金(jin)華專業生產單門熱風循環消毒柜值得擁有(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在連云港不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣(guang)使用(yong)之前，鋁(lv)廚具(ju)曾經是市(shi)場廚房設(she)備廚具(ju)的主流。

瞻望未來發展之道，連云港商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，連云港商用廚房設備企業(ye)應(ying)針對不同(tong)的(de)消費群體需(xu)要有(you)清晰的(de)市場定位，應(ying)與時(shi)俱進，迎合市場發(fa)展變(bian)化和需(xu)求，消費者對廚(chu)具產(chan)品(pin)的(de)需(xu)求，已經由(you)過(guo)去溫飽(bao)實用(yong)型轉(zhuan)向追求設計與制作都富有(you)文化藝術(shu)含量的(de)精品(pin)，企業(ye)應(ying)當在廚(chu)具的(de)文化內涵和藝術(shu)意蘊(yun)下大(da)功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類，我國商(shang)用(yong)制(zhi)(zhi)冷設備(bei)職業(ye)的(de)(de)(de)增加率(lv)估計將(jiang)會有所下降，首(shou)要(yao)因(yin)(yin)該職業(ye)商(shang)場規劃逐年(nian)(nian)增大(da)，制(zhi)(zhi)冷設備(bei)職業(ye)節能目(mu)標將(jiang)進一步進步，職業(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)(jiao)大(da)的(de)(de)(de)調整，跟著近(jin)幾年(nian)(nian)家電連鎖業(ye)的(de)(de)(de)鼓起，它成(cheng)了當時家電業(ye)出售(shou)的(de)(de)(de)重要(yao)渠道(dao)，但因(yin)(yin)為(wei)家電連鎖店的(de)(de)(de)進入(ru)成(cheng)本(ben)和運營成(cheng)本(ben)較(jiao)(jiao)高(gao)，已有廠家在(zai)尋求其它途徑，如進入(ru)建(jian)材城和整體(ti)廚房(fang)展示廳等。

2，灶臺(tai)和廚房門要(yao)采(cai)用防(fang)(fang)火(huo)材料，地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要(yao)保(bao)持廚房的(de)潔凈，及時清(qing)潔使用設(she)(she)備和地面，廚房排污流向(xiang)從高清(qing)潔區(qu)流向(xiang)低清(qing)潔區(qu)，冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔凈與污染區(qu)均(jun)不(bu)能產生(sheng)交叉，潔凈區(qu)不(bu)能設(she)(she)置明溝(gou)，設(she)(she)備要(yao)選擇安(an)全的(de)設(she)(she)備，質量有保(bao)障的(de)，帶有安(an)全防(fang)(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天(tian)！

其次(ci)，商用酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設計時還有(you)一(yi)些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)(de)準則：商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設計應(ying)以(yi)減(jian)(jian)輕勞(lao)動強度(du)、方便使(shi)用來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度(du)，以(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)合(he)理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)(deng)設備，必(bi)須充分考慮這些(xie)設備的(de)(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜(yi)用防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用防火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)(jian)輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要運用人體工(gong)程學原理，合(he)理布局;因個人不(bu)同需(xu)要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)于放在方便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地(di)方。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁(bi)及隔板，每(mei)15天(tian)檢查一次(ci)(ci)(ci)(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及天(tian)然(ran)氣與(yu)空氣的(de)混合(he)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，6，冰柜每(mei)天(tian)保持(chi)冰箱的(de)內外部清(qing)潔，每(mei)7天(tian)除(chu)霜一次(ci)(ci)(ci)(ci)，經常檢查電源(yuan)及溫(wen)度控制裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，保持(chi)冰箱壓縮機(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)(ci)(ci)使用后(hou)要(yao)進行(xing)徹底的(de)清(qing)潔，經常維護，每(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為電機(ji)檢修一次(ci)(ci)(ci)(ci)。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面食(shi)等）的(de)加(jia)(jia)工(gong)制作(zuo)(zuo)，通常采用的(de)設備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)食(shi)物原(yuan)材料和半成品的(de)清洗(xi)(xi)和初步加(jia)(jia)工(gong)，常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨(huo)架、水(shui)池(chi)等。