南京(jing)推車式消毒柜生產廠(chang)商(shang)廠(chang)家(jia)貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
廚房(fang)(fang)設(she)備應符合《中華人民(min)共(gong)和(he)國食(shi)品衛生法》、《餐(can)(can)飲業(ye)食(shi)品衛生管理(li)辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與集體用餐(can)(can)衛生管理(li)規定》、《學(xue)生集體用餐(can)(can)衛生監督辦法》等相關法律法規之(zhi)規章要(yao)求,廚房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)核心,一個廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)好壞,科學(xue)合理(li)與否,不僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)直接建設(she)投資和(he)菜品出(chu)品質量,也會(hui)牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)速度(du),工作效率的(de)(de)高低,而(er)且(qie)對廚房(fang)(fang)生產能力及(ji)員工人數產生長遠的(de)(de)影響(xiang),廚房(fang)(fang)設(she)計不能簡單地順(shun)其自然,貪圖省事,草(cao)率定案。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類,近年(nian)來西(xi)式(shi)餐飲席卷全國(guo),國(guo)內西(xi)式(shi)飯(fan)館數量增加敏捷(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠家(jia)談到其間,以肯德基、麥(mai)當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)(zhan)較為敏捷(jie),也是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館,“標準化”已(yi)成為中式(shi)快(kuai)餐業謀求開展(zhan)(zhan)的(de)必經之路,而組(zu)合智(zhi)能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱(xiang)等節能(neng)環保高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標準化中式(shi)連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產標準化的(de)硬件(jian)條件(jian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生產能力。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而連云港商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的(de)廚房設(she)備。
設計時應全(quan)面(mian)了(le)解實際情況(kuang),充分尊重廚房(fang)生產(chan)的(de)客觀規律(lv),自(zi)覺遵守設計的(de)原則,保(bao)證廚房(fang)生產(chan)流程的(de)暢(chang)通(tong),避免(mian)廚房(fang)內人員(yuan)的(de)交叉與碰撞(zhuang),合理(li)劃分各功(gong)能區域(yu)(yu),各區域(yu)(yu)間即獨立又能互相配(pei)合,多(duo)選(xuan)用節能環(huan)保(bao)的(de)優質設備,要(yao)有利(li)于(yu)其(qi)使(shi)用、清(qing)潔、維修、安全(quan)及節能,布局(ju)時要(yao)考慮到采光、照明(ming)和通(tong)風,較大限(xian)度利(li)用自(zi)然條件,節約運營成(cheng)本。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,一般(ban)飯店(dian)廚(chu)房要(yao)(yao)求有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)力,要(yao)(yao)求菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小(xiao)型飯店(dian)和(he)(he)(he)餐館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)人才(cai)和(he)(he)(he)設備,按菜系分析(xi),不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,功(gong)能(neng)(neng)分隔以及設備的(de)(de)(de)(de)選擇都是和(he)(he)(he)其產品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜系、風格和(he)(he)(he)特色相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)(de)(de)變化(hua)都將(jiang)對場地(di)的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇產生影響。
1,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備階段(duan),2,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術要求與(yu)現場勘(kan)測記錄,開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通(tong)道進出口、工作間面積劃分(fen)、設(she)(she)備布局(ju)、選用設(she)(she)備等具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);經過反(fan)復(fu)的(de)技(ji)術協調,完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明,并取得(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)確認,根據廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排煙(yan)、空調、消防、裝修等各種專(zhuan)業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。
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幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備設(she)計規(gui)劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理(li)設(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的功(gong)能區域(yu)包(bao)括(kuo)食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔(jie)等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布局合理(li),方(fang)便工作...
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酒店廚房工程的設備(bei)(bei)維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度(du)的關鍵。要確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒店管理人員(yuan)可以采取(qu)以下措(cuo)施:1.建(jian)立設備(bei)(bei)維護(hu)(hu)計劃:制定詳細(xi)的設備(bei)(bei)維護(hu)(hu)計劃,包括設備(bei)(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是日常(chang)生活中不可或(huo)缺的(de)一(yi)部分(fen),正確(que)(que)的(de)保(bao)養(yang)和管理(li)方法(fa)對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)使用壽(shou)命(ming)、確(que)(que)保(bao)使用安全(quan)至關重要。廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)養(yang)和管理(li)要點:一(yi)、定(ding)期檢查廚(chu)房設(she)(she)備(bei)應定(ding)期進行檢查,以確(que)(que)保(bao)其正常(chang)運轉。檢查內容包括設(she)(she)備(bei)電...
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