專業生(sheng)產廚房鍍(du)鋅風(feng)管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老(lao)板(ban)、企業管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)(she)計是(shi)很關心(xin)的(de)，而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)所需要(yao)考慮的(de)問題，今天為大(da)家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)(she)計需要(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和要(yao)求(qiu)是(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習慣(guan)多(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染重，所以(yi)(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以(yi)(yi)開(kai)放式(shi)即可(ke)。

幼兒園(yuan)選購食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)要注意些什么？購買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)并不是(shi)說(shuo)貴的(de)就一定是(shi)好的(de)，如(ru)何把控好質量(liang)和價錢之間(jian)的(de)平(ping)衡呢？給大(da)家講一下購買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)幾個注意點，廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)生火的(de)中(zhong)心，很對酒店(dian)食店(dian)發作火災(zai)的(de)緣由都是(shi)有(you)廚(chu)房(fang)(fang)防火做(zuo)得不當而惹起的(de)，酒店(dian)有(you)許(xu)多人員走動，爲了(le)把風(feng)險降到較低，廚(chu)房(fang)(fang)里面(mian)的(de)任(ren)何物體都應該用不燃(ran)(ran)或許(xu)阻燃(ran)(ran)的(de)材(cai)料來(lai)做(zuo)。

大(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)的準(zhun)備要(yao)點(dian)有(you)那些？將從三個(ge)方面(mian)(mian)與您(nin)介紹(shao)大(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)的準(zhun)備要(yao)點(dian)，主要(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)以及輔(fu)助系(xi)統設計(ji)，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)人員現場(chang)通(tong)過實測繪(hui)制廚(chu)房(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖，或取得(de)電子版廚(chu)房(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖，分析圖紙(zhi)，并(bing)到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)實地現場(chang)復尺與勘測；對廚(chu)房(fang)(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行(xing)調研，確認排煙(yan)設備設計(ji)安裝的走(zou)向與位置；核實廚(chu)房(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求的可(ke)行(xing)性(xing)，如廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)(mian)積的大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)設備種類、數*、水電、能源(yuan)、通(tong)排風、結構空(kong)間(jian)等基礎設施(shi)是(shi)否滿足規劃要(yao)求，并(bing)提出(chu)相應建(jian)議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

各種廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計的(de)(de)原(yuan)則(ze)都是一樣的(de)(de)，接下(xia)(xia)來為您總結四大原(yuan)則(ze)，主要(yao)(yao)可以(yi)(yi)分(fen)為以(yi)(yi)下(xia)(xia)幾個(ge)方面：，一、企(qi)(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計的(de)(de)衛(wei)生安全(quan)原(yuan)則(ze)，1，企(qi)(qi)業(ye)食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計要(yao)(yao)符合地(di)方規定的(de)(de)相關(guan)衛(wei)生安全(quan)要(yao)(yao)求，排煙(yan)設(she)(she)(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相關(guan)部門的(de)(de)要(yao)(yao)求，不能對環(huan)境造成(cheng)污染;排污口要(yao)(yao)加(jia)設(she)(she)(she)(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang)，注(zhu)意安全(quan);采用設(she)(she)(she)(she)備zui好(hao)采用節能設(she)(she)(she)(she)備，可以(yi)(yi)降低成(cheng)本(ben)。

二(er)、不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面屬于金屬類，既無輻射(she)，又不含(han)甲醛；，三、不銹(xiu)鋼廚具(ju)防沖擊性好(hao)，硬度高；，四(si)、水槽(cao)、臺(tai)面、箱體采用無縫焊接、是一體的(de)，永遠(yuan)不開裂；，五、由于不銹(xiu)鋼櫥柜不是用環氧樹(shu)脂合(he)成的(de)，也(ye)沒有自然花崗巖的(de)輻射(she)；，整體廚房工程行業同(tong)質化越來越嚴重，為免于價格(ge)戰的(de)惡性競爭，不少經(jing)銷商(shang)(shang)、加盟(meng)商(shang)(shang)紛紛努力發掘有賣點的(de)特色產品。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公司理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天！

專業生產廚(chu)房鍍(du)鋅(xin)風管(guan)

餐(can)飲(yin)業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分為食(shi)品儲藏部分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

1，主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局(ju)時(shi)(shi)，以保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)互不干擾和便(bian)于清理(li)衛生，它影(ying)響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等，庫(ku)房(fang)(fang)不要與營業(ye)區(qu)相通(tong)，對主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳廚房(fang)(fang)內空間進(jin)行(xing)(xing)合(he)理(li)布局(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)要便(bian)于發(fa)生緊急情況時(shi)(shi)進(jin)行(xing)(xing)人(ren)員疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其(qi)產品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程，餐飲生產場所的(de)區(qu)域安排是指根據餐飲生產的(de)特點。