鎮江木面工作臺生產廠商定制品(pin)質(zhi)保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo):通風(feng)設(she)(she)備(bei)如排煙系統(tong)的(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理(li)廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)油(you)煙凈化器、隔油(you)池等,大型餐(can)飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯,二、食堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei),1、熱(re)廚區(qu):燃(ran)氣(qi)炒灶,蒸飯柜(ju),湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具(ju),蒸柜(ju),電(dian)磁(ci)爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此外還(huan)有凈水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等一系列飯店廚房(fang)設(she)(she)備(bei)產品。
一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭(tou)清潔,水(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭(tou)上有(you)難以(yi)清除的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦(ban)?將一(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭(tou)上轉圈,擦拭幾次便能清除,用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮,也能起到強(qiang)效去污的(de)(de)作用(yong),用(yong)橙(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)(long)(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能輕松除去,砧(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味,家用(yong)的(de)(de)食(shi)醋(cu)可以(yi)有(you)效清潔異(yi)味砧(zhen)板(ban)(ban),將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混(hun)合,然(ran)后倒在已經鋪(pu)好(hao)紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘,砧(zhen)板(ban)(ban)上的(de)(de)污垢則會容易清除,異(yi)味也會消失,還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。
那(nei)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什(shen)么原則和規(gui)范呢?,一、注意類型,不類型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系不同(tong),使用(yong)設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也截然相同(tong),目(mu)前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),日韓(han)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特(te)色(se)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地(di)理位置會(hui)影(ying)響(xiang)排(pai)煙系統和高噪音(yin)設(she)備的(de)使用(yong),例如附近有小區(qu)的(de)話,對(dui)(dui)排(pai)煙系統的(de)凈化效果(guo)要(yao)求(qiu)就會(hui)相對(dui)(dui)較(jiao)高、還要(yao)控制噪音(yin),不能(neng)對(dui)(dui)周圍的(de)環境產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居(ju)民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力(li)。
其(qi)次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時(shi)還(huan)有一些(xie)需要(yao)遵守的準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度,以(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei),必(bi)須充分(fen)考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)(yu)清(qing)洗的材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)(yu)(yu)清(qing)洗的材(cai)料,如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕勞動強(qiang)度需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理,合(he)理布(bu)(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需要(yao),把冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi),方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易于(yu)(yu)(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的地(di)方(fang)。
二、確保廚(chu)房工程設(she)計流(liu)程符合(he)衛生防(fang)(fang)疫部門的(de)要(yao)(yao)(yao)求,三、廚(chu)房灶具設(she)備配備國際上流(liu)行(xing)的(de)溝風式燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風機,確保燃(ran)燒值可達(da)(da)到高效率運轉的(de)需(xu)求,四、廚(chu)房污水處理(li)系統(tong)(tong)采用(yong)地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處理(li)方(fang)式,五(wu)、廚(chu)房排煙(yan)系統(tong)(tong)建議選用(yong)符合(he)環保和消防(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)求的(de)運水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器(qi)復合(he)式油(you)煙(yan)治理(li)系統(tong)(tong),確保除油(you)煙(yan)效果(guo)達(da)(da)到環保局所要(yao)(yao)(yao)求的(de)排放標(biao)準。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
鎮江木面工作臺生產廠商定(ding)制品質(zhi)保障(zhang)
餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒(jiu)店來說它(ta)的(de)規(gui)(gui)模不大,但這并不代表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房就(jiu)不需(xu)要(yao)(yao)設(she)計(ji),不僅(jin)要(yao)(yao)設(she)計(ji)合(he)理,還得實(shi)用,利(li)于經營(ying)管理,首先我們需(xu)要(yao)(yao)在規(gui)(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案的(de)同時就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)把大體的(de)位置設(she)計(ji)出來,然后再在內部(bu)根據實(shi)際設(she)計(ji)進(jin)行(xing)改(gai)動,在進(jin)行(xing)規(gui)(gui)劃(hua)的(de)同時需(xu)要(yao)(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品(pin)而定(ding),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品(pin)不同,廚房內布局(ju)也會(hui)有所(suo)不同。
雖然凹凸不平(ping)的瓷磚(zhuan)可以有(you)效防滑,但清潔(jie)卻是(shi)一大難題,而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作人員多、行走(zou)頻(pin)繁(fan),因此,除了考慮(lv)美觀因素外,還要(yao)考慮(lv)是(shi)否(fou)平(ping)坦、易清潔(jie),2,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的采購,但是(shi)購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)如果不考慮(lv)尺(chi)寸問題,就容(rong)易買(mai)到不適合的設備(bei),造成退貨困難,廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置不了,另外,選擇廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)一定要(yao)選擇正規供應廠家,售后(hou)保障更加(jia)完善。
幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全與健康成長。那么(me)如何(he)合理設(she)計(ji)幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能(neng)區域包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配餐(can)和清潔等(deng)區域。每個區域都要(yao)布局(ju)合理,方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護與保養是(shi)保證廚(chu)房運行順利、食品安全和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確保設(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)護與保養,酒(jiu)店管理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚(chu)(chu)房設備(bei)是(shi)日常生活中(zhong)不可或缺的一(yi)部分,正(zheng)確的保(bao)養和管(guan)理方法對(dui)于延長設備(bei)使(shi)用(yong)壽命(ming)、確保(bao)使(shi)用(yong)安(an)全至關重要。廚(chu)(chu)房設備(bei)的保(bao)養和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)(ding)期(qi)檢查(cha)廚(chu)(chu)房設備(bei)應定(ding)(ding)期(qi)進行(xing)檢查(cha),以確保(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢查(cha)內容包括設備(bei)電...
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