徐州專業從事連云港酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

1、主食加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于(yu)主食（粥、米飯、面食等(deng)）的(de)加(jia)工(gong)(gong)制作，通常采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉(fen)車(che)和(he)(he)木面案板、壓面機(ji)、和(he)(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于(yu)食物原材料(liao)和(he)(he)半成品的(de)清洗和(he)(he)初步(bu)加(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。

食(shi)堂的分(fen)類很多，無論(lun)是高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是機(ji)關單位食(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)堂，所采用的廚房設備和廚房用品(pin)，都是根(gen)據經營方對設備的要求（包括(kuo)品(pin)牌(pai)、質量、型(xing)號）和就餐種類（湯(tang)(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求來(lai)定(ding)位的，湯(tang)(tang)、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)所用的器皿不一樣(yang)，具體(ti)的功能(neng)間設置(zhi)也(ye)是根(gen)據食(shi)堂的經營定(ding)位來(lai)進行的，但一般(ban)都會有的功能(neng)間是主(zhu)食(shi)加工間、副食(shi)加工間、粗(cu)加工間、售(shou)餐間和洗(xi)消間等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模的生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,連云港商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過(guo)猛、油(you)(you)溫(wen)過(guo)高(gao)造成油(you)(you)鍋起火(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶(ping)應集中在一起管理，距(ju)燈具或(huo)明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有(you)足夠的(de)間距(ju)，以(yi)防高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起可(ke)燃氣體泄漏，造成火(huo)災。

六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體化使(shi)整個臺(tai)(tai)面的(de)(de)整體構造十分好(hao)(hao)，沒(mei)有任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌；，七(qi)、好(hao)(hao)清洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而(er)且(qie)不(bu)(bu)會(hui)留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面折角為圓弧(hu)狀(zhuang)，使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留死角，人(ren)們的(de)(de)消費(fei)觀念趨向(xiang)理性，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結構穩定，使(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高，所以當前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)(de)發展也有著(zhu)更多期(qi)待。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

其次，商(shang)用酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)需要(yao)遵守(shou)的(de)(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)應以減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用來為(wei)目(mu)的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合(he)理布置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱水(shui)器等(deng)設(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這些(xie)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)安(an)(an)裝(zhuang)、維修及使(shi)用安(an)(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜用防(fang)滑(hua)、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料，如(ru)釉(you)面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風(feng)、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度需要(yao)運用人體(ti)工程學原理，合(he)理布局;因個人不同(tong)需要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾(ji)量較大，氣味也大，易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)(de)地方(fang)。

1，2，安(an)(an)全(quan)(quan)隱患，比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)(an)全(quan)(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室(shi)、高(gao)層建筑的(de)頂樓廚房(fang)）并配置多(duo)重安(an)(an)全(quan)(quan)保護(hu)(hu)裝置，減(jian)少(shao)意外事故的(de)發生，3，空燒保護(hu)(hu)，過載保護(hu)(hu)功能，無廢(fei)氣污(wu)染(ran)：無明火(huo)燃(ran)燒、無鼓(gu)風裝置可減(jian)少(shao)熱量散發、提高(gao)能源(yuan)使用效率、減(jian)低噪(zao)音（廚房(fang)噪(zao)音主要來源(yuan)于(yu)爐灶鼓(gu)風、煙罩風機(ji)和設備馬(ma)達）。

徐州專業從事連云港酒店廚房設備感謝咨詢