淮(huai)安雙(shuang)眼節(jie)能(neng)炒灶專業定制經久耐(nai)用(yong)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)(zai)設(she)計時要確(que)定好其風格、規模、結構、環境和相(xiang)適應的(de)(de)使用(yong)設(she)備，以保證廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運(yun)行，可以這(zhe)樣說(shuo)，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計保證了廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和提供特(te)色餐飲，不(bu)同風格特(te)色的(de)(de)餐飲店(dian)，在(zai)(zai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計時為了保證出品質(zhi)量(liang)的(de)(de)優良(liang)和風味的(de)(de)純正(zheng)，就(jiu)必須做出相(xiang)應的(de)(de)調(diao)整(zheng)，而且餐飲市(shi)場的(de)(de)行情(qing)也(ye)是千變萬(wan)化(hua)的(de)(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐(zhu)步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一個長期而持續的(de)(de)過(guo)程。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查所有(you)線路是否暢通，持鏈條和(he)開關的(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶(zao)(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗爐(lu)灶(zao)(zao)上的(de)(de)鐵(tie)架及不銹鋼(gang)盤，經常清(qing)洗天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗鋼(gang)板，經常檢(jian)修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴頭(tou)并(bing)保持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝置，油(you)炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗油(you)爐(lu)內(nei)壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝置，檢(jian)查排(pai)油(you)管裝置。

餐(can)飲業廚(chu)房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺等，器(qi)物(wu)用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

烹調(diao)作(zuo)業區域與(yu)(yu)衛生間要(yao)分(fen)開(kai)，廚(chu)房(fang)工程，2，輔助面積，但要(yao)單(dan)獨，出餐(can)臺的位(wei)置要(yao)便于觀察(cha)整個快餐(can)店的情況(kuang)，3，既要(yao)考慮(lv)到客(ke)人的安(an)全(quan)性(xing)與(yu)(yu)便利性(xing)、實用(yong)效(xiao)果等(deng)諸多因素廚(chu)房(fang)裝修設(she)計在餐(can)飲店面積中應有一(yi)個合(he)適的比例，合(he)理放置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，根據店內(nei)的面積與(yu)(yu)菜品，針對性(xing)的購入廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)不僅(jin)可以提高廚(chu)房(fang)工作(zuo)效(xiao)率，還可以節省(sheng)相(xiang)當一(yi)部分(fen)的空間。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)(de)混(hun)合裝置，6，冰柜每(mei)天(tian)保持冰箱的(de)(de)內外部(bu)清(qing)(qing)潔，每(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫(wen)度控制裝置，保持冰箱壓縮機的(de)(de)正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)次(ci)使用(yong)后要進行徹底的(de)(de)清(qing)(qing)潔，經常(chang)維(wei)護(hu)，每(mei)月為齒輪和(he)軸承上(shang)油，每(mei)3個(ge)月為電機檢(jian)修(xiu)一次(ci)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

淮安雙眼節能炒灶專業定(ding)制經(jing)久耐用

8萬臺，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在歐美等國現已盛行，家家戶(hu)戶(hu)，酒店、企業(ye)、學校現已遍(bian)及(ji)，也分(fen)出了(le)家用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)型號(hao)類別等等，然而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)逐步yin領(ling)我國商(shang)(shang)場(chang)(chang)，我國的商(shang)(shang)場(chang)(chang)空間很大，所以商(shang)(shang)場(chang)(chang)濫竽(yu)充數，各個小企業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，另(ling)一方面，因為(wei)缺乏產品認知、運用(yong)習慣(guan)，以及(ji)偶發(fa)性安全故事，又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的承受度。

除了上面提到的(de)設(she)備，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆(pen)子(zi)，廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)器具，進(jin)餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)，處理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾桶，還有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服(fu)、抹(mo)布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小小的(de)物件(jian)必(bi)須備全。