連(lian)云港三眼水池生(sheng)產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。

烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)分開，廚(chu)房工(gong)程，2，輔助(zhu)面積，但要(yao)單(dan)獨，出(chu)餐臺的(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐店的(de)情況，3，既要(yao)考(kao)慮到(dao)客人的(de)安全(quan)性與便利性、實(shi)用效果等諸多因(yin)素廚(chu)房裝修設(she)計(ji)在(zai)餐飲店面積中應有一個合適(shi)的(de)比例，合理放置廚(chu)房設(she)備，根據(ju)店內的(de)面積與菜品，針對性的(de)購入廚(chu)房設(she)備，廚(chu)房設(she)備不僅可(ke)以提高廚(chu)房工(gong)作(zuo)效率，還可(ke)以節省相當一部(bu)分的(de)空間。

01、商(shang)(shang)用廚具類，近(jin)年(nian)來西式(shi)餐飲席卷全國，國內(nei)西式(shi)飯(fan)館(guan)數量增加敏捷，廚房(fang)排煙(yan)廠(chang)家談到其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快餐開展(zhan)較為敏捷，也是西廚商(shang)(shang)場份額中(zhong)占肯定比(bi)重的(de)(de)西廚飯(fan)館(guan)，“標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快餐業謀求開展(zhan)的(de)(de)必(bi)經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高效(xiao)的(de)(de)商(shang)(shang)廚設備則是標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)的(de)(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要從實(shi)際情況出發(fa)，方便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安全為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)滿(man)足既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流程簡短順暢，避免迂(yu)回交叉，盡(jin)量(liang)縮短輸送(song)流程，使(shi)路徑分(fen)明。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)，面(mian)(mian)點、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分為食品儲藏部分,平板貨(huo)(huo)架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

那餐廳廚房設計(ji)有什么(me)原(yuan)則和規范呢？，一、注意類(lei)(lei)型(xing)，不類(lei)(lei)型(xing)的餐廳由于其主(zhu)營菜系不同，使(shi)用設備及(ji)設計(ji)方案也(ye)截然相(xiang)同，目(mu)前常見的餐廳類(lei)(lei)型(xing)包括：中餐廳，西(xi)餐廳，日(ri)韓(han)餐廳和特色(se)餐廳，餐廳的地理位置會影(ying)響排煙(yan)系統(tong)和高噪(zao)音(yin)設備的使(shi)用，例(li)如附近(jin)有小區的話，對(dui)排煙(yan)系統(tong)的凈化效果(guo)要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪(zao)音(yin)，不能對(dui)周圍的環(huan)境(jing)產生影(ying)響，影(ying)響居(ju)民正常生活(huo)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使連云港商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使(shi)用壽(shou)命(ming)縮短，這樣從(cong)酒店(dian)廚房(fang)的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話(hua)一點(dian)都不(bu)劃算，那么就(jiu)來(lai)好(hao)好(hao)的(de)教教大家(jia)廚房(fang)設備消(xiao)毒柜的(de)使(shi)用細節和清洗方(fang)法吧，很多(duo)的(de)朋友(you)習慣與用開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)熱(re)水(shui)對用具進行高溫殺毒。

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