專(zhuan)業直(zhi)供食堂廚房設備定制保質(zhi)保量(liang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

幼兒園選購食堂廚房(fang)設備要注意些什么(me)？購買廚房(fang)設備并(bing)不是(shi)說貴的(de)(de)(de)(de)就一定(ding)是(shi)好(hao)的(de)(de)(de)(de)，如(ru)何把(ba)控(kong)好(hao)質量(liang)和(he)價錢之間的(de)(de)(de)(de)平衡呢？給大(da)家(jia)講一下購買廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)幾個注意點，廚房(fang)是(shi)生火(huo)的(de)(de)(de)(de)中心，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)(de)緣由都(dou)是(shi)有(you)廚房(fang)防火(huo)做(zuo)得不當而(er)惹起的(de)(de)(de)(de)，酒店(dian)(dian)有(you)許多人(ren)員走動(dong)，爲了把(ba)風險(xian)降到較低(di)，廚房(fang)里面的(de)(de)(de)(de)任何物體都(dou)應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)(de)(de)材料(liao)來做(zuo)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，連云港商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計中使用比(bi)較多，在(zai)商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)計和裝修的(de)過(guo)程中，有的(de)細節雖小(xiao)，但卻很重要，商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修要點，1，地磚選(xuan)擇，地磚必須選(xuan)擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容易干燥(zao)的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備一次性采購能(neng)夠在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝飾(shi)風格上(shang)達成一致(zhi)，而(er)且(qie)能(neng)夠得到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備供(gong)應(ying)商提(ti)供(gong)的(de)優惠，因此(ci)這(zhe)是一個不(bu)失為明智的(de)選(xuan)擇。

2、連(lian)鎖餐飲品牌，如外婆家這類的餐飲連(lian)鎖品牌，都有由自己的中央廚房(fang)生產半成(cheng)品餐品，再統一配送到(dao)各(ge)(ge)個門店，后廚只(zhi)需按步驟(zou)簡(jian)單加工即可(ke)，所以對廚房(fang)的功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需要(yao)有烹調區和收藏區即可(ke)，這樣在廚房(fang)的設計與布局(ju)時，就要(yao)考(kao)慮各(ge)(ge)種設備(bei)的合(he)理布局(ju)及保證工作流程的高效和順暢，避免貨物與人員走動路線(xian)交叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

被(bei)同行(xing)鄙視(shi)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)成為(wei)大勢，一(yi)直以來，快(kuai)(kuai)餐(can)總被(bei)一(yi)些(xie)(xie)人稱為(wei)“垃(la)圾食品(pin)”，哪些(xie)(xie)人說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早(zao)先(xian)是那些(xie)(xie)營(ying)養學家說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后(hou)來是那些(xie)(xie)做正餐(can)的(de)餐(can)飲(yin)老(lao)板們說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道為(wei)什么(me)嗎(ma)？早(zao)先(xian)人們說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)沒(mei)營(ying)養說(shuo)得(de)(de)是麥當勞肯德基，現在人們說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)廣義(yi)上(shang)指快(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)一(yi)類食物(wu)，而后(hou)者也是中餐(can)，為(wei)什么(me)被(bei)一(yi)群中式正餐(can)的(de)人吐槽？因為(wei)他們的(de)生(sheng)意被(bei)這些(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)搶了。

1，2，安全(quan)隱(yin)患(huan)，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)并(bing)擴大了場(chang)地使(shi)用限制（例(li)如地下(xia)室、高(gao)層(ceng)建筑(zhu)的頂樓廚(chu)房）并(bing)配置多重安全(quan)保護裝置，減少意外事故(gu)的發生，3，空燒保護，過載保護功能，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒、無鼓(gu)風(feng)(feng)裝置可(ke)減少熱量散(san)發、提高(gao)能源使(shi)用效率、減低噪(zao)音（廚(chu)房噪(zao)音主(zhu)要來源于爐灶鼓(gu)風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和(he)設備(bei)馬達）。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點(dian)的原(yuan)則；愿成為您(nin)的朋友(you)，攜(xie)手共創美好的明天！

專業直供食堂廚房設備定(ding)制保(bao)質保(bao)量

除了上(shang)面(mian)提到的(de)(de)設備，食(shi)堂廚(chu)房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju)，進餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶，還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件(jian)必須(xu)備全。

3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)廚房(fang)，一(yi)般(ban)飯(fan)店廚房(fang)要求(qiu)有很強(qiang)的(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)能力(li)，要求(qiu)菜肴(yao)品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美(mei)，小型(xing)飯(fan)店和餐館的(de)(de)(de)廚房(fang)則要根(gen)據需(xu)要配(pei)置相應的(de)(de)(de)人才和設備(bei)，按菜系分析，不管是什(shen)么(me)樣的(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)廚房(fang)，功能分隔以(yi)及設備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇都(dou)是和其產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)菜系、風格和特色(se)相適應的(de)(de)(de)，其中任何一(yi)個的(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)選(xuan)擇產(chan)(chan)生影響。