蘇州上下門電(dian)子消(xiao)毒柜生產(chan)廠(chang)商定制來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主(zhu)要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

01、商用廚(chu)具(ju)類(lei)，近年(nian)來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)式飯館(guan)數量增加敏捷(jie)，廚(chu)房排(pai)煙廠(chang)家談(tan)到其間，以肯(ken)(ken)德基、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等連(lian)鎖式快(kuai)餐(can)開展較為敏捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚(chu)商場份額中占(zhan)肯(ken)(ken)定比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯館(guan)，“標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)”已成為中式快(kuai)餐(can)業謀求開展的(de)(de)必(bi)經之路，而組合(he)智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高效的(de)(de)商廚(chu)設備則是(shi)標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)中式連(lian)鎖餐(can)飲(yin)企業出(chu)產標準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)的(de)(de)硬件條件。

被(bei)(bei)同行鄙視的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大勢，一(yi)(yi)直以來，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)總(zong)被(bei)(bei)一(yi)(yi)些(xie)人稱為(wei)“垃圾食品(pin)”，哪(na)些(xie)人說得兇(xiong)？早先是那(nei)些(xie)營養學家說得兇(xiong)，后來是那(nei)些(xie)做正餐(can)(can)的餐(can)(can)飲老(lao)板們(men)說得兇(xiong)，知道為(wei)什么(me)嗎？早先人們(men)說的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營養說得是麥當(dang)勞肯德基(ji)，現(xian)在人們(men)說的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的一(yi)(yi)類(lei)食物，而后者也是中餐(can)(can)，為(wei)什么(me)被(bei)(bei)一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)的人吐(tu)槽(cao)？因為(wei)他們(men)的生意被(bei)(bei)這些(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)的搶了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模的生產能力。

一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)優點，1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性(xing)(xing)好，永不(bu)(bu)變色(se)，永遠(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類(lei)，既無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防(fang)沖擊(ji)性(xing)(xing)好，硬(ying)度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體采用無縫焊接、是一體的(de)，永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂；，6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)一體化(hua)使整(zheng)(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)整(zheng)(zheng)體構造十分好，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌(jun)；。

餐(can)廳(ting)的(de)規(gui)(gui)模(mo)相比較于星級酒(jiu)店來(lai)說(shuo)它的(de)規(gui)(gui)模(mo)不(bu)大(da)，但(dan)這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚房(fang)就不(bu)需要設(she)計(ji)，不(bu)僅要設(she)計(ji)合理(li)，還(huan)得實用(yong)，利于經(jing)營(ying)管(guan)理(li)，首先我們需要在規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)整體施工方案的(de)同時就需要把(ba)大(da)體的(de)位置設(she)計(ji)出來(lai)，然后再在內(nei)部根(gen)據(ju)實際設(she)計(ji)進行改動，在進行規(gui)(gui)劃的(de)同時需要給合餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品而定，餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)同，廚房(fang)內(nei)布局(ju)也會有所不(bu)同。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

餐(can)飲業(ye)廚房功(gong)能(neng)區的劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪(ren)區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)區，售賣、傳菜(cai)(cai)區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

廚(chu)房(fang)設備應符合《中華人民共和國食(shi)品衛生(sheng)法(fa)》、《餐飲業食(shi)品衛生(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集體(ti)用(yong)(yong)餐衛生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)(yong)餐衛生(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)乃餐廳的(de)(de)(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)好(hao)壞，科學合理(li)與(yu)否，不僅影響到(dao)飯店的(de)(de)(de)直接(jie)建(jian)設投資和菜品出(chu)品質量，也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)(de)速度，工作效率(lv)的(de)(de)(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響，廚(chu)房(fang)設計(ji)不能簡單地順(shun)其(qi)自然(ran)，貪圖省事，草(cao)率(lv)定案。

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