嘉興玻(bo)璃門熱風循環消毒柜訂制品質精(jing)良

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山昆明商用廚房設備,佛山昆明酒店廚房設備,佛山昆明不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服(fu)務長三角一(yi)帶地區。

商(shang)(shang)用(yong)不銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)有(you)哪(na)些品類？商(shang)(shang)用(yong)不銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)已(yi)全面滲(shen)透(tou)到商(shang)(shang)業廚房(fang)的各個角落，1，爐具(ju)(ju)灶具(ju)(ju)系列，酒店餐飲行業離不開各種灶具(ju)(ju)爐具(ju)(ju)產品，比(bi)如雙(shuang)頭(tou)單尾灶、雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等，排煙設備是規(gui)定的商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)場(chang)所必須配備的重要一項，有(you)助于凈化空(kong)氣(qi)，減(jian)少污染排放。

這也對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)生產能力(li)和員工(gong)人(ren)數產生了長期(qi)影(ying)響，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)不(bu)能簡單地遵循自然，貪婪和草率，那么(me)(me)大型連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)工(gong)程設(she)計(ji)中應(ying)該(gai)注意什么(me)(me)？食(shi)物及用具制作(zuo)，存放(fang)時(shi)應(ying)做到生熟(shu)分開(kai)，臟物與清潔物分開(kai)、冷熱分開(kai)，一、餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程平面(mian)布(bu)置(zhi)原則：1，2，燃油、燃氣調壓、開(kai)關站與操作(zuo)區(qu)分開(kai)，并(bing)配備(bei)相應(ying)的(de)(de)消防設(she)施，3，在商業(ye)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)中，通風(feng)是至關重要(yao)的(de)(de)，既不(bu)能讓廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)氣味跑到餐(can)廳(ting)，又必須保持廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)空氣流通，溫度適宜。

首先，我們計算(suan)總(zong)面(mian)積：300人×1，5平(ping)方(fang)(fang)米/人=450平(ping)方(fang)(fang)米，然后，根(gen)據設(she)定的(de)比例(li)分(fen)配空間，需要注意(yi)的(de)是，以上計算(suan)僅為(wei)估算(suan)值(zhi)，實際(ji)面(mian)積可(ke)能會因各種因素而有(you)所調整(zheng)，例(li)如(ru)，食堂(tang)的(de)布局、設(she)備配置、通風和(he)衛生(sheng)條件等都會影響到所需面(mian)積。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

應選擇耐腐蝕、耐高溫(wen)、易(yi)清(qing)潔的材質，以保證凈(jing)(jing)化器(qi)的使(shi)用壽命和性能穩定，維護(hu)(hu)(hu)成(cheng)本：油煙凈(jing)(jing)化器(qi)需要(yao)定期清(qing)洗、更換(huan)濾網等(deng)維護(hu)(hu)(hu)工作，因(yin)此在(zai)選擇時(shi)需要(yao)考慮維護(hu)(hu)(hu)成(cheng)本，一些高品質的凈(jing)(jing)化器(qi)雖(sui)然價格較高，但維護(hu)(hu)(hu)成(cheng)本較低，長期看來更具性價比。

如何挑選商用不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)？1，看標識(shi)，很多商用不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)表面都打(da)有鋼(gang)印(yin)，比如18-8等(deng)字樣，短(duan)橫線(xian)前邊的(de)數(shu)字18表示產品的(de)含鉻(ge)量(liang)(liang)，短(duan)橫線(xian)后邊的(de)數(shu)字8表示產品的(de)含鎳(nie)量(liang)(liang)，不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是一種鐵合(he)金，鋼(gang)的(de)比重很高，里面還添加了鉻(ge)、鎳(nie)，所(suo)以分量(liang)(liang)要稍微重一些。

現在的(de)食堂廚(chu)房與以往的(de)食堂相比有了很大(da)的(de)變(bian)化，大(da)型員工食堂廚(chu)房面積較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)，功能齊(qi)全(quan)，分工較(jiao)(jiao)(jiao)細(xi)，設備機(ji)械齊(qi)全(quan)，由于就(jiu)餐人數比較(jiao)(jiao)(jiao)多，就(jiu)餐時間又比較(jiao)(jiao)(jiao)集中，需要(yao)保證的(de)餐品品種由廚(chu)房安排(pai)，需要(yao)配置較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)的(de)蒸飯柜(ju)、大(da)鍋灶、夾層鍋、燉菜灶、饅頭機(ji)、切菜機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)等設備。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天！顧(gu)客是企(qi)業生存(cun)與發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)(de)(de)機會(hui)，不斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合作共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

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首先是(shi)快(kuai)餐(can)(can)連鎖企(qi)業，快(kuai)餐(can)(can)行(xing)業作(zuo)為餐(can)(can)飲行(xing)業中(zhong)(zhong)的一個重要分支(zhi)，對中(zhong)(zhong)央廚房(fang)的需求尤為迫切，例如，一些以地方特(te)色菜(cai)為主的餐(can)(can)廳、火鍋(guo)店等，都可以通過中(zhong)(zhong)央廚房(fang)實現菜(cai)品(pin)(pin)的標準化和(he)規(gui)模化生產(chan)，提高制作(zuo)效率和(he)品(pin)(pin)質(zhi)穩定性。

3、通行順暢(chang)(chang)：通道截彎(wan)取(qu)直，縮(suo)短(duan)通道長度，減少流(liu)通的(de)矛盾，盡量使傳菜、收殘專道專用，順暢(chang)(chang)便捷，通道若有彎(wan)道，彎(wan)道處(chu)適當(dang)加寬，在拐(guai)彎(wan)處(chu)隔斷多采用玻璃窗，使拐(guai)彎(wan)處(chu)的(de)盲區為(wei)可見通行，避免發生碰撞，4、廚房設(she)備爐具類。

蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開水(shui)(shui)器、燃氣灶(zao)、調理(li)設備、消毒設備、蒸(zheng)煮(zhu)設備、不銹鋼(gang)水(shui)(shui)池、食品加(jia)工(gong)機械(xie)、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來(lai)電(dian)咨詢。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號