江蘇連云港不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都有(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin)，再統(tong)一配送(song)到各個門店，后廚(chu)(chu)只需按步驟簡單加工即(ji)可，所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能要求也不會很(hen)高，只需要有(you)烹調區和收藏區即(ji)可，這樣在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計與布局時，就要考慮各種設備的(de)(de)合理布局及保證工作流程的(de)(de)高效和順暢(chang)，避免貨物與人員走動(dong)路線(xian)交叉。

酒店(dian)廚房設通常包括(kuo)烹(peng)飪(ren)加熱(re)設備(bei)，如爐具(ju)類(lei)：燃氣(qi)爐、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微(wei)波(bo)爐或(huo)電(dian)烤箱(xiang)(xiang)，處理加工(gong)類(lei)：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁(zhi)機等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏設備(bei)：其分為食(shi)品儲(chu)(chu)藏部分,包括(kuo)常溫和低溫設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)(tai)冰箱(xiang)(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

那餐(can)廳(ting)廚房設計(ji)有(you)什么原則和規范(fan)呢(ni)？，一、注意類(lei)(lei)型，不(bu)(bu)類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由(you)于(yu)其主營(ying)菜系(xi)(xi)不(bu)(bu)同，使用(yong)(yong)設備及設計(ji)方案也(ye)截然相(xiang)同，目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)(lei)型包括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地理(li)位置會(hui)影(ying)響(xiang)排煙系(xi)(xi)統和高(gao)噪音設備的(de)(de)使用(yong)(yong)，例(li)如(ru)附(fu)近有(you)小(xiao)區(qu)的(de)(de)話，對(dui)排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)凈化效果(guo)要求就會(hui)相(xiang)對(dui)較(jiao)高(gao)、還要控(kong)制(zhi)噪音，不(bu)(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)環(huan)境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居(ju)民正常生活。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就包括(kuo)電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是普通照(zhao)料的(de)臺面和收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾點：，酒(jiu)店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需(xu)有(you)抵擋(dang)污染或許不易污染的(de)才(cai)調，沒有(you)衛生死角(jiao)，以(yi)防甲由老(lao)鼠(shu)螞蟻等污染到(dao)食物。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理(li)念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

如今的(de)餐(can)飲(yin)環境變(bian)(bian)化之大讓(rang)多數餐(can)飲(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)有點(dian)應(ying)接不暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)一(yi)定(ding)要(yao)好吃才行，事(shi)實上隨著時間的(de)發展，餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)已經不再像以(yi)前那(nei)(nei)樣僅單憑一(yi)點(dian)就可(ke)以(yi)活(huo)下(xia)去了，消費(fei)者(zhe)的(de)改變(bian)(bian)造成了市場(chang)的(de)改變(bian)(bian)，市場(chang)慢(man)慢(man)的(de)改變(bian)(bian)也就迫使所(suo)(suo)有的(de)餐(can)飲(yin)從業(ye)(ye)者(zhe)去做改變(bian)(bian)，迎合(he)市場(chang)和大部(bu)分消費(fei)者(zhe)的(de)需求是所(suo)(suo)有餐(can)飲(yin)從業(ye)(ye)主需要(yao)做的(de)事(shi)情，那(nei)(nei)么2019年餐(can)飲(yin)發展趨勢(shi)是如何的(de)呢？。

消毒和清(qing)洗(xi)加工類器具：清(qing)洗(xi)工作臺、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消毒碗(wan)(wan)柜，用于食物原料、器具和半(ban)成(cheng)品(pin)的常溫和低溫儲存設備(bei)(bei)(bei)(bei)：平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)滌消毒設備(bei)(bei)(bei)(bei)：冷熱水的供應系統、排水設備(bei)(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫消毒柜等(deng)，洗(xi)滌后在廚房操作中產(chan)生(sheng)的垃圾處置設備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾粉(fen)碎器等(deng)設備(bei)(bei)(bei)(bei);。

2、連鎖餐飲(yin)品牌，如外婆家(jia)這(zhe)類的餐飲(yin)連鎖品牌，都有由自(zi)己的中央廚(chu)房生產半成(cheng)品餐品，再(zai)統一(yi)配送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡單加(jia)工即可(ke)，所以對廚(chu)房的功能要(yao)求也不會(hui)很(hen)高(gao)，只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調(diao)區和收(shou)藏區即可(ke)，這(zhe)樣在廚(chu)房的設計與布局(ju)時，就要(yao)考慮各種設備(bei)的合理布局(ju)及保證(zheng)工作流程的高(gao)效和順暢，避免貨物(wu)與人(ren)員走動路線交叉。