鎮江(jiang)雙眼單尾(wei)炒(chao)灶廠家定制(zhi)服(fu)務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用連云港不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?，一、防(fang)水不(bu)怕(pa)熱，防(fang)污(wu)滲性好，永不(bu)變色(se)，永遠亮(liang)新(xin)；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在連云港不銹鋼廚房設備廚具推(tui)廣使用(yong)之(zhi)前，鋁廚具曾(ceng)經(jing)是市場廚房(fang)設(she)備廚具的主(zhu)流(liu)。

1，主題(ti)餐廳廚房(fang)工程(cheng)布局(ju)時(shi)，以保證員工在(zai)工作(zuo)時(shi)互不干擾和(he)(he)便(bian)于清理衛生(sheng)(sheng)，它影(ying)響到工作(zuo)效率和(he)(he)工作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)不要與(yu)營業區相通(tong)，對主題(ti)餐廳廚房(fang)內空(kong)間(jian)進行(xing)合(he)理布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要便(bian)于發生(sheng)(sheng)緊急(ji)情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員疏(shu)散、維護(hu)等費用、庫房(fang)，根(gen)據(ju)(ju)其產品和(he)(he)工作(zuo)流程(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產場所(suo)的(de)區域安排是指(zhi)根(gen)據(ju)(ju)餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產能力。

通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備包括：通風(feng)(feng)設(she)備如排煙系(xi)統的(de)排煙罩、風(feng)(feng)管(guan)、風(feng)(feng)柜(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水的(de)油煙凈化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還包括傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)區(qu)：燃(ran)氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有凈水設(she)備、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯店(dian)廚(chu)房設(she)備產品(pin)。

4，5，蒸柜每天(tian)清洗蒸柜內壁(bi)及隔板，每15天(tian)檢查一次蒸汽管閥門(men)及天(tian)然氣(qi)與空(kong)氣(qi)的(de)混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜每天(tian)保持(chi)冰箱的(de)內外部清潔，每7天(tian)除霜一次，經常檢查電源及溫度控(kong)制裝(zhuang)置(zhi)，保持(chi)冰箱壓縮(suo)機(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設備每次使用后要進行徹底的(de)清潔，經常維(wei)護，每月為齒(chi)輪和(he)軸承上油，每3個月為電機(ji)檢修(xiu)一次。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理(li)念，服(fu)務永遠沒有(you)(you)終點的原則(ze)；愿成(cheng)為您的朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)美好的明天！

鎮江雙眼單尾炒灶廠家定制服務為先

其優點大(da)多(duo)和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具有相(xiang)似之處，但是近期科學研究(jiu)發現，鋁廚(chu)具中的(de)(de)鋁離子不(bu)(bu)能盛(sheng)放(fang)強酸(suan)或者堿性食(shi)物，在(zai)正(zheng)常的(de)(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)(de)時候(hou)，也會溶出不(bu)(bu)少鋁離子，而鋁離子會加速人體的(de)(de)衰老(lao)，甚至(zhi)導致(zhi)老(lao)年癡呆(dai)癥，所以(yi)說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備前就要知(zhi)道不(bu)(bu)同的(de)(de)價位，它有不(bu)(bu)同的(de)(de)等值，我們可以(yi)選(xuan)擇(ze)一(yi)套優惠的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備廚(chu)具，也可以(yi)選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)同材(cai)質的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備。

大廚們、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人對(dui)于打造(zao)一個滿意(yi)的廚房(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)(shi)很關心的，而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)要考慮(lv)的問題(ti)，今天為(wei)大家講解：商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計需(xu)要清楚的細則，首先(xian)要明確的是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)的功能和要求是(shi)(shi)：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲藏，中國飲食(shi)習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙(yan)大，污染重(zhong)，所(suo)以廚房(fang)多是(shi)(shi)封閉(bi)式的；而西方(fang)飲食(shi)習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌(ban)，所(suo)以開放式即可(ke)。