臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

被同行鄙視的(de)快(kuai)餐成(cheng)為(wei)大勢，一直(zhi)以來(lai)，快(kuai)餐總被一些(xie)(xie)人稱(cheng)為(wei)“垃圾食(shi)品(pin)”，哪(na)些(xie)(xie)人說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇？早先(xian)是那些(xie)(xie)營(ying)養(yang)學家說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇，后(hou)來(lai)是那些(xie)(xie)做(zuo)(zuo)正(zheng)餐的(de)餐飲(yin)老(lao)板們(men)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇，知道為(wei)什(shen)么嗎？早先(xian)人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐沒營(ying)養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)(de)是麥當(dang)勞(lao)肯德(de)基，現在人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐廣義(yi)上指快(kuai)速出餐的(de)一類(lei)食(shi)物(wu)，而后(hou)者(zhe)也是中(zhong)(zhong)餐，為(wei)什(shen)么被一群中(zhong)(zhong)式正(zheng)餐的(de)人吐槽？因為(wei)他(ta)們(men)的(de)生意被這(zhe)些(xie)(xie)做(zuo)(zuo)快(kuai)餐的(de)搶了。

一、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的優點(dian)，1、防水(shui)(shui)不怕熱(re)，防污滲性(xing)好(hao)，永(yong)不變色，永(yong)遠亮(liang)新(xin)；，2、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類(lei)，既無(wu)輻射，又不含甲醛；，3、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)防沖擊性(xing)好(hao)，硬度高；，4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是一體(ti)的，永(yong)遠不開裂；，6、水(shui)(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使整(zheng)個(ge)臺(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體(ti)構造(zao)十分好(hao)，沒有(you)任何縫(feng)隙，不會滋(zi)生細菌；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

3，設(she)(she)置檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器(qi)和存樣設(she)(she)備(bei)，確(que)保飲食的來源安(an)(an)全(quan)，4，設(she)(she)置專(zhuan)(zhuan)人看管，注(zhu)意使(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)和定期保養，使(shi)用(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)的廚房(fang)要(yao)注(zhu)意定期檢(jian)查(cha)閥門(men)是(shi)否(fou)漏(lou)氣(qi)，一旦發(fa)現漏(lou)氣(qi)，要(yao)足(zu)量通(tong)風嚴禁(jin)明火，并請專(zhuan)(zhuan)業人員(yuan)維修，用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是(shi)否(fou)老(lao)化、裂開、短(duan)路，清洗時要(yao)斷電，不能用(yong)(yong)水(shui)直接沖洗，所(suo)有設(she)(she)備(bei)一旦出(chu)現故障，要(yao)及(ji)時排(pai)查(cha)維修，完全(quan)排(pai)除故障后才(cai)能繼續使(shi)用(yong)(yong)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,嘉興商用廚房設備，嚴防火勢(shi)過猛、油(you)溫(wen)過高造成油(you)鍋起火，二、廚房(fang)中(zhong)的氣瓶(ping)應集中(zhong)在一起管理，距燈具(ju)或明火等高溫(wen)表面要有足夠的間距，以防高溫(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起可(ke)燃氣體泄漏，造成火災。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的朋友，攜手共創美(mei)好的明天(tian)！

3、星級飯(fan)店的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)，一(yi)般飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)要(yao)求(qiu)有很強的(de)(de)承接各(ge)種宴席的(de)(de)能力，要(yao)求(qiu)菜肴品(pin)質(zhi)高(gao)、出品(pin)精美(mei)，小型飯(fan)店和(he)餐(can)館的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)則要(yao)根據需要(yao)配(pei)置相(xiang)應的(de)(de)人才(cai)和(he)設(she)備，按菜系分析，不管(guan)是(shi)什么(me)樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)，功能分隔(ge)以及設(she)備的(de)(de)選擇(ze)都是(shi)和(he)其產品(pin)的(de)(de)菜系、風格(ge)和(he)特色相(xiang)適應的(de)(de)，其中(zhong)任(ren)何一(yi)個的(de)(de)變化(hua)都將對(dui)場(chang)地的(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇(ze)產生影響(xiang)。

二、符合(he)工作流(liu)(liu)程，方(fang)便快捷的(de)原則，功能(neng)區設(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主(zhu)食(shi)間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房的(de)順序設(she)置(zhi)，工作流(liu)(liu)程順暢，避免回流(liu)(liu)，設(she)備(bei)擺放符合(he)員工操作的(de)一(yi)般(ban)流(liu)(liu)程，設(she)備(bei)使用方(fang)便易于(yu)操作，三(san)、合(he)理配置(zhi)，經濟實用的(de)原則，各功能(neng)間(jian)要(yao)按需設(she)置(zhi)，不要(yao)過大或過小、過多過少，設(she)備(bei)質量不能(neng)太次，滿足預算的(de)情況(kuang)下，選擇合(he)適型號，高(gao)質量的(de)設(she)備(bei)。

大廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個(ge)滿意的(de)(de)廚房工(gong)程設計是很關心的(de)(de)，而(er)這也是商用(yong)廚房工(gong)程所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今(jin)天為大家(jia)講解：商用(yong)廚房工(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)明確的(de)(de)是商用(yong)廚房的(de)(de)功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲食(shi)習(xi)慣多(duo)為炒菜，油煙(yan)大，污染重(zhong)，所(suo)(suo)以廚房多(duo)是封閉式的(de)(de)；而(er)西(xi)方(fang)飲食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)(suo)以開(kai)放式即可。