揚州臺式電磁爐定制歡(huan)迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
瞻望未來發展之道,嘉興商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,嘉興商用廚房設備企業應針對不同的消(xiao)費群體需要有清晰的市場定(ding)位(wei),應與(yu)時俱進,迎合市場發展變化(hua)和需求,消(xiao)費者(zhe)對廚(chu)具產品(pin)的需求,已(yi)經(jing)由過(guo)去溫飽實用型轉向(xiang)追求設計與(yu)制作(zuo)都富有文(wen)化(hua)藝術(shu)含量的精品(pin),企業應當(dang)在廚(chu)具的文(wen)化(hua)內涵和藝術(shu)意蘊(yun)下大功(gong)夫。
各種廚房(fang)(fang)設計的(de)(de)原(yuan)則都是一樣(yang)的(de)(de),接下來為(wei)(wei)您總結四大原(yuan)則,主要(yao)(yao)可以分為(wei)(wei)以下幾個方(fang)面:,一、企業食(shi)堂廚房(fang)(fang)設計的(de)(de)衛(wei)生安全原(yuan)則,1,企業食(shi)堂廚房(fang)(fang)設計要(yao)(yao)符合地(di)方(fang)規定的(de)(de)相關衛(wei)生安全要(yao)(yao)求,排煙設備要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)(de)要(yao)(yao)求,不能對環境造(zao)成(cheng)污染;排污口要(yao)(yao)加設隔油網、防鼠網,注意安全;采用設備zui好(hao)采用節能設備,可以降(jiang)低成(cheng)本。
酒店廚房設通常包括烹飪(ren)加(jia)熱設備,如(ru)爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱,處(chu)理(li)加(jia)工(gong)(gong)類:和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)(deng),2、儲藏設備:其分(fen)(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen)(fen),包括常溫和(he)低(di)溫設備:平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng),器(qi)物用(yong)品(pin)儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房(fang)顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能力。
設(she)(she)計時應全(quan)面(mian)了(le)解實(shi)際(ji)情況,充分尊重(zhong)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的客觀規律,自(zi)(zi)覺遵守設(she)(she)計的原則,保證廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產流程的暢通,避免廚(chu)房(fang)(fang)內人員的交叉與碰撞(zhuang),合理劃分各功能(neng)區域(yu)(yu),各區域(yu)(yu)間即獨(du)立又(you)能(neng)互相配合,多選用(yong)節能(neng)環保的優質設(she)(she)備,要有利(li)于其使用(yong)、清(qing)潔、維(wei)修、安全(quan)及節能(neng),布局時要考(kao)慮到(dao)采(cai)光、照明和通風,較大限(xian)度利(li)用(yong)自(zi)(zi)然條(tiao)件,節約(yue)運營成本。
與(yu)之(zhi)相適(shi)應,中式商(shang)廚設(she)備(bei)(bei)的商(shang)場(chang)需求也將日趨增大,02、洗刷(shua)設(she)備(bei)(bei)類(lei),洗刷(shua)類(lei)設(she)備(bei)(bei)以商(shang)用洗碗機為主,估計到(dao)2015年(nian),我國洗碗機的出售規(gui)劃將到(dao)達35,商(shang)用制冷(leng)保鮮(xian)設(she)備(bei)(bei)包含的產品品種豐(feng)厚多樣,如大型(xing)酒店、賓(bin)館廚房的冰(bing)箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳(ting)的冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等,我國制冷(leng)設(she)備(bei)(bei)商(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年(nian)持續(xu)增加。
蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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對于放(fang)置在消毒(du)(du)(du)柜中(zhong)的餐具除了(le)要求瀝(li)干以(yi)外(wai),不可疊加(jia)在一(yi)起,而是(shi)豎直的放(fang)置在消毒(du)(du)(du)柜當中(zhong),另外(wai)消毒(du)(du)(du)柜要放(fang)置在干燥(zao)通風(feng)處(chu),距離墻(qiang)體(ti)zui好(hao)在三十厘米(mi)以(yi)上,在消毒(du)(du)(du)期間非必要情況(kuang)不可開門,會(hui)影(ying)響到(dao)消毒(du)(du)(du)的效果,消毒(du)(du)(du)柜工作時安全鎖(suo)自動設(she)定,就不用(yong)擔心這(zhe)一(yi)點,在消毒(du)(du)(du)結(jie)束后,等(deng)待十分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱(re)消毒(du)(du)(du)更徹底。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)相比(bi),鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)的密度接近(jin)2,很多鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)的油煙機如果(guo)平常不(bu)加保(bao)(bao)養(yang),在用過幾年之后,會(hui)變得(de)慘不(bu)忍(ren)睹,不(bu)銹鋼強度高(gao),越(yue)用越(yue)光亮,這樣防污性、隱蔽性都要好一些,是(shi)常用常新的東西,而鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)導熱(re)性不(bu)好,散熱(re)差(cha),熱(re)效率也隨之下降,容(rong)易造成回火,燃燒時CO含量比(bi)較(jiao)高(gao);銅制爐頭因其(qi)本身固(gu)有的耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)需要通過外表氧化膜來保(bao)(bao)護(hu),經久耐(nai)用。
幼(you)(you)兒(er)園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至關重要,關乎孩子們的(de)飲食安全與(yu)健(jian)康成(cheng)長。那么如(ru)何合理設(she)計幼(you)(you)兒(er)園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的(de)功(gong)能區(qu)域包(bao)括食材儲存、食材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合理,方便工作...
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酒店廚房工程的(de)(de)設備(bei)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證(zheng)廚房運(yun)行(xing)順利、食品安全和顧客滿(man)意度的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)(bao)(bao)設備(bei)的(de)(de)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養,酒店管理人員(yuan)可以采取(qu)以下(xia)措(cuo)施:1.建(jian)立設備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua),包括設備(bei)的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備是日常生活中不可或缺的一部分,正(zheng)確的保養和管理方(fang)法對于延長設(she)(she)備使用壽(shou)命、確保使用安全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的保養和管理要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)查廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備應定(ding)期(qi)進行檢(jian)查,以確保其(qi)正(zheng)常運(yun)轉(zhuan)。檢(jian)查內(nei)容包(bao)括設(she)(she)備電...
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