徐(xu)州(zhou)雙(shuang)向移(yi)門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

雖然凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑，但清(qing)潔卻是(shi)(shi)一(yi)大難題，而且商用廚房(fang)工作人(ren)員多、行走(zou)頻繁，因(yin)此，除(chu)了考(kao)慮(lv)美觀因(yin)素(su)外(wai)，還要(yao)考(kao)慮(lv)是(shi)(shi)否平坦(tan)、易清(qing)潔，2，廚房(fang)設(she)備的(de)(de)采(cai)購，但是(shi)(shi)購買(mai)(mai)廚房(fang)設(she)備如果(guo)不(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問題，就容(rong)易買(mai)(mai)到不(bu)適合(he)的(de)(de)設(she)備，造成退(tui)貨困(kun)難，廚房(fang)卻又(you)安(an)置不(bu)了，另外(wai)，選擇(ze)廚房(fang)設(she)備一(yi)定要(yao)選擇(ze)正規供應廠家(jia)，售(shou)后保障更加完(wan)善(shan)。

餐飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

廚房(fang)(fang)布局要合格(ge)安排廚具(ju)的(de)(de)(de)(de)平面(mian)位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生產(chan)人員高效的(de)(de)(de)(de)工作流(liu)向，按餐(can)廳類型分(fen)析，1、快(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)以一般要求餐(can)廳要大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率(lv)來提高營(ying)收，故(gu)廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)會相對小(xiao)，加之中央廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加工場地，只(zhi)需保留烹調區和收藏區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人關注，所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)廳廚房(fang)(fang)會設(she)計成(cheng)明(ming)檔(dang)，這就要求在廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚具(ju)、設(she)備和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什么原則和規(gui)范呢？，一、注(zhu)意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系不同(tong)，使用(yong)設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也截然相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括(kuo)：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會影響排(pai)煙系統和高噪音(yin)設(she)備的(de)使用(yong)，例如附近有小區(qu)的(de)話(hua)，對(dui)排(pai)煙系統的(de)凈化效果要求就會相對(dui)較高、還要控制噪音(yin)，不能對(dui)周圍的(de)環境產生影響，影響居民正常生活(huo)。

消(xiao)毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具(ju)：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)，用于食(shi)物原料、器具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)(she)備：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)(she)備：冷(leng)熱(re)水的供應系統、排水設(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾處置設(she)(she)備等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器等設(she)(she)備;。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

徐(xu)州(zhou)雙向移(yi)門(men)柜生(sheng)產廠

被同行(xing)鄙視的(de)快(kuai)餐(can)成為(wei)大勢，一(yi)直以來(lai)，快(kuai)餐(can)總被一(yi)些人稱為(wei)“垃圾食品(pin)”，哪(na)些人說(shuo)(shuo)得兇(xiong)？早先(xian)是(shi)(shi)那些營養學家說(shuo)(shuo)得兇(xiong)，后來(lai)是(shi)(shi)那些做正(zheng)餐(can)的(de)餐(can)飲老板們說(shuo)(shuo)得兇(xiong)，知道為(wei)什么嗎？早先(xian)人們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)(shuo)得是(shi)(shi)麥當勞肯德基，現在人們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)廣(guang)義上指快(kuai)速出餐(can)的(de)一(yi)類食物，而后者(zhe)也是(shi)(shi)中餐(can)，為(wei)什么被一(yi)群中式(shi)正(zheng)餐(can)的(de)人吐槽？因為(wei)他們的(de)生意被這些做快(kuai)餐(can)的(de)搶(qiang)了。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的(de)(de)混合(he)裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)保(bao)持(chi)(chi)冰(bing)箱的(de)(de)內外部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci)(ci)，經常檢查(cha)電(dian)源及溫度控制裝置(zhi)，保(bao)持(chi)(chi)冰(bing)箱壓縮機的(de)(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進行徹底的(de)(de)清(qing)潔，經常維(wei)護，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸承上油(you)，每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機檢修(xiu)一次(ci)(ci)。