嘉興專業直(zhi)供上下(xia)門電(dian)子消毒(du)柜安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

酒(jiu)店廚房設(she)(she)通常包(bao)括烹(peng)飪(ren)加熱設(she)(she)備(bei)，如爐(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理(li)加工類(lei)：和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen),包(bao)括常溫(wen)和低(di)溫(wen)設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物(wu)用(yong)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

3，設置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設備，確保(bao)飲食的來源安全(quan)，4，設置專人看管，注意(yi)(yi)使(shi)用安全(quan)和定(ding)期保(bao)養，使(shi)用燃氣的廚房(fang)要(yao)注意(yi)(yi)定(ding)期檢查閥(fa)門是否漏氣，一(yi)旦(dan)發現漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專業人員維修，用電設備要(yao)定(ding)期檢查線路(lu)是否老化、裂開、短(duan)路(lu)，清洗(xi)時(shi)要(yao)斷(duan)電，不(bu)能用水(shui)直接沖洗(xi)，所有設備一(yi)旦(dan)出(chu)現故障(zhang)，要(yao)及時(shi)排查維修，完全(quan)排除故障(zhang)后才(cai)能繼續使(shi)用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

大(da)廚們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)工程設計是(shi)(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)(shi)商用廚房(fang)(fang)工程所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題，今天為大(da)家講解：商用廚房(fang)(fang)工程設計需要(yao)清楚(chu)的(de)(de)(de)細則，首先(xian)要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能(neng)和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)(shi)(shi)：加工、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所(suo)(suo)以廚房(fang)(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即(ji)可。

后果可想(xiang)而知，2、不(bu)(bu)管用(yong)不(bu)(bu)用(yong)都要保(bao)證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率(lv)，而通電能很(hen)好的(de)(de)避免紅外(wai)發光(guang)管受潮，3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)對(dui)于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對(dui)象有(you)所限制，介于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原理，高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)(bu)適應塑料材質的(de)(de)餐具，另外(wai)對(dui)于花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)(you)子裝飾的(de)(de)陶(tao)瓷也不(bu)(bu)宜放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉(you)(you)子中(zhong)(zhong)含有(you)重金屬原料，高(gao)溫(wen)中(zhong)(zhong)會(hui)被液化溢出(chu)，4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中(zhong)(zhong)餐具的(de)(de)擺放有(you)講究(jiu)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

清理干凈嘉興商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)至關重要的(de)一(yi)項任務，因為廚(chu)房里油煙(yan)很大，所以產生的(de)污漬也(ye)比其他地方(fang)多，廚(chu)具經(jing)過(guo)一(yi)段時間的(de)使用(yong)后(hou)，不管是(shi)哪個地方(fang)都會帶一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺，那么(me)遇到這些情(qing)況怎么(me)辦呢？，洗碗機每天保持(chi)洗碗機內外部(bu)的(de)清潔(jie)，30天進行一(yi)次(ci)內部(bu)的(de)除水垢(gou)，經(jing)常檢(jian)查清潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)使用(yong)情(qing)況，防止異物堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是嘉興商用廚房設備企(qi)業(ye)發展的應有之義，企(qi)業(ye)應當(dang)摒棄(qi)過去的粗放式經營(ying)和粗制濫造(zao)，端正(zheng)心態(tai)，定位于做精、做特、做優，發揚(yang)“工匠精神”，努力提高創新設計水平(ping)，充分利用來(lai)之不易(yi)的材(cai)料資源(yuan)、制作出富有藝(yi)術底蘊的精品、藝(yi)術品，賦(fu)予材(cai)料第二次生命。

要考慮各(ge)工(gong)種人員要相對集(ji)中，避免人員大(da)幅度走動，避免生產(chan)工(gong)序(xu)顛倒(dao)，貨物回(hui)流現象，防止廚(chu)房(fang)內行走路線交叉，防止出菜人員與廚(chu)房(fang)工(gong)作人員相互(hu)碰撞，因此，根據廚(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)房(fang)的(de)位置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)房(fang)設(she)備致力(li)于(yu)把廚(chu)房(fang)設(she)計得(de)更加合理(li)化(hua)；例如，廚(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)垃圾(ji)處理(li)機、油(you)煙凈化(hua)機器(qi)、鍋巴機、全自(zi)動面(mian)條機、全自(zi)動包子機和餃子機等(deng)產(chan)品(pin)。