鹽(yan)城油(you)網煙罩(zhao)廠(chang)商經(jing)久(jiu)耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚房工程布局(ju)(ju)(ju)時，以保證員工在(zai)工作時互不干擾和(he)(he)便于(yu)(yu)清理衛生(sheng)，它影響到工作效(xiao)率和(he)(he)工作質量，此外、庫(ku)房要加裝防盜門(men)窗(chuang)、通道(dao)等，庫(ku)房不要與營業(ye)區(qu)(qu)相(xiang)通，對主(zhu)題餐(can)廳廚房內空間(jian)進(jin)行合(he)理布局(ju)(ju)(ju)，通道(dao)布局(ju)(ju)(ju)要便于(yu)(yu)發(fa)生(sheng)緊急情(qing)況時進(jin)行人員疏散、維護等費用(yong)、庫(ku)房，根據(ju)(ju)其(qi)產品和(he)(he)工作流程，餐(can)飲生(sheng)產場(chang)所的(de)區(qu)(qu)域安排是指根據(ju)(ju)餐(can)飲生(sheng)產的(de)特點。

一、一定要干(gan)凈衛(wei)生，這是廚房(fang)設(she)備必需求(qiu)遵(zun)照干(gan)凈衛(wei)生繩尺，二、不(bu)易(yi)暫(zan)停(ting)不(bu)易(yi)損(sun)壞，易(yi)燃(ran)的(de)物體(ti)應該獨立擺放，三、要便利，隨手，酒店廚房(fang)有不(bu)少人員(yuan)走(zou)動(dong)，所以在(zai)擺放的(de)規劃上要依照普(pu)通烹調的(de)流程來布(bu)置，便利適(shi)用(yong)，而灶臺(tai)的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位(wei)，都能(neng)影(ying)響(xiang)到(dao)運用(yong)，所以要選(xuan)擇(ze)契合人體(ti)工(gong)程的(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)的(de)環(huan)境能(neng)影(ying)響(xiang)職(zhi)工(gong)的(de)使命(ming)心(xin)境，甚(shen)至能(neng)抽象食(shi)物的(de)質量，而且不(bu)少酒店會有廚房(fang)的(de)賞識活(huo)動(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。

清理干凈連云港商用廚房設備是每天工作中的至(zhi)關重要的一(yi)項(xiang)任(ren)務，因為廚(chu)房里油煙(yan)很(hen)大，所(suo)以產生的污漬也比(bi)其(qi)他地方多(duo)，廚(chu)具經(jing)過一(yi)段時(shi)間的使用后，不管是哪個地方都會帶一(yi)點黏黏的感覺，那(nei)么遇到這些情況怎么辦呢？，洗碗機(ji)每天保(bao)持洗碗機(ji)內外部的清(qing)潔，30天進(jin)行一(yi)次內部的除水垢，經(jing)常檢查(cha)清(qing)潔劑及(ji)催干劑的使用情況，防止異物堵塞(sai)。

連(lian)鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應如何合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)(de)配置要(yao)從實際情(qing)況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞動，安(an)全為主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)布局設計(ji)應遵(zun)循(xun)以下設計(ji)原則(ze)：，一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)布局設計(ji)應滿足(zu)既定菜式的(de)(de)需(xu)要(yao)，二、嚴格(ge)掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原則(ze)，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生，三(san)、生產加工流(liu)程簡短順暢，避免(mian)迂回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天！

不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金(jin)相比，鋁(lv)合(he)金(jin)的密(mi)度(du)接近2，很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油煙機如(ru)果平常不(bu)(bu)加保(bao)養(yang)，在用過幾(ji)年之后，會變得(de)慘(can)不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹鋼強度(du)高(gao)，越(yue)用越(yue)光(guang)亮，這樣防(fang)污性、隱蔽性都(dou)要好(hao)一些，是常用常新的東西，而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱性不(bu)(bu)好(hao)，散熱差，熱效(xiao)率(lv)也隨之下(xia)降，容(rong)易造(zao)成回火，燃燒時CO含量比較高(gao)；銅制爐(lu)頭因其本身(shen)固(gu)有(you)的耐腐(fu)蝕(shi)性，不(bu)(bu)需要通(tong)過外表氧(yang)化膜來(lai)保(bao)護(hu)，經久耐用。

通常(chang)用(yong)的(de)(de)廚房的(de)(de)配(pei)套設(she)備包括(kuo)：通風(feng)(feng)設(she)備如排(pai)煙系統(tong)的(de)(de)排(pai)煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)油煙凈化器、隔油池等(deng)，大型(xing)餐飲業還(huan)包括(kuo)傳菜電(dian)梯(ti)，二、食堂(tang)廚房設(she)備，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)，微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此(ci)外還(huan)有(you)凈水設(she)備、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱(xiang)等(deng)一系列飯(fan)店廚房設(she)備產品(pin)。

二、不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺面屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻射(she)，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具防沖擊性(xing)好，硬度高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)(ti)采用無(wu)縫焊接、是一體(ti)(ti)的，永遠(yuan)不(bu)開裂；，五(wu)、由(you)于不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜不(bu)是用環氧樹脂合(he)成的，也沒(mei)有(you)自然花(hua)崗巖的輻射(she)；，整體(ti)(ti)廚房工程行業同質化越來越嚴重，為免于價格(ge)戰的惡(e)性(xing)競爭(zheng)，不(bu)少經銷商、加盟商紛紛努(nu)力發掘有(you)賣(mai)點的特色產品。