查一次(ci)蒸汽(qi)管閥(fa)門(men)及(ji)天然(ran)氣與空氣的混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天保(bao)持冰(bing)箱的內(nei)外部清潔，每(mei)(mei)7天除霜一次(ci)，經(jing)常檢查電源(yuan)及(ji)溫度控制裝置，保(bao)持冰(bing)箱壓縮(suo)機(ji)(ji)的正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚(chu)房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進行徹底的清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油(you)，每(mei)(mei)3個月為電機(ji)(ji)檢修一次(ci)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

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作為改革開放后開展起來的嘉興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，嘉興商用廚房設備職業在(zai)我國歸于朝陽職業，從上世(shi)紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展，有(you)近三十年的(de)歷(li)史，商用(yong)(yong)廚房(fang)設備由西方(fang)傳到(dao)我國，歸于經用(yong)(yong)產品和高端(duan)消(xiao)費品，廣泛應用(yong)(yong)于中(zhong)餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧(ba)、咖啡廳、職工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司(si)店(dian)等場所。

不(bu)銹(xiu)鋼和(he)鋁合(he)(he)(he)金(jin)相(xiang)比，鋁合(he)(he)(he)金(jin)的密度接近2，很多鋁合(he)(he)(he)金(jin)的油煙機如果(guo)平常(chang)不(bu)加(jia)保(bao)養(yang)，在(zai)用(yong)過幾年之(zhi)后，會變(bian)得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度高，越用(yong)越光(guang)亮，這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一(yi)些，是常(chang)用(yong)常(chang)新的東西，而鋁合(he)(he)(he)金(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)好，散熱(re)差，熱(re)效率也隨之(zhi)下(xia)降(jiang)，容易造成回火，燃燒時(shi)CO含(han)量比較高；銅(tong)制爐頭因其本身固有(you)的耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)，不(bu)需要通過外表氧(yang)化膜來保(bao)護，經久耐(nai)用(yong)。