上(shang)海(hai)專業生產雙眼(yan)大鍋灶非標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
設(she)(she)計時應全面了(le)解實際情況,充分尊重廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)的客觀規律,自覺遵(zun)守設(she)(she)計的原則,保證廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)流程(cheng)的暢通(tong),避免廚(chu)房內人(ren)員的交叉與碰撞,合(he)理劃分各功能(neng)區域,各區域間即獨立又(you)能(neng)互相配合(he),多選(xuan)用(yong)節(jie)能(neng)環保的優質設(she)(she)備,要(yao)有(you)利于(yu)其使用(yong)、清潔、維修(xiu)、安全及節(jie)能(neng),布局(ju)時要(yao)考慮到(dao)采光(guang)、照明(ming)和通(tong)風(feng),較大限度利用(yong)自然條件,節(jie)約(yue)運(yun)營(ying)成本。
廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相(xiang)(xiang)適應(ying)的(de)使用設(she)(she)備,以保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)順利運行,可(ke)以這樣說,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)房(fang)(fang)生產和提供特(te)色餐(can)飲(yin)(yin),不同風(feng)格(ge)特(te)色的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店,在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)時為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)出品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正,就必須做出相(xiang)(xiang)應(ying)的(de)調整,而(er)(er)且餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)行情也是千變萬化的(de),緊貼(tie)潮流變化,逐步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)布局,是一(yi)個長期而(er)(er)持續的(de)過程。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模(mo)的生產能力。
2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai),如外婆家這(zhe)類的餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌(pai)(pai),都有由(you)自己的中央(yang)廚(chu)房(fang)生產(chan)半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一(yi)配送(song)到各個門店,后廚(chu)只需按步驟簡單加工(gong)即可,所(suo)以對廚(chu)房(fang)的功能要(yao)求也不會很高,只需要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的設計與布局時(shi),就要(yao)考慮各種設備的合理布局及保(bao)證工(gong)作流程的高效和順(shun)暢(chang),避免貨(huo)物與人員走動路線(xian)交叉。
產(chan)品應具有耐磨、耐酸(suan)堿、防火(huo)、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實用、便(bian)利的基本(ben)要求,辨(bian)別節(jie)能灶優劣,這里有幾個方法供(gong)大(da)家參考:,2、節(jie)能率:節(jie)能率是(shi)(shi)很多客戶關心的問題,很多廠家會在(zai)這個數據上大(da)做(zuo)文章,實際還是(shi)(shi)要以測試的數據為準(zhun),一(yi)般大(da)灶的節(jie)能率在(zai)40%以上就很不錯了,3、廢氣排放:燃(ran)燒產(chan)生(sheng)的一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對(dui)人體(ti)和(he)環(huan)境(jing)有害的氣體(ti),標準(zhun)是(shi)(shi)不大(da)于(yu)0。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!
二、符合工(gong)作(zuo)(zuo)流程,方便快捷的(de)原則(ze),功(gong)能區設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順(shun)序設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)作(zuo)(zuo)流程順(shun)暢,避免(mian)回流,設(she)(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合員工(gong)操(cao)作(zuo)(zuo)的(de)一般流程,設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用(yong)方便易于操(cao)作(zuo)(zuo),三、合理配(pei)置(zhi),經濟實用(yong)的(de)原則(ze),各功(gong)能間(jian)要(yao)按需設(she)(she)(she)置(zhi),不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)(she)備(bei)(bei)質量(liang)不能太次(ci),滿足預算的(de)情況下,選擇合適型(xing)號(hao),高質量(liang)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。
5、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)是用(yong)環氧(yang)樹脂合(he)成的(de),也(ye)沒有(you)自然花崗巖的(de)輻射;,7、好(hao)清(qing)洗,不(bu)論用(yong)幾年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹(mo)布(bu)沾(zhan)點(dian)洗潔靈就可清(qing)洗干凈,而且(qie)不(bu)會留(liu)下(xia)痕跡,且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折(zhe)角為圓(yuan)弧狀,使清(qing)洗不(bu)留(liu)死角,人們的(de)消費(fei)觀念趨向理性(xing)(xing),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能(neng)結構(gou)穩定,使用(yong)壽命(ming)較長,實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價(jia)比(bi)較高,所以當前對(dui)于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的(de)發展(zhan)也(ye)有(you)著更多期(qi)待。
上海(hai)專業生(sheng)產雙(shuang)眼大鍋(guo)灶非標定制(zhi)
幼兒(er)園食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至關重要(yao)(yao),關乎孩子們(men)的飲食安全(quan)與(yu)健康成長。那么如何合理設(she)(she)計幼兒(er)園食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房的功能(neng)區(qu)域包括(kuo)食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域。每(mei)個(ge)區(qu)域都要(yao)(yao)布局合理,方(fang)便工作...
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酒店廚房工程的(de)設備(bei)(bei)維護與保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的(de)維護與保(bao)(bao)養,酒店管理(li)人員(yuan)可以采取以下措施(shi):1.建立設備(bei)(bei)維護計(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)設備(bei)(bei)維護計(ji)劃,包括(kuo)設備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)(she)(she)備是日常生活中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保(bao)養(yang)和管理方法對(dui)于延(yan)長設(she)(she)(she)備使(shi)用壽命、確保(bao)使(shi)用安全至關重要(yao)。廚房設(she)(she)(she)備的(de)保(bao)養(yang)和管理要(yao)點:一、定期(qi)檢查(cha)廚房設(she)(she)(she)備應定期(qi)進(jin)行檢查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包括(kuo)設(she)(she)(she)備電...
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