揚州廚房改造廠商

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要(yao)服務長三角一帶地區。

清洗(xi)的時候(hou)一定要(yao)徹底，避(bi)(bi)免(mian)發生火災，同時沖(chong)洗(xi)油煙凈(jing)化器(qi)人員需有電工資質(zhi)且(qie)持證上(shang)崗，5、調理類設備(bei)：吊柜(ju)放(fang)置質(zhi)輕的物(wu)品(pin)，盡量將重物(wu)擺在柜(ju)臺下(xia)層，內部須保持干(gan)燥，水槽用(yong)刷子或棉布(bu)蘸中性清潔劑即可(ke)，應避(bi)(bi)免(mian)用(yong)尖銳物(wu)品(pin)刻(ke)畫表面。

因此在爐灶、蒸(zheng)箱(xiang)、蒸(zheng)鍋、烤箱(xiang)等產(chan)生油煙和蒸(zheng)氣(qi)設(she)備(bei)的上方(fang)(fang)，必須配備(bei)強有力的抽(chou)排煙設(she)施，力求做到酒店烹調(diao)廚房每小時換氣(qi)50-60次，使此廚房真正形成負壓區，以創(chuang)造空氣(qi)清新的環境，方(fang)(fang)便烹調(diao)人員判別菜肴的口味。

不銹鋼廚房工程設備有哪些好處？隨著現代生活質量的提高，家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多，數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適，這當然是一種不錯的方法，問題在于，比價絕非是只選擇低價，連云港商用廚房設備絕大部分是采用不(bu)(bu)銹，鋼板材制作(zuo)，那么(me)就帶大家(jia)一(yi)起來了解下不(bu)(bu)銹鋼廚房工程設備！

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

在設計時應注(zhu)意以下要點：，主灶(zao)間設計要點主灶(zao)間內一般設計為兩(liang)大區域(yu)：烹(peng)調區與(yu)切配(pei)區，具(ju)有(you)宴會(hui)接待能力的(de)飯(fan)店，大批量出餐(can)和收殘(can)，需要用推(tui)車出餐(can)收殘(can)，因(yin)此烹(peng)調工作(zuo)間與(yu)餐(can)廳(ting)應在同一樓層，不(bu)能有(you)臺階，更不(bu)能錯(cuo)層。

常見(jian)設(she)備的(de)保養方法:1、加(jia)熱(re)設(she)備：容(rong)易(yi)產生(sheng)水(shui)垢(gou)，影響(xiang)導熱(re)、浪(lang)費能(neng)源，需(xu)要(yao)定(ding)期(qi)除垢(gou)，用醋精、檸檬酸或者專用的(de)固體(ti)除垢(gou)劑加(jia)到水(shui)里來清除，3、制(zhi)冷類(lei)設(she)備：定(ding)期(qi)除冰，每月檢查冷藏設(she)備的(de)傳動帶，觀察它們的(de)周期(qi)和(he)溫度(du)，及時調整除霜裝置(zhi)。

二、設備老(lao)化：局部老(lao)式排(pai)油(you)煙(yan)(yan)(yan)設備排(pai)油(you)煙(yan)(yan)(yan)罩老(lao)化，導致(zhi)煙(yan)(yan)(yan)罩漏風，排(pai)煙(yan)(yan)(yan)量降(jiang)低；排(pai)煙(yan)(yan)(yan)風機老(lao)化導致(zhi)轉速降(jiang)低，排(pai)煙(yan)(yan)(yan)量降(jiang)低，老(lao)式排(pai)油(you)煙(yan)(yan)(yan)設備的(de)油(you)煙(yan)(yan)(yan)管道的(de)管徑都比(bi)較細，因(yin)長時間積存油(you)垢不方(fang)便清洗，也同(tong)樣導致(zhi)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)效果(guo)不好(hao)。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展(zhan)(zhan)對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是(shi)企(qi)業生存與(yu)發展(zhan)(zhan)的根本(ben)，我們珍(zhen)惜(xi)每(mei)一次合(he)作(zuo)的機會，不斷提高自身的竟爭能力(li)，實現(xian)合(he)作(zuo)共贏的目標。

放完電(dian)之后，大(da)家就(jiu)可以將(jiang)油煙凈化器(qi)的部件(jian)(jian)拆卸(xie)(xie)，方便進(jin)行進(jin)一步清(qing)洗(xi)，注意(yi)拆卸(xie)(xie)絕(jue)緣(yuan)體，防(fang)止漏電(dian)，拆卸(xie)(xie)過濾網(wang)注意(yi)避免破壞(huai)元器(qi)件(jian)(jian)，拆卸(xie)(xie)機器(qi)包(bao)裹(guo)，用1:20的燒(shao)堿與熱水融(rong)合清(qing)洗(xi)，浸泡后，再(zai)(zai)用高壓水槍沖洗(xi)，將(jiang)酒精(jing)噴在(zai)絕(jue)緣(yuan)子和絕(jue)緣(yuan)瓷邊(bian)上，然后再(zai)(zai)用干布擦干，清(qing)洗(xi)油污(wu)。

2、不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)分(fen)類：不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)主要分(fen)為廚式(shi)餐(can)具(ju)(ju)(ju)和西(xi)式(shi)餐(can)具(ju)(ju)(ju)，中式(shi)餐(can)具(ju)(ju)(ju)包括酒(jiu)店(dian)用的(de)金銀(yin)器，西(xi)式(shi)餐(can)具(ju)(ju)(ju)包括刀叉(cha)勺等等，不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)有一定的(de)耐(nai)腐蝕性，但(dan)不管怎么(me)樣(yang)，擱置久(jiu)之后還(huan)是(shi)會(hui)滋生(sheng)細(xi)菌，隔(ge)一段時(shi)間還(huan)是(shi)要消毒。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)制品(pin)有限公司主營電磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)水池、食(shi)品(pin)加工機械(xie)、排(pai)油煙凈(jing)化設備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇州市吳(wu)中區臨湖(hu)鎮和安(an)路1075號