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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

裝潢都力圖一無是處，既要(yao)適用(yong)又(you)得美麗，但(dan)選擇貴的(de)不一定是好，怎(zen)樣才調(diao)拿捏好質量和價(jia)錢之間的(de)平衡(heng)呢？，一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等，而普通廚房所發(fa)作(zuo)的(de)剩余，應(ying)該放(fang)置(zhi)在特定的(de)衛生桶里，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)是需求用(yong)的(de)東西盒器(qi)皿。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時要(yao)確定好(hao)其風格、規(gui)模、結構(gou)、環境和相適應的(de)使(shi)用設(she)(she)(she)備，以(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順(shun)利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產(chan)和提(ti)供特(te)色餐(can)(can)飲(yin)，不同風格特(te)色的(de)餐(can)(can)飲(yin)店，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)時為了保(bao)證出(chu)品質(zhi)量的(de)優良(liang)和風味的(de)純正，就必須做(zuo)出(chu)相應的(de)調整，而且餐(can)(can)飲(yin)市(shi)場的(de)行情也是(shi)千(qian)變萬化(hua)的(de)，緊貼(tie)潮流變化(hua)，逐(zhu)步調整并完(wan)善廚(chu)房(fang)的(de)布(bu)局(ju)，是(shi)一個長期而持續的(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

而鋁(lv)合金正常情況下，因表(biao)面三氧二鋁(lv)保護(hu)(hu)膜(mo)(mo)(mo)來提高(gao)強度和耐腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質爐頭才(cai)是消費(fei)者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭具(ju)有(you)以下優(you)點：銅(tong)的導(dao)熱性好，散熱好，熱效率高(gao)，不易產生回火，而鋁(lv)制合金通常在表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護(hu)(hu)膜(mo)(mo)(mo)防止腐(fu)蝕，然(ran)而在廚(chu)房(fang)中(zhong)，經常會接(jie)觸到酸鹽等(deng)，這樣表(biao)面的保護(hu)(hu)膜(mo)(mo)(mo)就易被腐(fu)蝕破壞(huai)，表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀(guan)，降(jiang)低使用壽(shou)命。

而(er)鋁合(he)金正常情況下，因表面三氧二(er)鋁保(bao)(bao)護膜(mo)來提高(gao)強(qiang)度和(he)耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭(tou)(tou)才是(shi)消費(fei)者的選擇，專家(jia)認為，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭(tou)(tou)具有(you)以下優點：銅(tong)的導熱性好，散(san)熱好，熱效率(lv)高(gao)，不易產生回火，而(er)鋁制(zhi)合(he)金通常在表面涂抹AL2O3保(bao)(bao)護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在廚(chu)房中，經常會接觸(chu)到酸鹽等，這(zhe)樣表面的保(bao)(bao)護膜(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

1，2，安全(quan)(quan)隱患，比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)(quan)并擴大(da)了場地(di)使(shi)用(yong)限制（例如地(di)下室、高(gao)層(ceng)建筑的(de)頂(ding)樓廚房）并配置(zhi)(zhi)多(duo)重安全(quan)(quan)保護裝置(zhi)(zhi)，減少意外事(shi)故(gu)的(de)發生(sheng)，3，空燒保護，過載(zai)保護功能(neng)，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風(feng)裝置(zhi)(zhi)可減少熱量散發、提高(gao)能(neng)源使(shi)用(yong)效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓(gu)(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。

設(she)(she)計時應(ying)全面了解實際情(qing)況，充分(fen)(fen)尊重廚房生產的(de)客觀規律(lv)，自覺遵守設(she)(she)計的(de)原則，保證(zheng)廚房生產流(liu)程(cheng)的(de)暢通，避免廚房內人員的(de)交叉與碰撞(zhuang)，合(he)理(li)劃分(fen)(fen)各功(gong)能區(qu)域，各區(qu)域間即獨立(li)又能互相配合(he)，多選用(yong)節(jie)能環(huan)保的(de)優質設(she)(she)備，要有利于(yu)其(qi)使用(yong)、清潔、維修、安(an)全及(ji)節(jie)能，布局時要考(kao)慮到(dao)采(cai)光、照(zhao)明和通風，較大限度利用(yong)自然條件，節(jie)約運(yun)營成本。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。