專業直供(gong)四(si)門碗柜(ju)廠(chang)商定制價格合理(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安裝為一(yi)(yi)體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店(dian)整體(ti)廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等(deng)，主要服務(wu)長三角(jiao)一(yi)(yi)帶(dai)地區。

1、廚房設計布局(ju)決定廚房建設投資，廚房設計布局(ju)確定廚房各工(gong)種(zhong)、區域的面積分配(pei)，計劃并安排廚房的設施、設備，廚房設計流程(cheng)合(he)理，場地節(jie)省，設備配(pei)備先進，操(cao)作使(shi)用方便，廚師(shi)操(cao)作既節(jie)省勞動，又得心應手(shou)，出品質(zhi)量和速度便有物質(zhi)保障。

餐飲(yin)食堂廚房(fang)長時間沒有對內置的(de)過濾網進行清潔(jie)，易造(zao)成排煙不暢，對現場設(she)(she)備(bei)、設(she)(she)施做好防(fang)污保護(hu)，以及(ji)必要(yao)的(de)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施做好特殊的(de)保護(hu)和防(fang)護(hu)，在不影響其它設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施正常工作(zuo)的(de)情況下接好臨(lin)時供電設(she)(she)備(bei)，將(jiang)清洗設(she)(she)備(bei)安裝完畢后，接通(tong)電源調試機器及(ji)設(she)(she)備(bei)。

廚房(fang)設備(bei)的(de)尺寸選擇是十(shi)分(fen)重要的(de)，合適的(de)尺寸與(yu)位置(zhi)能有效的(de)利用(yong)空間，同時也(ye)方便工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)操作(zuo)(zuo)，一般水槽(cao)(cao)的(de)高度(du)(du)是880-910mm，操作(zuo)(zuo)臺的(de)高度(du)(du)和寬度(du)(du)和水槽(cao)(cao)保持一致，與(yu)操作(zuo)(zuo)臺相連(lian)的(de)水池中(zhong)間也(ye)不應該有障(zhang)礙，方便工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)人員(yuan)清洗。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

3，位(wei)置擺(bai)放(fang)要(yao)(yao)科學，4，餐(can)具(ju)(ju)材料(liao)(liao)要(yao)(yao)選擇，注意的是花花綠綠的具(ju)(ju)有彩(cai)釉的陶瓷(ci)不能放(fang)置在高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)內消(xiao)毒，因為彩(cai)釉顏料(liao)(liao)中中海油鉛(qian)、鎘等重金(jin)屬，若遇到高(gao)溫(wen)就容(rong)易溢出，這些(xie)有害物質容(rong)易在高(gao)溫(wen)調解下(xia)分(fen)解出來(lai)污染餐(can)具(ju)(ju)。

不(bu)可將已配(pei)份的(de)所有菜肴均轉(zhuan)擱在烹調(diao)出(chu)菜臺(tai)（打荷臺(tai)）上，以(yi)免出(chu)菜次序混亂，5，要設置急殺(sha)活(huo)鮮、刺身制作(zuo)的(de)場(chang)地及專門(men)設備，因此，對鮮活(huo)原(yuan)料的(de)宰(zai)殺(sha)，需(xu)設計(ji)配(pei)置方便操(cao)作(zuo)的(de)專用水池(chi)及工作(zuo)臺(tai)，以(yi)保證(zheng)開餐(can)繁(fan)忙(mang)期間其操(cao)作(zuo)仍(reng)十分便利。

通常(chang)，一(yi)個(ge)爐灶供(gong)應10-12個(ge)餐(can)位(wei)，隨著效率的(de)提(ti)高，很多餐(can)館(guan)做到了一(yi)個(ge)爐灶可供(gong)應13-15個(ge)餐(can)位(wei)，面(mian)積過大(da)(da)，設施設備(bei)數量多、功(gong)率大(da)(da)或超越廚房生產(chan)需要，片(pian)面(mian)追求設備(bei)先進、功(gong)能(neng)完備(bei)，產(chan)生“大(da)(da)馬(ma)拉(la)小(xiao)車”的(de)現象，就會增加投資。

公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存(cun)與(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根(gen)本，我(wo)們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)(duan)提高自(zi)身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

不給(gei)細菌(jun)滋生(sheng)的條件，二、廚具(ju)保(bao)(bao)養要(yao)點——碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟架方(fang)便衛生(sheng)，很多人(ren)在洗完碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟后會用抹布擦干(gan)凈，再(zai)放(fang)進(jin)碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟架里，可(ke)以將(jiang)碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟架包放(fang)在離(li)水(shui)池較近的地方(fang)，一洗完順手就(jiu)能放(fang)上去(qu)，沒(mei)一會水(shui)就(jiu)瀝干(gan)凈了，讓自然風把碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟吹干(gan)才能保(bao)(bao)證碗(wan)(wan)(wan)(wan)碟的衛生(sheng)。

6、面火爐(lu)——熱源(yuan)在(zai)頂(ding)端，一般(ban)適用(yong)于原料的(de)上色和表面加熱，13、燒臘間(jian)就是(shi)用(yong)來做燒烤類食品的(de)，食品量少的(de)用(yong)烤鴨(ya)(ya)爐(lu)、若是(shi)燒烤食品多，需要用(yong)燒豬爐(lu)，燉料用(yong)矮仔爐(lu)，麥芽糖箱(xiang)上色用(yong)，掛鴨(ya)(ya)架是(shi)用(yong)來晾燒烤類食物的(de)，還有水(shui)池等(deng)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司主營電(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理(li)設(she)備(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮(zhu)設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食(shi)品加(jia)工機(ji)械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人：孫經(jing)理(li) 電(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖(hu)鎮和安路1075號(hao)