衢(qu)州專業從事電磁雙門蒸柜(ju)現貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做連云港商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、連云港酒店廚房設備，主要包括了(le)冰箱(xiang)、立(li)(li)方立(li)(li)式冰柜、臺(tai)式冰柜等(deng)產品，預計(ji)價(jia)格差多不到要10000元左(zuo)右，在飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中設(she)立(li)(li)冷凍設(she)備(bei)設(she)施，能夠更(geng)好(hao)的(de)保險食(shi)物(wu)，就(jiu)和家居廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中的(de)冰箱(xiang)一樣，擁有著(zhu)無法可替代的(de)作(zuo)用。

二、砧(zhen)板、菜刀(dao)的清潔，菜刀(dao)生銹(xiu)，可用土豆片或蘿卜(bu)片沾(zhan)少許(xu)細沙擦洗，銹(xiu)即可去(qu)掉，三(san)、鍋(guo)蓋清潔，家里的鍋(guo)蓋用久了就(jiu)會有一層厚厚的油(you)(you)垢，用去(qu)污劑擦費時又費力，有一種簡捷(jie)又有效的方(fang)法：鍋(guo)內放(fang)少許(xu)水(shui)，將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，水(shui)燒開(可放(fang)一點洗潔精)，讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)蓋，待油(you)(you)垢變得發(fa)白柔軟(ruan)時，再用軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦拭，鍋(guo)蓋就(jiu)光(guang)亮如新了。

3，設(she)(she)置檢(jian)(jian)驗室或(huo)者檢(jian)(jian)驗儀(yi)器和存樣(yang)設(she)(she)備，確保(bao)飲食的(de)來源安(an)(an)全(quan)，4，設(she)(she)置專人(ren)看管，注(zhu)意使(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)和定期保(bao)養(yang)，使(shi)用(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期檢(jian)(jian)查(cha)閥門是否漏氣，一旦(dan)發現漏氣，要(yao)(yao)足(zu)量通風嚴禁明火，并請專業人(ren)員維(wei)修(xiu)，用(yong)(yong)電設(she)(she)備要(yao)(yao)定期檢(jian)(jian)查(cha)線路是否老(lao)化、裂開、短路，清(qing)洗時(shi)要(yao)(yao)斷電，不能用(yong)(yong)水直接沖洗，所有設(she)(she)備一旦(dan)出現故障，要(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu)，完全(quan)排除故障后才能繼續使(shi)用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公(gong)(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生產能(neng)力(li)。

消毒(du)(du)(du)和(he)清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具(ju)：清(qing)洗(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)，消毒(du)(du)(du)碗(wan)(wan)(wan)柜，用于食物(wu)原(yuan)料、器(qi)具(ju)和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)備(bei)(bei)(bei)：平板貨架、米(mi)面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)(du)(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、高溫消毒(du)(du)(du)柜等，洗(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作中(zhong)產生的垃(la)圾處(chu)置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品垃(la)圾粉(fen)碎(sui)器(qi)等設(she)備(bei)(bei)(bei);。

1，主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)(ju)時(shi)，以(yi)保(bao)證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不干擾和(he)便于(yu)清理(li)衛(wei)生，它影響到工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通(tong)(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)不要(yao)與營(ying)業區(qu)相通(tong)(tong)，對主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行合理(li)布局(ju)(ju)，通(tong)(tong)道(dao)布局(ju)(ju)要(yao)便于(yu)發生緊急情況時(shi)進(jin)行人(ren)員疏散(san)、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據其產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲生產(chan)場所的(de)區(qu)域(yu)安(an)排是指根據餐飲生產(chan)的(de)特點。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

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食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類(lei)(lei)很多，無論(lun)是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂，所采用的(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用品(pin)，都(dou)是(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要求（包括品(pin)牌(pai)、質量、型號）和(he)就(jiu)餐種類(lei)(lei)（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來定(ding)位的(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經營(ying)定(ding)位來進行的(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。

通(tong)常(chang)用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設備(bei)包括(kuo)：通(tong)風設備(bei)如排煙系統的排煙罩、風管、風柜(ju)(ju)、處(chu)理廢氣廢水的油煙凈化器(qi)、隔(ge)油池等，大型餐飲業還包括(kuo)傳菜電梯，二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯柜(ju)(ju)，湯爐，煲(bao)仔爐具(ju)，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電磁爐，微波(bo)爐，烤(kao)爐;，此外還有凈水設備(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤(kao)箱等一系列(lie)飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)產品。