淮(huai)安單眼水池定做服務(wu)為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
二(er)、符(fu)合(he)工(gong)作流(liu)程,方便快捷的(de)原則,功(gong)能區(qu)設置按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)順序設置,工(gong)作流(liu)程順暢,避(bi)免回流(liu),設備(bei)擺放符(fu)合(he)員(yuan)工(gong)操(cao)作的(de)一(yi)般(ban)流(liu)程,設備(bei)使用(yong)方便易于操(cao)作,三、合(he)理配置,經濟實用(yong)的(de)原則,各功(gong)能間要按(an)需(xu)設置,不要過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設備(bei)質量不能太次,滿足預算的(de)情況下(xia),選擇合(he)適型(xing)號,高質量的(de)設備(bei)。
一、一定要(yao)(yao)干凈(jing)衛(wei)生,這是廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)必需求遵(zun)照干凈(jing)衛(wei)生繩尺,二、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞,易(yi)燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該(gai)獨立(li)擺放,三、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手,酒店廚房(fang)有不少(shao)人員(yuan)走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通(tong)烹調(diao)的(de)(de)(de)流程來(lai)布置,便(bian)利適(shi)用(yong),而灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)方位(wei),都能影響到運(yun)用(yong),所以(yi)要(yao)(yao)選擇契(qi)合人體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei),廚房(fang)的(de)(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)(de)使命心(xin)境,甚至(zhi)能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)量,而且不少(shao)酒店會有廚房(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大(da)規(gui)模的生產能力。
1,廚具的(de)(de)(de)(de)主體是(shi)上下柜(ju)和立(li)柜(ju),上下柜(ju)的(de)(de)(de)(de)標價單位是(shi)每米計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)標價單位按只計(ji)(ji)算(suan),也有定(ding)做各(ge)類柜(ju)具的(de)(de)(de)(de),當你選購某種牌(pai)號的(de)(de)(de)(de)廚具后,支(zhi)付一定(ding)數(shu)量(liang)的(de)(de)(de)(de)定(ding)金(jin),商店或廠(chang)家的(de)(de)(de)(de)設計(ji)(ji)人員可(ke)上門(men)根據廚房的(de)(de)(de)(de)房型大小,經測量(liang)設計(ji)(ji)繪(hui)圖再計(ji)(ji)算(suan)出價格,顧客認(ren)為滿意后就可(ke)實施制作(zuo),廚具的(de)(de)(de)(de)附件有水(shui)槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油(you)煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以(yi)自己(ji)購買或請設計(ji)(ji)人員代為購買以(yi)作(zuo)全盤考慮。
其次,商用酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)(zai)設(she)計時(shi)還有一些(xie)(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)準則:商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計應以減(jian)輕勞動強度、方便(bian)使用來為目的(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度,以距地面(mian)(mian)(mian)800mm為宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合(he)理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)設(she)備,必須充分考慮(lv)這些(xie)(xie)設(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修(xiu)及(ji)使用安全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)(mian)宜(yi)(yi)用防(fang)滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用防(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料,如(ru)釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減(jian)輕勞動強度需要(yao)運用人(ren)(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布局;因個人(ren)(ren)不同需要(yao),把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi),方便(bian)開啟、使用;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較(jiao)大,氣味也大,易于(yu)放在(zai)(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
廚(chu)房(fang)在設計(ji)時要確定好其風格(ge)、規模、結構、環(huan)境和相適應的(de)(de)使用設備,以保證(zheng)廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運行,可以這樣(yang)說(shuo),廚(chu)房(fang)設計(ji)保證(zheng)了(le)廚(chu)房(fang)生(sheng)產和提供特色(se)餐(can)飲(yin)(yin),不同風格(ge)特色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)店,在廚(chu)房(fang)設計(ji)時為了(le)保證(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良和風味的(de)(de)純正,就必(bi)須(xu)做出相應的(de)(de)調(diao)整(zheng),而(er)且(qie)餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)(de)行情也(ye)是千(qian)變萬(wan)化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調(diao)整(zheng)并(bing)完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是一個長期而(er)持續的(de)(de)過程。
業內專家(jia)稱,鋁(lv)合金材料的成本低(di)廉,現在(zai)國(guo)際不(bu)(bu)銹(xiu)鋼產品每噸(dun)的價(jia)格約(yue)4萬元(yuan)左右,而(er)鋁(lv)合金每噸(dun)價(jia)約(yue)為(wei)2,6萬元(yuan)左右,如(ru)果(guo)考慮(lv)時(shi)尚(shang)外觀,市場上新出現的覆(fu)膜(mo)材質(zhi)耐腐蝕性、易清潔性都(dou)要優于(yu)鋁(lv)合金,倒可考慮(lv)作為(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼后的選(xuan)擇,7克(ke)每立方米,約(yue)為(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼的1/3,其強度低(di),在(zai)日常使用中易劃傷,不(bu)(bu)耐磨,容易掉漆(qi),時(shi)間長了易變暗,失去原有(you)光(guang)澤。
其次,商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設計時(shi)還有一些需要遵(zun)守的(de)準則(ze):商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設計應以減輕勞動強(qiang)度、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺高度,以距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計應合理(li)布置炊(chui)具、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等設備,必(bi)須充(chong)分考(kao)慮這些設備的(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)防火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效果;為(wei)減輕勞動強(qiang)度需要運用(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理(li),合理(li)布局;因個人(ren)不同需要,把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布置在適當位(wei)置,方(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da),氣(qi)味(wei)也大(da),易(yi)于放在方(fang)便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。
幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃至關重要,關乎孩子(zi)們的(de)飲(yin)食(shi)安全與健(jian)康成長(chang)。那么(me)如(ru)何合理設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)?一、廚房的(de)功能區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹(peng)飪(ren)、配餐和清潔等區域。每個區域都(dou)要布局合理,方便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚房運(yun)行順利、食(shi)品安全(quan)和顧(gu)客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)(bao)養,酒店(dian)管理人員(yuan)可以(yi)采(cai)取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的一部(bu)分,正(zheng)確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管理方(fang)法對于延長設(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)安全至關重要。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的保(bao)(bao)養(yang)和管理要點:一、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)應定期進行(xing)檢(jian)查(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容包(bao)括設(she)備(bei)(bei)電(dian)...
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