學生是的(de)未來,食品安全(quan)問(wen)題(ti)是重(zhong)(zhong)中之重(zhong)(zhong)。油(you)煙(yan)(yan)為大(da)(da)氣(qi)污(wu)染三大(da)(da)污(wu)染源之一(yi),餐(can)飲油(you)煙(yan)(yan)是PM2.5的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)來源,是揮發性(xing)(xing)有(you)機物的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)來源,而揮發性(xing)(xing)有(you)機物是大(da)(da)氣(qi)污(wu)染的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)治理(li)對象,具有(you)強(qiang)烈的(de)辛辣味,對鼻(bi)、眼、咽(yan)喉(hou)粘膜有(you)較強(qiang)的(de)刺激,可引起鼻(bi)炎(yan)、咽(yan)喉(hou)炎(yan)、氣(qi)管炎(yan)等(deng)呼吸道疾病。讓(rang)孩子在(zai)油(you)煙(yan)(yan)超(chao)標的(de)環境中學習成長,對學生的(de)學習及身體成長都是有(you)害無益(yi)的(de),可見安裝(zhuang)食堂油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)性(xing)(xing)。
為(wei)此,多地針(zhen)對(dui)學校食品(pin)安全檢(jian)查的同時,也重點檢(jian)查各(ge)學校的油煙(yan)排(pai)放(fang)情況,對(dui)于未(wei)安裝油煙(yan)凈(jing)化(hua)設施,或(huo)者(zhe)未(wei)正(zheng)常使(shi)用油煙(yan)凈(jing)化(hua)設備(bei)及未(wei)正(zheng)常清(qing)洗(xi)維護(hu)的食堂(tang),安裝劣質油煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)等(deng)情況,要求學校立(li)即(ji)整改。
同(tong)時提出(chu)了一(yi)些明(ming)確要(yao)求,一(yi)是要(yao)充(chong)分認識做(zuo)(zuo)好食堂油(you)煙(yan)污染(ran)(ran)治理(li)工作的重要(yao)性,把(ba)"要(yao)我做(zuo)(zuo)"變成"我要(yao)做(zuo)(zuo)",主(zhu)動擔當。二要(yao)從嚴治理(li),解決食堂餐(can)(can)飲存(cun)在(zai)的問(wen)題,精心實施,把(ba)學校餐(can)(can)飲油(you)煙(yan)污染(ran)(ran)治理(li)工作當作重要(yao)事情來做(zuo)(zuo),確保餐(can)(can)廚(chu)垃圾的正常處置,做(zuo)(zuo)到(dao)餐(can)(can)飲油(you)煙(yan)排放(fang)達標,積極推進明(ming)廚(chu)亮灶(zao)工作,為廣大(da)師生創(chuang)造良好的學習生活環境。
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幼(you)兒(er)園食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至(zhi)關重要,關乎孩子們的飲食安全(quan)與健康(kang)成長(chang)。那么如何(he)合理設(she)(she)計幼(you)兒(er)園食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能(neng)區域(yu)包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等區域(yu)。每(mei)個區域(yu)都要布局(ju)合理,方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維護與保養是(shi)保證(zheng)廚(chu)房運(yun)行(xing)順利(li)、食(shi)品安全和顧客(ke)滿意度的(de)(de)關鍵。要確保設(she)(she)備(bei)的(de)(de)維護與保養,酒店(dian)管理人(ren)員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護計劃:制定詳(xiang)細的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維護計劃,包括設(she)(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚房設(she)(she)備是日(ri)常生活中(zhong)不可或缺的(de)一部分,正(zheng)確的(de)保養和管(guan)理(li)方法對于延長設(she)(she)備使用壽命、確保使用安全至(zhi)關重要。廚房設(she)(she)備的(de)保養和管(guan)理(li)要點:一、定(ding)期檢查(cha)廚房設(she)(she)備應(ying)定(ding)期進行檢查(cha),以確保其正(zheng)常運(yun)轉。檢查(cha)內容包括設(she)(she)備電...
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